Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Składniki:500 g mąki2 jajka180 ml mleka60 g cukru30 g masła8 g suchych drożdży1 rozmącone jajkokrem czekoladowy1. Mleko podgrzewamy do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuszczamy w 2 łyżkach mleka - odstawiamy aby zaczęły praco...

Labneh.Milion procent smaku jogurtu w serze, który robi się praktycznie sam.Po kilku godzinach nadaje się do smarowania na kanapki, po kilkunastu używam go jako kremu lub na quenelle, a po dobie... niebawem.Ciasto bananowe/labneh/solony karmel/kr...

Święta za nami, a w kuchni, lodówce i spiżarce wciąż dużo jedzenia... Za sprawą dzieci najmniej zostało ciast, które prywatnie nazywam "ciastami błotkami". To ciasta kremowymi warstwami. Do jednych z nich w tym roku zalicza się rolada z bitą śmietaną i...

Jakiś czas temu byliśmy na urodzinach koleżanki mojego synka. I to właśnie tam po raz pierwszy spróbowałam cynamonowych bułeczek. Podane na ciepło do filiżanki kawy, zniewoliły moje podniebienie. I muszę się przyznać, że na jednej się nie skończyło. Ni...

8 mini muffinekPrzygotowanie: ok. 1h (plus ok. 1h mrożenia)Pieczenie: 15 min.SkładnikiCzekoladowe wnętrze30ml śmietanki 30%25g gorzkiej czekolady 70%6 łyżeczek świeżego soku z imbirumrożone owoce (maliny, jagody, wiśnie - np. z mrożonej mieszanki...

Popularną Zebrę przełożyłam masą budyniową, całość dopełnia kwaskowata konfitura i polewa czekoladowa z dodatkiem cytrynowego lukru; prosto i pysznie :)ciasto Zebra:2,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka oleju (użyłam rzepakowego)1 szklanka zimnej wody5 ...

Placek drożdżowy z kruszonką:zagniata się z łatwością przy pomocy miksera z końcówką-hakiemwychodzi puszysty, lekki i delikatnysmakuje jak u babci;)Placek drożdżowy z kruszonkąSkładniki (na formę 25x30 cm):Rozczyn35 g świeżych drożdży1 łyżka cukru1/2 m...

Rustykalne pizze oryginalnie wyglądają i ciekawe nadzienie w sobie mają. Pieczarki podsmażone, z tuńczykiem, serem i kaparami połączone. Pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim doprawionei w piekarniku upieczone. Każda pizza to 1 porcja dla każdego i ży...

Bardzo lubimy włoską pizze na cienkim cieście, jednak ja zdecydowanie wolę wersje domową - na grubszym cieście z dużą ilością farszu:) R. uwielbia obie wersje, ale on jest fastfoodoholikiem:) Do farszu możemy dodać wszystko co lubimy, dzięki czemu może...

WitamDziś coś nietypowego :-)Czasem zdarza się, że chcielibyśmy dać komuś jakiś prezent, lub dodatek do prezentu ręcznie wykonany, wiadomo takie prezenty są najcenniejsze, bo zawierają wiele cennych składników-serce,czas,miłość :-)Często zastanaw...

Dobry bezglutenowy chleb jest jak Święty Graal, każdy słyszał nikt nie znalazł.  Trudność w tego rodzaju wypiekach polega na tym, że mąki bezglutenowe są suche (ziemniaczana, jaglana, ryżowa), ciężkie i tłuste (mąka z ciecierzycy, orzechowe) i takie wy...

Święta minęły i można wracać do normalności. Czy ja już Wam mówiłam, że nie lubię wegańskich ani wegetariańskich książek kucharskich? Nie? Nie lubię. Wszystkie te przepisy są na dostępne na blogach, poza tym  są nudne, zbyt wydziwione jak na polskie......

Chciałam zrobić ciasto, które w smaku będzie przypominało znane i lubiane batoniki snickers. Kombinowałam, kombinowałam I udało się!

Kto z Was kocha jesień? Ja niestety nie Silny wiatr, deszcze, spadająca temperatura potrafią mi przyćmić uroki tej pory roku. Gdy któregoś dnia znowu wróciłam do domu przemoczona, postanowiłam sobie tę jesień troszkę osłodzić moim tamtorocznym...

Jak zwykle u mnie dziś szybki przepis. Ciasto bez pieczenia.Z użyciem zdrowej kaszy jaglanej. Mało słodkie, z dodatkiem gorzkiej czekolady.Obłożone bitą śmietaną i granatem.Masa czekoladowa:2 czekolady deserowe¼ szklanki cukru1 szklan...

Eksperymentalne ciasto bananowe z nietypowym dodatkiem kiwi i posmakiem masła orzechowegoChlebek bananowy - Banana Bread - jest popisowym wypiekiem kuchni amerykańskiej. Tak się on w USA zadomowił, że nawet obchodzony jest tam co roku 23-go luteg...