Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

To wspomnienie całkiem spontanicznie upieczonej babki. Po prostu w Boże Ciało prawie już wieczorową pora wszystkim zachciało się ciasta. Poszło w ruch moje ulubione ciasto drożdżowe i to co znalazłam w zamrażalniku czyli kawałek marcepanu i porzeczki :...

Lubicie pizzę, jeśli tak to czy na grubym czy cienkim spodzie? Ja wraz z mężem uwielbiamy pizzę na cienkim spodzie i taką też przygotowuję. Dziś zapraszam Was na wspaniałą, kolorową i przepyszną pizzę z dwoma serami na cienkim spodzie, która z do...

Dziś dalszy ciąg świątecznych wypieków. Tym razem chcę Wam polecić pyszne kruche rogaliki z makiem i lukrem, które wspaniale będą się prezentowały na świątecznym stole. Ciasto:4,5 szkl mąki30 dag m...

Liście pożółkły i poczerwieniały na drzewach, powoli jest ich coraz więcej na trawnikach i chodnikach.Pada deszcz, wieje wiatr a ja codziennie myślę o tym jak cudownie będzie wrócić do domu i napić się gorącej herbaty.Jesień.Nastała i trwa....

W styczniu Piekarnia Amber zaproponowała do wypieku Ciabattę z orzechami włoskimi i rodzynkami wg Hamelmana, którą testowałem w ubiegłym tygodniu.Tym razem dokonałem małych zmian:- większa hydracja czyli więcej wody - większe dziurki ale trudniejszy w ...

Czekoladowa tarta z orzechami to ciasto, które królowało w trakcie mojej ciąży. Miałam niedobór żelaza, a mój lekarz zalecił mi jedzenie dużej ilości orzechów i ciemnej czekolady. Nie byłabym sobą, gdybym nie wymyśliła jakiegoś sprytnego połączenia tyc...

Mazurek orzechowy z solonym karmelem marzył mi się już od dawna. To ciasto powinno przypaść do gustu zwłaszcza miłośnikom orzechów, bo jest bardzo solidnie napakowane kilkoma ich rodzajami. Celowo nie zdecydowałam się na jeden rodzaj orzechów, by smak,...

Ciasto z kubeczka - jak niemożliwe skoro możliwe?! Zawsze gdy przechodzę koło osiedlowego bazarku, ogromnie kuszą mnie sprzedawane tam przecudne, błyszczące, pachnące latem, świeże owoce. Ostatnio dojrzałam pierwsze dostępne już śliwki. Nie mogłam się ...

Zdrowe i pyszne ciasto ze szpinakiem, którego smak na pewno zaskoczy nie jednego.Ciasto:450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku2 szklanki mąki pszennej3 całe jajka1 szklanka olejucukier wanilinowy3 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaPonad...

Jak ja dawno nie jadłam drożdżówek! W związku z tym kiedy nadarzyła się okazja, żeby upiec coś słodkiego, padło na słodkie bułki :) Tym razem z nadzieniem z twarogu. Miękkie, puszyste - bardzo smaczne :)DROŻDŻÓWKI Z SEREMSkładniki na ok. 15 dużych droż...

Chyba nie trzeba go zachwalać... jego smak znają chyba wszyscy :) Najbardziej smakuje mi taki grubo skrojony, nierówny. Wtedy wiem, że jem domowej roboty, najlepszy z najlepszych, makaron.Ja uwielbiam go z gorącym, domowym rosołem lub gotowany na mleku...

Jest to moja pierwsza ale na pewno nie ostatnia tego typu tarta. Nie dość, że jest banalnie posta to smakuje rewelacyjnie. W prostocie siła!Proponuję od razu zrobić dwie tarty ;) moja rozeszła się jeszcze ciepła w kilka chwil.Ciasto kruche:1,5 szkl mąk...

Chleb jest bardzo puszysty i mięciutki. Na pewno polubią go dzieci i osoby, które z różnych przyczyn nie przepadają za twardą i chrupiącą skórką.Ma lekko słodkawy smak. Świetnie smakuje zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami.Z podanych proporcj...

Chałkę uwielbia cała moja rodzina. Oliwka zajada ją jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem i popijając ciepłym kakao.Często ją piekę i właściwie zawsze byłam pewna, że przepis jest już na blogu.... Nadrabiam więc zaległości i dzielę się z Wami moim przepis...

Niektórym znane są jako pączki wiedeńskie lub gniazdka. Są bardzo delikatne, mięciutkie i wprost rozpływają się w ustach. Wbrew pozorom zrobicie je dosyć szybko. Polecam :)Ciasto parzone: 1 szkl mleka100 g masłaszczypta soli1 1/4 szkl mąki pszenn...

No i co niby podacie swoim gościom, którym spada gwałtownie poziom cukru? Co spożyjecie do popołudniowejv kawy lub herbaty?Czyż ciasto marchewkowe o obniżowje zawartości cukru nie będzie idealne na taką okazję?!Nie cierpi po nic sumienie, boczki nie oc...