Przepis na ciasto mrysienka

Pisałam już jaką wielbicielką Nigela Slatera jestem? Chyba tak;). Dziś przepis z najbardziej wymorusanej kakao kartki mojego egzemplarza The Kitchen Diaries - książka sama otwiera mi się na tej stronie bo jest to wypiek, do którego jako miłośniczka cze...

W te Święta mam do upieczenia 12 ciast, w tym babkę piaskową. To niby łatwe ciasto. Niby.Aby wyszło, wystarczy przestrzegać trzech prostych zasad: wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej, mąkę należyprzesiać, a także należy m...

Nareszcie są polskie truskawki! Czekałam, czekałam i w końcu doczekałam się. Rozpoczyna się mój ulubiony czas w roku - stragany powolutku zapełniają się krajowymi letnimi owocami: malinami, czereśniami, morelami... Dziś Światowy Dzień Pieczenia, więc n...

SkładCiasto: 30 dag mąki orkiszowej (można zastąpić mąką pszenną)5 dag drożdży świeżych3/4 szklanki ciepłej wody2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soliszczypta cukru Sos pomidorowy: 3 łyżki przecieru pomidorowego1 łyżka ketchupu3 ząbki...

Dzisiaj zapraszam Was w podróż do Krainy Tysiąca Jezior. Ta niezwykle piękna i zimna część Europy powszechnie nie słynie ze swojej kuchni. W sumie trudno się dziwić skoro na stołach pojawiają się głównie ziemniaki, ryby i może mięso z renifera. Trudna ...

Pulchne, sprężyste, waniliowe - nie można przestać ich jeść!Kolejny weekend i kolejne wspólne pieczenie w ramach Ciasta na niedzielę :) Tym razem zamiast słodkiego wypieku, "na tapecie" było smażenie racuchów drożdżowych, według przepisu z bloga Moje...

Coś dla koneserów kontrastowych smaków, czyli chlebek słodko-pikantnyZ okazji jesiennych wspomnień czar, prezentuję chleb, którym zajadałam się w minionym sezonie dyniowym - ze startym miąższem dyni i pikantnym zestawem przypraw.Chlebek ten, z ra...

Aromatyczne musztardą i pachnące ziołami - idealne na śniadanie :)Za oknem buro, ponuro i deszczowo. Gdzie to lato, ja się pytam??? Pogoda wyjątkowo nie nastraja do spacerów, a jak na złość w domu akurat ani grama pieczywa nie ma na śniadanie.Zdopingow...

Zupełnie nie planowany. Przygotowany ot tak, w przypływie... złości ;) No bo wiecie... siedzę z dzieckiem od północy, 3 godzina, a ono dalej nie śpi... Co robić pytam, co robić?No więc wiecie... najpierw kawę, a potem ciacho :D Zwłaszcza jeśli zb...

Swego czasu na blogu pojawił się wpis na pasztet z jajkiem. Idąc tym tropem, na święta przygotowałam całkiem podobną wersję, tyle tylko że otuloną kruchym ciastem. Bałam się, że krojenie to będzie jedna wielka męka, ale przy plastrach na półmisek (chci...

Dziś- z racji tego, że otrzymałam spory zapas mąki od Młynomag i mogę poszaleć- zapraszam Was na śniadaniowe razowe bułeczki. Wyrastają w nocy, więc rano wystarczy je tylko lekko dopieścić, dać im chwilę na wyrośnięcie i upiec. Nie są ani pracochłonne ...

Cukinia ze względu na swój neutralny smak ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można używać tak samego warzywa, jak i jego kwiatów (np. smażone w tempurze). Można z niej zrobić nie tylko surówki, sałatki czy zupę, ale też placki, zapiekankę, dodać do pas...

Pierwszy Dzień Wiosny czas powitać. Tylko gdzie jest ta wiosna poza kalendarzem ??? W oczekiwaniu na ciepło i meteorologiczną wiosnę przedstawiam ptysie pełne wiosennej nadziei i energii. Lekki, wyważony w smaku krem jeżynowy w chrupiącym ciasteczku. C...

Święta to magiczny czas, w którym dzielimy się z najbliższymi tym co najpiękniejsze oraz… najsmaczniejsze. Dzisiaj przepis na coś słodkiego, delikatnego i bardzo smacznego. Rolada z mandarynką. Spróbujcie koniecznie. Przy okazji chciałam Was ...

Czy można upiec tort bez grama mąki? Oczywiście, a do tego jest to tort bardzo smaczny i wilgotny. Nawet ten kto nie jest wielbicielem tego rodzaju ciast będzie mile zaskoczony i poprosi o dokładkę. Proponuję takim torcikiem uczcić początek Nowego Roku...

Czy byliście już w tym tygodniu w Lidlu i kupowaliście produkty greckie? Jeśli nie, to koniecznie się tam wybierzcie. U nas wprawdzie za oknami leje deszcz i brakuje nam greckiej pogody, ale możemy wyczarować namiastkę Grecji w swoich kuchniach, wykor...