Przepis na ciasto jogurt i czekolada

○ wegańskie, cukiniowe gofry drożdżowe z guacamole, kiełkami fasoli mung i sezamemoraz dżemem porzeczkowym, śliwką i cukrem pudrem○ Gofry:Zaczyn: niecała 1/2 szklanki płynów (u mnie mleko sojowe + woda)łyżeczka mokrych drożdżyłyżeczka cukru trzci...

W biegu, cały czas w biegu. Tyle rzeczy do zrobienia i tak mało czasu.. Ciasto, które dziś chciałabym wam zaproponować przygotowałam na urodziny mojego Ślicznego Trzylatka prawie dwa tygodnie temu. Choć boskie i rozpływające się w ustach, nie było aż t...

Do tej pory mimo wielu prób przygotowania porządnego zakwasu żytniego, chleb piekłam tylko na drożdżach. Jednak w tym roku wszystko się zmieni, a wszystko dzięki temu, że pod choinką znalazłam rewelacyjną książkę Piotra Kucharskiego "CHLEB domowa pieka...

Lubicie prezenty bez okazji? Kto nie lubi... Jakiś czas temu dostałam od Izy stempelek do ciastek :) Zastanawiam się nad innym jego wykorzystaniem, ale na razie nic innego nie przyszło mi do głowy. W każdym bądź razie - nie mogłam się doczekać, aż przy...

Przepis:1 szkl wody1 szkl mąki125g masła lub margarynyszczypta soli4 jajkaWodę zagotować z margaryną i solą. Wrzucić całą mąkę i ucierać aż masa będzie jednolita i szklista.Po wystudzeniu dodawać jajka miksując ciasto. Nakładać na blache zachowując ods...

Jak się chce, szuka się sposobów, jak się nie chce, szuka się powodów, czyli pierwszy chleb na blogu :). Jeszcze kilka miesięcy temu pisałam, że mi nie wychodzą, bo skórkę mają tak twardą, że można grać w rugby, że płaski, że coś tam... Mnóstwo prób, d...

Przede mną ostatnie dni urlopu... Europejskie wojaże zaliczone (niedługo przygotuję kulinarną relacje niespodziankę z tegorocznej podróży) i czas wracać do rzeczywistości. Korzystając jeszcze z wolnego weekendu zabrałam się za lepienie pierogów. Wprawd...

Nowy Rok.Wyłuskaliśmy dwa kilogramy orzechów czekających na to od paru miesięcy.Skleiłam pudełko, które również czekało na to w kawałkach od miesięcy.Ściągnęłam aplikację do słuchania audiobooków.Ograniczam zakupy, gotuję z tego co mam w zakamarkach. W...

Witajcie, po raz kolejny biorę udział we wspólnym wypiekaniuw ramach akcji Ciasto na niedzielę.W ten weekend pieczemy ciasteczka.Kruche ciasteczka z makiemz maszynkiSkładniki:2 żółtkasuchy mak125g masła3 łyżki cukru1 łyżka śmietany200g mąki...

Tłusty Czwartek to dzień w którym można poszaleć z kaloriami. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.Tak więc jedzmy - żeby nam się... :)Wcześniej nie ...

Święta za pasem, dlatego postanowiłam zaplanować dużo wcześniej najważniejsze sprawy. Na pierwszym miejscu na mojej liście znalazły się wypieki i zakupy z nimi związane. Stawiając w tym roku na prostotę, upiekę łatwy, ale za to bardzo smaczny brz...

Witajcie po prawie, że miesięcznej przerwie. Na studiach ostatnio sporo egzaminów, ale można powiedzieć, że już wszystko pozaliczane na pozytywne oceny i teraz mogę cieszyć się dwutygodniową przerwą, więc nadrobię te zaległości pozostawione na bl...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...

CHRUST SZLACHECKISkładniki:50 dag mąki tortowej2 łyżki cukru pudru3-4 łyżek kwaśnej śmietany 18%duża łyżka spirytusu5 żółtekłyżka miękkiego masła1 kg czystego smalcucukier puder do oprószenia Mąkę przesiewamy na stolnicę. Formujemy dołek, w...

Scones to inaczej bułeczki na sodzie oczyszczonej. Tradycyjnie podaje się je na słodko z rodzynkami. Jednak występuje tez wersja wytrawna z serem. Pyszne i aromatyczne, najlepiej smakują jeszcze ciepłe posmarowane masłem. Dodatkowo można pałaszować je ...

Dzisiejszy dzień był bardzo kreatywny. ;)Nowe przepisy, nowe smaki, nowe odkrycia.Przy tym wszystkim dużo śmiechu i zabawy.Bo o to właśnie chodzi. żeby nie marudzić w czasie prac kuchennych, a dobrze się bawić. Bo marudzenie szkodzi. Nie dość, że niepo...