Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Uwielbiam racuchy, kojarzą mi się z dzieciństwem. Mama często je robiła z jabłkami lub bez, do dziś pamiętam ich smak. Przepis jest prosty, nie wymaga zbytniej pracy i czasu by ciasto wyrosło.Zamiast jabłek możemy dodać banany, ananasa lub śliwki w sez...

Przepis ten bardzo mnie zadziwił, ciasto jest tak delikatne i puszyste, a paczki smakują wybornie. Kto jeszcze nie próbował tego przepisu musi koniecznie bo zachwyci nim domowników. Z przepisu nie wychodzi dużo pączków bo około 12-15 zależy jak d...

Sezon na porzeczkę w pełni - czas na rogale :)Składniki:30g drożdży1 łyżka cukru110g śmietanki 30%290 - 300g mąki1 łyżeczka soli70g masła roślinnego75g smalcu+porzeczkicukier trzcinowyNajlepiej, żeby wszystkie składniki, za wyjątkiem tłuszczów, miały t...

Dzisiaj postanowiłam podrzucić Wam pomysł na tradycyjne danie obiadowe, spotykane w kuchniach wschodniej Europy. Kulebiak to duży pieróg lub pieczony wałek ciasta wypełniony farszem. U mnie zagościł w wegańskiej wersji z kapustą i grzybami.Przepi...

Składniki:ciasto:-1 szklanka ugotowanego ryżu-3 średniej wielkości jajka-2 łyżki erytrolu-3 łyżki kakao-1 łyżka mąki kokosowej-1 łyżeczka sody oczyszczonej-1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytrynymasa:-100g suchej kaszy jaglanej-10 suszonych fig-1 łyżka ...

Sezon rozpoczęty na pewno na rabarbar. Zapraszam na pyszne, puszyste ciasto ucierane z rabarbarem pod migdałową kruszonką. Cóż więcej dodać? Po prostu wypróbujcie koniecznie!!! :)Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm. Składniki na ciasto:- 4 duże jaj...

Prosta halloweenowa przekąska - spajderinki - mini pizze "pająki".Imprezowy finger food rozbawi dzieci, zapewniam i na twarzach dorosłych zagości uśmiech!Trochę z nimi zabawy, szczególnie przy układaniu pajęczych odnóży, taka zabawa dla cierpliwych.Piz...

Moja kuchnia pachnie dziś pomidorami i domowym pieczywem. Pomidory limo , które suszyłam latem i zalewałam oliwą z przyprawami, teraz wspaniale komponują się z razowymi bagietkami, a zapach iście letnio - wakacyjny....Składniki na trzy bagietki:25 dag ...

Już za kilka godzin upragniony grudzień. Pieczenie pierników, kolorowe światełka, wybieranie prezentów, ozdabianie domu, a na koniec ubieranie choinki. Żeby jeszcze tylko śnieg sypnął :) A skoro święta coraz bliżej, to należy zabrać się za przygotowywa...

Czekoladowe ciasto a w nim wiśnie i kawałki czekolady mlecznej Goplana — to deser, który ucieszy nie tylko małe łasuchy ale i te duże. Na rynku są już czereśnie i lada moment pojawią się świeże wiśnie, choć w tym wydaniu z powodzeniemsprawdzają&...

Ciastka te znane są pod wieloma nazwami: Lamingtony, Kudłacze, Kokosowa kostka. Tak samo jak wiele jest nazw tak i wiele jest na nie przepisów. Wszystkie jednak sprowadzają się do jednego: jest to ciasto ucierane, po upieczeniu maczane w polewie czekol...

Do tej pory mimo wielu prób przygotowania porządnego zakwasu żytniego, chleb piekłam tylko na drożdżach. Jednak w tym roku wszystko się zmieni, a wszystko dzięki temu, że pod choinką znalazłam rewelacyjną książkę Piotra Kucharskiego "CHLEB domowa pieka...

Nowy Rok zaczynam nowym przepisem na smaczny sernik mocno kokosowy na kruchym kakaowym spodzie.Klasyk na dużą blaszkę, sprawdzi się zarówno jako słodki poczęstunek jak i na imieninach u cioci.Jest słodki i zawsze będzie cieszył się du...

Nie ma w nim innych zbóż, jest czysto żytni, wzorowany na tatterowcu, który nadal jest niezastąpiony, jeśli mam nadmiar zakwasu.Bardzo smaczny, sprężysty, z chrupiącą skórką. Długo pozostaje świeży, pod warunkiem, że dacie mu szansę i jakimś cudem uda ...

Na faworki (chruściki) mam jeden żelazny przepis od lat .... uuu ... chyba 15 :-) Od czasu do czasu próbuję jednak jakiejś odmiany korzystając z innych przepisów (lub metod wyrabiania), aby zwiększyć ich kruchość, bo dla mnie jest ona podstawą dobrych ...

Kopytka :6 srednich ziemniakow1,5 szklanki maki pszennej1/4 szklanki maki ziemniaczanej2 jajkasolRano gotujemy ziemniaki i pozostawiamy do ostygniecialub moga byc z drugiego dniaZiemniaki przepuszczamy przez praske lub bardzo dobrze ugnaiat...