Placek drożdżowy z kruszonką

Cukry Proste

Przepisy

232

Kategorie

Placek drożdżowy z kruszonką

Placek drożdżowy z kruszonką:

zagniata się z łatwością przy pomocy miksera z końcówką-hakiem
wychodzi puszysty, lekki i delikatny
smakuje jak u babci;)

Placek drożdżowy z kruszonką

Składniki (na formę 25x30 cm):

Rozczyn

35 g świeżych drożdży

1 łyżka cukru

1/2 ml mleka, lekko podgrzanego

3 łyżki mąki

Ciasto

1 jajko

3 żółtka

150 g cukru

szczypta soli

490 g mąki tortowej

3/4 szklanki mleka, lekko podgrzanego

100 g masła, rozpuszczonego i ostudzonego

Kruszonka

50 g masła, rozpuszczonego

50 g cukru

100 g mąki

Rozczyn.
Drożdże rozkruszyć do miseczki, zasypać cukrem i odstawić na kilka minut. Gdy roztopią się, dodać mleko i mąkę, dokładnie wymieszać. Odstawić na 20 min.

Ciasto.
Jajko i żółtka zmiksować z cukrem i solą. Dodać kolejno: zaczyn, mąkę, szczyptę soli, mleko i masło

— całość wyrobić końcówką-hakiem na gładkie ciasto. Miskę przykryć i odstawić ciasto do wyrastania na 1 1/2–2 h (aż podwoi swoją objętość).

Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto rozłożyć zmoczonymi wodą dłońmi na dnie formy.

Kruszonka.
W rondelku wymieszać łyżką: rozpuszczone masło, cukier i mąkę. Posypać wierzch ciasta.

Ciasto odstawić do wyrastania na ok. 40 min.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 30 min. lub do tzw. suchego patyczka.

Tadam!

Cukry Proste11 cze 18

Ciasta, Drożdżowe

46 przepisów

Polecane przepisy

Drożdżowy zwijaniec z czekoladą

Ostatnio szalejemy z ciastem drożdżowym, pieczemy słodkie bułeczki z różnego rodzaju nadzieniami, klasyczne ciasta drożdżowe z kruszonką i inne wariacje na temat klasycznych drożdżowych wypieków. Dziś podzielę się z Wami bardzo prostym przepisem na dro...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Wiosna, Ciasta, Boże Narodzenie, Wielkanoc, Ciemna czekolada

Drożdżowy placek z agrestem

Drodowy placek z agrestem i kruszonk o niesamowicie pulchnej konsystencji. Delikatne, leciutkie z chrupic kruszonk i kwanym agrestem. Doskonae Post Drożdżowy placek z agrestem pojawił się poraz pie...

I Love Bake

Mleko, Ciasta z owocami, Olej, Drożdże, Cytryna, Kruszonka, Ciasta drożdżowe, Agrest

Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci

Naszło mnie na ciasto drożdżowe. Takie najzwyklejsze, jak kiedyś robiła babcia. Pachnące masłem, żółte od masła i jajek a nie... Artykuł Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalew...

Mieszam w garnku

Ciasta drożdzowe

Placek drożdżowy ze śliwkami

Placek drożdżowy ze śliwkami to dla mnie pozycja obowiązkowa późnym latem i wczesną jesienią. W tym roku, przynajmniej u nas, śliwki obrodziły wyjątkowo pięknie duże, soczyste, właśnie teraz jest ich najwięcej i koniecznie trzeba je wykorzystać...

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Poznań Główny - kuchnia polska, Stacja słodkie wypieki, Ciasto, Ciasto drożdżowe, Drożdże, śliwki, Placek, Placek drożdżowy

Placek drożdżowy z jagodami i serem

Placek drodowy z jagodami, serem oraz kruszonk. Doskonay przepis na drodwk w sezonie na jagody. Ciasto drodowe jest lekkie Post Placek drożdżowy z jagodami i serem pojawił się poraz pie...

I Love Bake

Mleko, Ciasta z owocami, Olej, Budyń, Twaróg, Drożdże, śmietana, Jagody, Kruszonka, Ciasta drożdżowe

Placek drożdżowy z serem i rabarbarem

Bardzo lubię ciasto drożdżowe z dodatkiem sera i gdy planowałam kolejny rabarbarowy wypiek zdecydowałam się na placek drożdżowy z serem , podkręcony migdałową kruszonką. Ciasto z dodatkiem twarożku jest wilgotne i puszyste, kruszonka na rabarbarze prz...

Grażyna gotuje

Ciasta, Drożdżowe, Rabarbar, Placek z rabarbarem

Łatwe ciasto drożdżowe dla początkujących

z wyrobieniem ciasta drożdżowego najczęściej młodzi mają problem (i nie tylko młodzi)podaję prosty sposób na placek drożdżowy:naszykować duży wąski garnekna dno garnka kolejno sypać-2 cukry wanilinowe10 dkg drożdży (drożdże kruszyć posypując po c...

Tanio Szybko Zdrowo

Desery, Szybko

Drożdżowy placek z owocami

Moja babcia zawsze była dla mnie niedoścignionym wzorem i kulinarnym autorytetem. Drożdżowy placek z owocami i kruszonką to jedno z jej ciast, które mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam to ciasto jeszcze z jednego powodu: można je robić zawsze, niezależ...