Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Chciałabym napisać, że to jest proste jaglane ciasto. I będzie [...]

Pieczone pierożki z mąki orkiszowej nadziewane grzybowym farszem to typowo polskie inspiracje. Natomiast sos z orzeszków, który do tych pierożków dodaję, to już nieco bardziej egzotyczny dodatek. Jak się okazuje, grzyby i orzeszki bardzo się lubią! Sez...

Wczoraj wpadły mi w oko te babeczki jako propozycja na słodkość do upieczenia z okazji Dnia Pieczenia. Babeczki wyszły pyszne i wcale nie żałuję, że zmieniłam plany bo miał być sernik, ale jak to mówią " co się odwlecze to ....) do sera dorzuciłam rodz...

Wiśnie to chyba najlepsze letnie owoce do ciast. Soczyste, kwaskowate, zachowujące kształt, wygląd i konsystencję nawet po upieczeniu. Pasują do ciast  drożdżowych i kruchych placków, eleganckich tart i francuskich ciastek. Przełamują słodycz, najnudni...

Dziś na blogu przepis na przepyszne zawijańce drożdżowe z cynamonem. Idealnie nadają się na popołudniową przekąskę do kawy!Składniki:- 0,5 kg mąki- 50 g drożdży- 250 ml mleka- 100 gr cukru- 3 jaja- 75 g masła- szczypta soli- cynamon- łyżeczka esencji w...

Nie ukrywam, że na zrobienie tego ciasta potrzebujecie trochę czasu, ale warto! Karnawał to niekoniecznie smażone łakocie, ale też mogą to być konkretne ciacha- nie te drożdżowe, ucierane, ale raczej z kremami, dodatkami, bakaliami, czekoladą itd.W tym...

Zamiast klasycznych pasztecików na świąteczny stół polecam wytrawną tartę z grzybami. Można podać ją na ciepło i na zimno. Będzie pysznym dodatkiem do czerwonego barszczyku.składniki:kruche ciasto250 g mąki pszennej150 g zimnego masła1 jajkoszczypta so...

Składniki (tortownica 26cm): 300g mąki200g masła100g cukru3 jajka1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaDodatkowo:1kg jabłek + 2 łyżki cukru1 budyń waniliowy na 0,5 l mlekaMąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać masło, posiekać nożem. Ż...

Pewnie każdy uwielbia smak kokosowych pralinek ,,Raffaello". Są cudowne w smaku i ja nie będąc wyjątkiem także je bardzo lubię! Dziś prezentuję Wam przepis na ciasto Raffaello bez pieczenia, które w smaku niesamowicie przypomina cukiereczki. Zresztą, c...

Chociaż truskawki już dość trudno znaleźć w sprzedaży, jeszcze można na nie trafić na targach. U mnie trochę archiwalny przepis, bo ciasto pieczone jeszcze w środku sezonu, ale może komuś się przyda ;)Na rabarbar muszę znowu coś wymyślić, bo urósł w og...

A co to za dziwactwo? - ktoś może zapytać. Nazwa nic nie mówi, z niczym się nie kojarzy nawet, język z jakiego pochodzi też trudno zidentyfikować... W moim przypadku jest prościej, bo jeżeli rzucam jakąś nieznaną nazwą, to na 90% pochodzi ona z języka ...

Mój pierwszy makowiec - ciasto drożdżowe, puszyste i maślane, w kształcie gwiazdy. Bardzo ładnie wygląda na świątecznym stole.Składniki:ok 350 g mąki,70 g cukru,3 łyżki masła,ok 100ml mleka,15-17 g świeżych drożdży,1 jajko,1 żółtko,szczypta solimasa ma...

Ciasto dyniowe z serem to po prostu poezja smaku

Przepis pochodzi z książki Deutsche Küche, którą mam przyjemność mieć w swojej domowej biblioteczce :) Zainspirowana postanowiłam dziś zrobić sernik. Wzorując się na przepisie wprowadziłam małe zmiany. Odkąd pamiętam zawsze uwielbiałam serniki w każdej...

W ostatnim numerze Kuchni moją uwagę przykuł przepis na oponki jabłkowe z musem malinowym. Uwielbiam Tłusty Czwartek i te wszystkie pączki oraz faworki, ale nie przepadam za ich smażeniem. A tu wersja nie tylko pieczona, to jeszcze z jabłkami i do tego...

Makowiec kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia, najbardziej uwielbiam ten babciny (a druga babcia robi pyszne miodowniki) :)Dziś czas na makowiec dla tych, którzy zdecydowali odstawić się produkty odzwierzęce.Polecam spróbować, bo wyszedł napraw...