Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Naan to bardzo popularne w Indiach podpłomyki, tradycyjnie pieczone są w piecach Tandoor.To wspaniały dodatki do indyjskich potraw, wyśmienicie smakują też z różnymi dipami.Są puszyste i miękkie w środku, mają chrupiącą skórkę, pięknie pachną kuminem :...

2 szkl. mąki pszennej typ 6503 jajka1 szkl. mleka1/2 szkl. oleju1/2 szkl. cukru2 czubate łyżki kakao1 czubata łyżeczka sody4 łyżki dżemu morelowego80 g. pokrojonych suszonych morelipolewa: z 1/2 tabliczki roztopionej czekolady i kilku łyżek słodkiej śm...

Składniki:500 g mąki500 g wody3 łyżeczki oliwy z oliwek3 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 łyżeczki solicukier puder1 litr oleju do smażeniaSposób przyrządzenia:Mąkę przesiać. Wodę wlać do garnka, wsypać do niej proszek do pieczenia, s...

No i spodabało mi się pieczenie chlebów na zakwasie. Mimo , że roboty teoretycznie dużo więcej, bo o zakwasie trzeba pamiętać , potem zaczyn 12 godzin , potem wyrastanie : pierwsze ok. 4 godziny, a drugie ........ no i tu się kończy moja cierpliwość , ...

Składniki:1kg ziemniaków,1,5 szklanki mąki pszennej,pół szklanki mąki ziemniaczanej,1 jajko,pół łyżeczki soli.Przygotowanie:Obrane i opłukane ziemniaki gotujemy do miękkości,odlewamy z nich wodę i puki są gorące przeciskamy przez praskę ciasto jest wte...

Pizza na zdjęciach jest faktycznie z sercami karczochów, ale może być z czymkolwiek, na co macie ochotę. Ciasto jest przyjazne i łatwe do zrobienia, dlatego to jest też pizza z sercem (niekoniecznie karczocha ;-)Jakiś czas temu uparłam się, że nauczę s...

Pizza na zdjęciach jest faktycznie z sercami karczochów, ale może być z czymkolwiek, na co macie ochotę. Ciasto jest przyjazne i łatwe do zrobienia, dlatego to jest też pizza z sercem (niekoniecznie karczocha ;-)Jakiś czas temu uparłam się, że nauczę s...

Oj.. zasiedziałam się tak, że aż strach!Czas na jakieś prawie wiosenne rozruchy w kuchni;)Ale zanim to nastąpi, wrzucę kilka staroci;)Na dobry początek ciasto z jabłkami i gruszkami. I to jakie;) Na samo wspomnienie ślinka mi cieknie..Salceson gruszkow...

Udało się zrobić zdjęcia ciasta zanim zniknęło całkowicie. :)Muszę powiedzieć, że ciasto jest pyszne. Tak naprawdę nie spodziewałam się, że aż tak. Jeśli jeszcze ktoś nie robił, polecam z pełną odpowiedzialnością.Przepis zapożyczyłam z bloga Modern Tas...

Uwaga! Uwaga! Nadchodzi wyjątkowy czas, kiedy w naszej kuchni będą dominować korzenne aromaty, miód i orzechy. Początek listopada to odpowiednia chwila, aby przygotować ciasto na piernik staropolski. Jeśli znacie wyjątkowy smak tego ciasta, nie muszę W...

W końcu niedziela… Za oknem czyste błękitne niebo, słońce, ciepły wiosenny wietrzyk. No niestety, niektórzy muszą pracować nawet w niedzielę jednak praca od południa ma jeden pozytywny aspekt. Jest czas na zrobienie pysznego, niedzielnego śniadania. Pa...

Ostatnio moją biblioteczkę zasiliła kolejna książa Nigelli Lawson "Nigella gryzie". Znalazłam w niej przepis na sernik limonkowy na czekoladowym spodzie, który idealnie wpisuje się w repertuar ciast wielkanocnych. Jest bardzo kwaśny o wyraźnym limonkow...

Składniki:opakowanie mrożonego szpinaku1 łyżeczka masła4 jajka2 twarożki śmietankowe20 dag łososia w plastrachsól, pieprz0.5 łyżeczki czosnku granulowanegoSzpinak podsmażamy na maśle, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Odparowu...

Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego4niewielkie jabłka3łyżeczki cukru1łyżeczka cynamonu3łyżeczki płatków migdałowychjajkoPrzygotowanie:Jabłka umyj, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Oprósz cukrem, cynamonem i dodaj płatki...

Ostatnie tygodnie w dużej mierze spędziłam w trasie - a to oznacza podwyższone spożycie kawy ze stacji benzynowych i innych przydrożnych przybytków szybkiej obsługi, (nie)stworzonych dla smakoszy. Kawy z zasady nie słodzę, ale to dlatego, że nie byłaby...

Składniki:1 kg twarogu mielonego4 jajka3/4 szkl cukru200 g miękkiego masła1 budyń śmietankowyulubiony olejek np. śmietankowycukier puderWykonanie:Jajka i cukier utrzeć. Dodać miękkie masło, twaróg, budyń i olejek. Dalej chwilkę ucierać aż masa będzie g...