Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

składniki:- 300g mąki- 180 g masła (lub margaryny) z lodówki!- 3-4 dorodne pory (z długą białą częścią!)- kilka łyżek oliwy z oliwek- kilka łyżek lodowatej wody - 100g sera lazur (lub innego niebiesko-pleśniowego)- 1,5 szklanki śmietany 18%- 2 jajka- g...

Przepis prosty, ale ciasto z niego wychodzi rewelacyjne w smaku i wyglądzie :)Ciasto czekoladowo-pomarańczoweciasto:6 jajek1/2 szklanki cukru1 szklanka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 mała saszetka czekolady do picia o smaku pomarań...

Czekoladowy makaron ? Czemu nie ! A gdyby tak ravioli, zupełnie na słodko ? Skusicie się ?Swoje ravioli nadziałam gotowym serkiem owocowym i podałam z sosem czereśniowym. Myślę, że można go z powodzeniem zastąpić, np malinowym.Składn...

Przechadzając się między półkami w jednym z tych ogromnych sklepów, których nie znoszę, zobaczyłam formę do pieczenia bab. „Zobacz (powiedziałam do mojego towarzysza), takiej jeszcze nie mam!”Jak się pewnie domyślacie – już mam, a więc musiałam coś upi...

Zawsze, kiedy jezdzimy po jablka (pisalam chyba juz kiedys, ze kupujemy je hurtowo :), bierzemy tez worek jablek polecanych glownie do wypiekow, deserow, konfitur czy na soki. Sa to dosyc kwasne jablka roznych odmian, przeznaczone do szybkiego wykorzys...

Późny wieczór. Trochę spokoju dla mnie.Krocząc wczoraj swoimi dobrze znanymi ścieżkami niewątpliwie stwierdziłam, że babie lato już tuż tuż. Słońce stało się przyjemnie ogrzewające a nie parzące, a zależnie od pory dnia już przydaje się sweterek. Na ta...

Wyobraźmy sobie nagły nalot niespodziewanych gości w jesienne sobotnie popołudnie. Biegniemy do kuchni przyrządzić kawę. Wyciągamy z czeluści kuchennych szafek puszkę dyniowego puree, cukier, mąkę olej i jajka, a z lodówki mascarpone (ostatecznie bita ...

Robiąc to ciasto, a w zasadzie wariację na temat sernika, pomyślałam sobie, że opiszę kolejne wpadki, jakie zaliczyłam przy jego przygotowywaniu. Niektórych wiem jak uniknąć, innych niestety nie. Z pewnością i na nie są odpowiednie sposoby, ale niestet...

Pięknie prezentujący się tort, który świetnie sprawdzi się zarówno jako bardziej wykwintny deser w dzisiejszy dzień kobiet, jak i w roli urodzinowego tortu dla każdej małej dziewczynki, mamy, babci, siostry... Urzekający swoim dziewczęcym, różowym kolo...

Jaka jest pogoda za oknem to nie muszę opowiadać, wszyscy wiemy i czujemy. Za to mogę zaproponować Wam najlepsze śniadanie na ciepłe/upalne poranki i nie tylko. Jest to znana większości z Was - nocna owsianka/owsianka z lodówki, która robi się sa...

Czy wszelkie wariacje na temat tiramisu są profanacją tego klasycznego włoskiego deseru ? Myślę, że to nie ważne, bo liczy się smak, a tego w proponowanym dziś deserze nie brakuje.Budyniowe tiramisu powstało tak nagle, jak nagle zrod...

Od babeczek/ muffinek tak naprawdę zaczynała się moja cukiernicza przygoda. Początkowo były to muffinki z przepisu od koleżanki, pieczone z różnymi owocami, później stawałam się coraz odważniejsza...aż dotarłam do tor...

Tajemnicą był krem....Dla Moniki nie ma chyba rzeczy niemożliwych: "jeśli chcesz, możemy u mnie spróbować"Pierwszy był biszkopt kakaowy, taki jak w śnieżnej malinie. Po wystudzeniu przekroiłyśmy go na 3 części i nasączyłyśmy obficie wiśniówką. Je...

Tort bezowy z przepysznym kremem budyniowym z mascarpone i dużą ilością malin to podarunek dla mojej mamy z okazji jej urodzin na których niestety nie mogłam być. Z racji tego, że tort był niespodzianką już "pourodzinową" postanowiłam, że nie będzie zb...

Najprostsze ciasto drożdżowe - najlepsze na ciepło zaraz po wyjęciu z formy... W sam raz na śniadanie w biegu lub lunch do zabrania na wynos. To ciasto upiecze każdy - nawet początkujący piekarz :) Zima jest idealną porą roku do przygotowywania ciast d...

Drożdżowe ciasto jakoś zawsze kojarzyło mi się z latem, owocami, wakacjami, szczególnie tymi spędzonymi na wsi. Rustykalnie, domowo i pysznie. Leniwe letnie popołudnie, owocowe ciasto serwowane prosto z blachy do pieczenia, dzbanek kompotu lub zimnego ...