Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Jesień to czas kiedy w mojej kuchni zaczyna pachnieć przyprawami korzennymi. Nie ma nic przyjemniejszego w chłodne, długie wieczory od kawałka pysznego ciasta i filiżanki pachnącej miodem i cytryną herbaty.Tym razem upiekłam piernik marchewkowy, ...

Na zakończenie Starego i na rozpoczęcie Nowego Roku mam dla Was pyszne, mocno "pijane" ciasto. Idealne na taką okazję. Koniecznie wypróbujcie przy najbliższej imprezie karnawałowej!Do Siego Roku! Ciasto:6 białek15 dag suchego maku15 dag wiórek kokosowy...

Wiecie, jak to czasem jest z tym moim gotowaniem ? Gdyby ktoś z boku popatrzył, to mógłby dojść do wniosku, że bezwładnie wrzucam do garnka wszystko, co mi wpadnie w ręce. Mam w kuchennych szafkach naprawdę ogrom przypraw, mnóstwo ziół i przedzi...

14.07.2016 Magda Inspirowany wschodnimi przyprawami farsz podawany w pieczonym bakłażanie to musi być smaczne. W farszu przeplatają się świeże smaki pomidorów i pietruszki, słodkość rodzynek i aromaty kuminu i kolendry. Wspaniały zesta...

To chyba najzdrowsza śniadaniowa miseczka, jaką miałam okazję do tej pory jeść. Ekologiczna kasza jaglana, truskawki i maliny z własnej działki, mus z borówek (również z własnej uprawy) i jagód, pestki granatu, ekologiczny jogurt i dwa kluczowe składni...

Kochani ! Czy celebrujecie domowe posiłki ? Zazwyczaj to obiad jest tym posiłkiem wyjątkowym, któremu zapewnia się specjalną oprawę. A gdyby tak celebrować również śniadania ? Może nie na co dzień, gdy czas zwykle nas goni i cz...

Witam Was w kolejny w tym roku piątek 13-tego :) Zawsze powtarzam, że to mój szczęśliwy dzień i będę się tego mocno trzymać. Dziś brakuje mi jedynie słońca, ale liczę na to, że pojawi się jutro. A jeśli faktycznie będzie ciepło i słonecznie proponuję z...

Dziś kolejny dzień wzmacniania ciała, które ciągle zajmowałoby pozycję horyzontalną. Pomyślałam, że postawi mnie na nogi treściwa zupa fasolowa. Ale okazało się, że w mieszkaniu mam tylko fasolę borlotti z własnego ogródka. Po ugotowaniu traci ona swoj...

Chłodnik litewski, podobnie jak barszcz ukraiński, pierogi ruskie i karp po żydowsku, to podstawowe danie kuchni polskiej - niegdyś wielonarodowościowej i wielokulturowej. Jego podstawowym składnikiem jest botwina - młode liście, ogonki liściowe i korz...

Czerwone szpilki trochę już rozchodzone. Ubrałam je na skarpety (pisali, żeby na grube, ale na takie bym je za Chiny Ludowe nie włożyła) i później po butach suszarką do włosów grzać. Od razu się w nich trochę luzu zrobiło. Na zmianę sobie też jakieś sp...

Słodycze, słodycze. Większość z nas je lubi, jednak samymi słodyczami żyć się nie da. (A nawet gdyby się dało, to jest przecież tyle innych, cudownych rzeczy!) Dlatego teraz, dla odmiany po dwóch słodkich postach - sałatka. Jedna z tych, które polecam ...

Książka, którą ostatnio przeczytałam, i o której właśnie wspominam na Czytelniczym, zagoniła mnie do kuchni. Była w treści na tyle sugestywna, że przyrządziłam w końcu curry, które planowałam od 2 lat.Dokładnie wtedy, w marcu jadłam to poniższe, pyszne...

Dziś wykorzystałam zamrożone ciasto kruche, które mi czasem zostaje .Nie mieści mi się we foremce i wtedy je zamrażam.Czeka na odpowiedni moment ...Taki jak dziś :)Na podpieczone ciasto rozsmarowałam szklankę przesmażonych jabłek i ułożyłam kilka pokro...

Czereśnie raczej rzadko są wykorzystywane w ciastach, często słyszę, że się nie nadają. W porównaniu z aromatycznymi, kwaskowatymi wiśniami faktycznie nie wytrzymują konkurencji. Jednak w tym prostym ucieranym cieście z dodatkiem marcepanu smakują wybo...

Składniki:mąka tortowa 4 szklanki, drożdże świeże 5 dag, woda ciepła 1 szklanka, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3 łyżki DODATKI: sos pomidorowy 150 ml, przyprawa do pizzy - i...

Ciasto marchewkowe. Nieco odmienne od ciasta wcześniej prezentowanego na blogu (ponad dwa lata temu!), bo tym razem w wersji korzennej, z dużą ilością przypraw: cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej i, ostatnio mojego ulubionego, anyżu. Marchewkę st...