Przepis na ciasto wz

Witajcie kochani! Wczoraj nasz blog Twobrokesisters skończył rok, jak to szybko zleciało. Bardzo dużo się przez ten rok zmieniło. Widać to po zawartości wpisów, jakości zdjęć i naszych pomysłach. Początki bywały trudne, kiedy czytelników można było pol...

Składniki:Na ciasto:1. 250g mąki pszennej2. 2 żółtka3. 125g masła roślinnego4. 50g cukru pudru 5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia6. 1 łyżka śmietanyNa masę: 1. 5 dużych jabłek2. cynamon3. kardamon4. cukier Sposób przygotowania:&...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ250 g margaryny lub masła4 opakowania kiśli np. wiśniowy1 łyżka proszku do pieczenia8 jajekPrzygotowanie:Margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Mąkę z proszkiem do pieczenia, i kiśl...

Można jeść ciepłe lub zimne są tak samo pyszne. Składniki: 10 truskawek 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej jajko 3 łyżki oleju łyżka cukru szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia Mokre składniki mi...

Szybki chleb na zakwasie. Nie ma głębi smaku dojrzewającego nocnego ciasta chlebowego ale jak na chleb na zakwasie, który upieczecie w ciągu 4 5 godzin jest super. Z poniższej proporcji upieczecie dwa małe bochenki. Składniki: 200 g zakwasu żyt...

Placki jak naleśniki ze sfermentowanego ciasta, składającego się z ryżu i strączków. Oryginalnie używa się urad dahl rodzaju soczewicy, ciężko u nas dostępnej. Zawierają dużo białka i są sycące. Dzięki fermentacji są łatwostrawne. Składn...

Nazwa trudna ale wykonanie już nie. Niewiele różnią się od naszych rodzimych kopytek. Klasyczne przygotowuje się z ziemniaków. Ja zrobiłam z bobu i powiem Wam, że kleją się bez porównania łatwiej niż ziemniaczane. Młody bób nie nadaje się na kluski, do...

Ciabatta jest włoskim, płaskim chlebem o prostokątnym kształcie. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła, polana pyszną oliwą. Charakterystyczna, bąbelkowa struktura ciabatty wynika ze sposobu przygotowania. Najważniejszy jest zaczyny, czyli biga”...

Ubiegłego lata kupiłam od znajomej blogerki formę zająca i nie mogłam się doczekać, kiedy go wypróbuję na Wielkanoc

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 100 g masła Sos: Słoiczek jagód zasypanych cukrem (zawekowanych; u mnie ok. 200 ml) lub szklanka rozmrożonych ja...

Kto czytuje tego bloga ten wie, że moim hasłem przewodnim (nie tylko w kuchni!) jest "w prostocie siła". Gotuję prosto, szukam pomysłów na dania, które nie wymagają wielkiego nakładu pracy i składników. Wczoraj powstały bułeczki, które można usmażyć na...

Z okazji pierwszej wakacyjnej niedzieli, wizyty rodziny z Francji oraz trzydziestych już urodzin mojego.... męża, przygotowałam bardzo proste i nieskomplikowane ciasto z truskawkami. Nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy a przede wszystkim, nie musimy w...

„Spodobało mi się połączenie wiśni z rumem w babce rumowej. Postanowiłam więc powrócić do tych  smaków i upiec następne ciasto. Wykorzystałam w nim moje ulubione trufle czekoladowe o intensywnym rumowym aromacie i wiśnie z nalewki. Zagospodarowałam też...

„W ten weekend w ramach akcji „Ciasto na niedzielę” pieczemy rolady. Ja pozostałam przy jabłkach i to właśnie je wykorzystałam jako nadzienie. Cienki migdałowy biszkopt przełożyłam bitą śmietaną i delikatnie prażonymi jabłkami. Całość polałam sosem kar...

„Ponieważ święta już za trzy tygodnie, tym razem w ramach akcji „Ciasto na niedzielę” piekłyśmy babki i babeczki. Ja postawiłam na babkę, która smakiem i aromatem wpisuje się raczej w klimat zimowych świąt, a nie wiosennych. Pomyślałam, że na wielkanoc...

„Dzisiejsza propozycja nawiązuje smakiem do niedawno prezentowanej na blogu tarty jabłkowej, która tak posmakowała mojej rodzinie, że uporczywie domagała się powtórki. Jak zapewne wiecie nie lubię piec dwa razy tego samego cista, musiałam więc coś zmie...