Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Jak postanowiłam, tak zrobiłam - upiekłam najczęściej pieczony u mnie chleb przy użyciu żeliwnego garnka. Ponieważ przepis jest na w sumie 750 g mąki + zakwas uznałam, że nie ma sensu robić dwóch bochenków, skoro i tak nie da się ich upiec naraz. Przyg...

Bardzo aromatyczne ciasto kakaowe z nutą piernikową. Połączenie świeżychśliwek z korzennymi przyprawami i czekoladą nie jest zbyt popularne w wypiekach. Zastanawiałam się więc jak to wyjdzie i wyszło.. całkiem dobrze. Kardamon, cynamon, imbir, go...

Sezon na truskawki już minął, ale kto szuka, może znaleźć jeszcze dorodne okazy prosto z pola, pachnące i pyszne w smaku :) Z dodatkiem takich właśnie truskawek powstał wspaniały bezglutenowy, bezcukrowy i beznabiałowy „sernik” jaglany w wersji truskaw...

Podobny rosół, tyle, że z zielonymi, pietruszkowymi kluseczkami jadłam podczas obiadu promującego gęsinę w poznańskiej Pasteli. Pomysł dodania do rosołu czosnkowej marchewki jest autorstwa szefa kuchni restauracji, Marcina Michalskiego. Wypróbow...

Lubię go przygotowywać, bo jest lekki przez dodatek brzoskwiń, a jednocześnie świeżości dodaje polana na wierzchu galaretka. Na dodatek niezawodne orzechy czynią go jednym z moich ulubionych przekładanych ciast.Przepis na tortownicę o średnicy 21cm.cia...

W sklepach mamy mnóstwo gotowych galaretek do ciast i deserów. Czym by było jednak próba stworzenia własnej wersji takiej galaretki. Moim zdaniem taka galaretka jest zdrowsza i smaczniejsza.Z jakich owoców możemy przygotować taką galaretkę? Z dowolnych...

Bardzo puszysty i wilgotny biszkopt przełożony bitą śmietaną z dodatkiem masy rabarbarowej aromatyzowanej ziarnem tonki, udekorowany wiosennymi kwiatami jest przepyszny. Torcik rabarbarowy jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, idealnie nadaje si...

Truskawki to kulinarny temat rzeka. Lubię je w wielu bardzo różnych kompozycjach, zarówno wytrawnych jak i słodkich, a kiedy nadchodzi sezon truskawkowy trudno wybrać tę najlepszą. Jednak truskawki w tarcie nie mają sobie równych. Są odpowiednio kwaśne...

Składniki (18-20 pierożków):Ciasto:200 g. mąki pszennej1 jajko+ 1 żółtko4 łyżki zimnej wodyszczypta soliNadzienie:2 młode buraczki (ok. 130 g.) w łupinkach130 g. sera ricotta1 mała cebulka1 łyżeczka masła30 g. parmezanu lub innego sera długodojrz...

Po Cieście migdałowym z kremempozostał pewien niedosyt. Głównie dlatego, że „prezentów” dla kogoś nie je się samemu. JNa pocieszenie przygotowałam więc torcik – również migdałowy, ale z warstwą nerkowcowo-bananową. Nie ...

Gdy zobaczyłam te bułeczki u Marcina wiedziałam, że muszę je zrobić. W dodatku miały tak zachęcającą nazwę "cocas de patata" mięciutkie, puszyste bułeczki z Majorki z dodatkiem ziemniaków i smalcu.Pasjonatów domowego pieczywa gorąco zachęcam :)Składnik...

Witam Kochani tego mroźnego, grudniowego wieczora :-) Mam nadzieję, że mija Wam miło i cieplutko.Już tak niewiele czasu pozostało do najpiękniejszych świąt w roku, Boże Narodzenie już powoli nadchodzi:-)Kocham te święta, ale chyba jak każdy.Dziś chciał...

PIERNIKIdą święta….idą święta…JSkładniki ½ kg mąki pszennej½ kostki masła lub margaryny20 dag cukru3 jaja1 łyżeczka sody o...

|Zachodnie wybrzeże Skanii zimą. CC: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se |Szwecja to dla jednych kulinarny raj, dla drugich niezłe wyzwanie. Bo przecież próżno szukać kogoś, kto nie lubi cynamonowych bułeczek, czy mięsnych klopsików, za to lu...

Delektowanie się lekkim, puszystym, sprężystym ciastem waniliowym z kawałkami ulubionych batonów i kremu czekoladowego nutella - to musi być udany dzień :)Składniki na ciasto :2 szklanki mąki100 ml oleju100 g cukru2 jajka200 ml mleka2 łyżeczki proszku ...

Jeżeli lubicie pyzy i inne ziemniaczane kluchy, na pewno posmakują Wam cepeliny. To takie duże pyzy, najczęściej z mięsnym nadzieniem. Ja za takim nie przepadam, dlatego zamiast mięsa jako farszu użyłam ziołowego twarogu. Wyszło z tego bardzo smaczne d...