Przepis na ciasto wz

Niezwykły tort złożony z ciasta karpatkowego i małych profiterolek - malutkich ptysi nadziewanych masą i dżemem truskawkowym. Pyszny, lekki, mimo użycia maślanej masy. Jest z nim trochę zabawy ale efekt jest wart tego "poświęcenia" ...

Kiedyś ustaliłam już swój odpowiedni i idealny przepis na spód do pizzy.Cienki i chrupiący. A przy tym zdrowy.Ostatnio jednak zapragnęłam jeszcze zaszaleć i stworzyć mega płaski spód.Wyszło bajecznie i pysznie. Pizza jest ultra cienka ale sztywna...

Ciasto 'krówkę' miałam okazję jeść już kilkakrotnie i muszę przyznać, że jest naprawdę bardzo dobrym ciachem! Przepis dostałam od mojej koleżanki Gosi :) - to ona właśnie przynosiła ten wypiek od czasu do czasu do pracy, gdzie znikał w mgnieniu oka... ...

Rok temu zostałam poproszona o ich zamieszczenie. Rok zajęło mi zebranie się by w końcu zacząć tu być, pisać i uzupełniać braki jakie poczyniłam.Postanawiam poprawę... bywać tu częściej, jak to bywało dawniej.Stąd i ten obiecany Sarze przepis. Składnik...

Jabłka w ogrodzie jeszcze wiszą i dojrzewają, natomiast śliwki już są gotowe! Upiekłam więc z nimi ciasto, które zadowoli amatorów wypieków mniej słodkich i o cytrusowej nucie. Polecam!CYTRYNOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI/blaszka 24x37 cm/** 2 I 1...

Dziś była próba wypiekania mazurka z galaretką. Kupiłam mrożone żurawiny.Wyszedł smaczny- jednak muszę bardziej obciążyć dno, bo ciasto się wybrzuszyło.Ja nie jem mąki- zjedli moi chłopcy. Smakowało bo poszedł w 10 minut. Fakt - duży to on ...

Warto skorzystać z kończących się owoców lata. Gdy kilka dni temu odwiedziłam pobliski targ, to moją największą uwagę przykuły właśnie piękne jeżyny, borówka amerykańska i maliny(które również świetnie by tu pasowały). Nie miałam dużo czasu więc moje c...

Jeśli macie ochotę pochrupać francuskie bagietki na niedzielne śniadanie, piątek wieczór jest ostatnim momentem, aby zakasać rękawy i zarobić ciasto.Proces przygotowania w swej istocie wydaje się długi, jednak rzeczywisty nakład pracy jest niewspółmier...

Boisz się, że nie uda Ci się tort? Nie chcesz kupować gotowego smakołyku, ale nie chcesz też go zepsuć? Mam dla Ciebie idealną propozycję- łatwy w przygotowaniu tort truskawkowy, który na pewno spełni oczekiwania wszystkich gości. No to co, pieczemy?SK...

Brioche, francuska klasyka. Drożdżowe bułeczki o charakterystycznym kształcie i mocno maślanym smaku. Są mało słodkie, więc pasują również do niektórych wytrawnych dodatków. Ale najlepiej smakuje sama do kawy lub herbaty, albo na słodko z konfiturami, ...

Mamy w pracy taką małą tradycję, którą nazwaliśmy Baking Wednesdays. Co tydzień jedna osoba z naszego PE Gangu przynosi własnoręcznie upieczone ciasto.W tym tygodniu po raz kolejny musiałam wykazać się swoimi umiejętnościami piekarskimi.W Danii u...

Sernik z marchewka, orzechami i mascarpone.Dziwne połączenie?No dziwne, ale jakie smaczne :)Bogactwo smaków, aromatów, kolorów.Cudownie lekki, aromatyczny, wilgotny niby klasyczny, ale z niespodzianką w postaci marchwi, ananasa i orzechów :) marchew, s...

W Lutowej Piekarni, Amber zaproponowałposzukiwanie smaku słynnego Tatarczucha. Osobiście nie miałem okazji ptrzebywać w okolicach Radomska oraz na słynnym targowisku w Żarkach, gdzie sprzedawany jest "...ciemny słodki chleb wypiekany z maki grycz...

Ciasto, które pobiło wszystkie świąteczne wypieki. Kawałeczki tego tortu znikały z talerzyków błyskawicznie. Smakował szczególnie dzieciakom (zasługa owoców zanurzonych w galaretce). Ja lubię, gdy torcik jest mocno schłodzony - masy rozpływają się dopi...

Połączenie rabarbaru z truskawkami należy do moich ulubionych zestawień. Gdy owoce (rabarbar to właściwie warzywo) zamknie się w lekkim, delikatnym cieście jogurtowym, to nie pozostaje nic innego jak ukroić kawałek, wyłożyć się wygodnie na hamaku z cie...

Na targu w Trogirze kupiłam też pęczek liści buraka (tzw. blitva). To warzywo, bardzo popularne i chętnie jadane w całej Chorwacji, niestety w Polsce jest niespotykane. W smaku trochę przypomina szpinak, choć ma bardziej wyrazisty smak.Na targu rybnym ...