Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Gdy za oknem śnieg a w sklepach roi się od świątecznych dekoracji od razu mam ochotę na świąteczne słodkości. Stwierdziłam, że mikołajki będą dobrym dniem aby ucieszyć podniebienie zimowymi ciasteczkami czekoladowymi. Oczywiście nie mają żadnych szans ...

Składniki Ciasto: 50 g cukru zapach/ekstrakt cytrynowy lub 1/4 łyżeczki startej skórki cytrynowej (wyparzonej itp.) szczypta soli 115 g masła 125 g mąki Masa: 140 g malin 2 jajka 150 g cukru sok z dwóch cytryn (lub mniej, jeśli nie chcesz, żeby ciastka...

Składniki na ciasto:mąka pszenna razowa 1 szklankamąka krupczatka 1/2 szklanki1 jajko1 łyżeczka soli1/2 łyżeczka cukru25 gram drożdży150 ml ciepłego mlekaWykonanie:Mąkę pszenną razową, mąkę krupczatkę oraz sól wsypujemy do miski. Do ciepłego mleka doda...

Ciasto drożdżowe wymaga glutenu. Podobno gluten w mące orkiszowej ma inną strukturę i jest lepiej przyswajalny, podobnie jak w mące z samopszy. W mojej kuchni mąka orkiszowa rozgościła się na dobre :)Składniki na dwie blaszki:40 g drożdży2 łyżki cukru3...

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Wracam do pieczenia serników. Muszę przyznać , że kiedyś wychodziły mi obłędne. Puszyste, wypieczone, wysokie i nigdy nie opadały. Jak tylko przeprowadziłam się do nowej kuchni zaliczałam klapę za klapą. Aż wreszcie przestałam je piec:) Wczoraj wypróbo...

To ciasto upiekłam dla kolegi, który kocha swoją żonę i chciał jej sprawić radość. O przekazywaniu swoich uczuć w wypiekach pisałam nie raz. Ale tego jeszcze nie było Wyzwanie było, ale dzięki temu ciasto ewoluowało, ciągle coś było zamieniane, dodawan...

Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was przepis na sernik z masą krówkową o smaku kukułki na herbatnikowym spodzie z polewą czekoladową i śliwką w czekoladzie.Nie uwierzycie ale blaszka poszła w jeden dzień tak wszystkim smakował :) Zapraszam do wypróbowania :...

Źrodło witamin i minerałówWitaminy A, B i C- Kwas foliowy- Żelazo- Potas (tylko 2 buraki to aż 528mg potasu !)- Magnez- Betamina (reguluje prace wątroby i przewodów żółciowych, a także woreczka żółciowego - znakomite lekarstwo dla wszystkich ch...

No i tak jak się spodziewałem, teściowa "zdobyła ;)" książkę z przepisami Pawła Małeckiego "Cukiernia Lidla" i tak jak planowałem ... pożyczyłem ją sobie czego efektem jest pierwszy przepis z tej książki Muffiny bananowe z czekoladą który nie omieszkał...

szarlotka na kruchym cieścieSzarlotka to od dzieciństwa jedno z moich ulubionych ciast (jednak nic nie przebije karpatki:) Koniecznie na kruchym cieście i koniecznie z kwaskowatymi jabłkami typu szara reneta lub antonówka. Z innych jabłek oczywiście te...

Sernik na bogato. Jest w nim wszystko, co kochają wielbiciele słodkości. Miodowe ciasto, delikatny budyń, ser i beza przełamane lekko kwaśną domową konfiturą brzoskwiniową. Jest to spora dawka kalorii ale przecież takich serników nie pieczemy na co dzi...

Kilka słów:Wiem - bardzo długo mnie tu nie było,ale w ogóle nie miałam czasu,żeby tu coś napisać. Teraz jest inaczej. Mnóstwo przepisów i nowych wpisów przede mną. Jesień zbliża się "wielkimi krokami",więc przy chłodnych wieczorach przyjemnie będ...

Ciasto marchewkowe. Warzywo w cieście. Kiedy pierwszy raz robiłam ciasto marchewkowe wszyscy w domu podchodzili do niego bardzo sceptycznie. Nowości nie muszą być niesmaczne i chyba domownicy nie mają już co do tego wątpliwości.Przypadkowo znaleziony a...

Uwielbiam serniki, piekę je na różne okazje i w różnych odsłonach. Mamy najpiękniejszy miesiąc w roku maj, parny i pachnący, mamy taż sezon na rabarbar ! Zapraszam na pyszny sernik z musem rabarbarowym i kruszonką imbirową, kolejny udany przepi...

"Ciasto z fasoli" brzmi w zasadzie niezbyt zachęcająco, jednak określenie "magic bean" sprawiło, że postanowiłam przyjrzeć mu się bliżej.Mam już za sobą czekoladowe wypieki z dodatkiem cukinii oraz buraków, które nie wzbudziły we mnie nadmiernej ekscyt...