Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Od dwoch tygodni w mojej kuchni kroluje rabarbar. Zanim jednak pokaze Wam slodkie wypieki z jego dodatkiem, chcialam sie jeszcze podzielic przepisem na pyszny czekoladowy torcik (w ciescie nie ma maki, sa tylko mielone migdaly). Z duuuuza iloscia bitej...

Znow nas dopadla choroba :( Siedzimy sobie wiec od czwartku w domu i chorujemy. Dobrze chociaz, ze wczoraj byly Mikolajki wiec byly prezenty i wiele radosci :) Nic nie gotuje, bo nie mozemy nic jesc i nie moge jakos poczuc przez to przedswiatecznego na...

Te naleśniki kokosowe to absolutny majstersztyk! Właściwie nie wiem, co tutaj bardziej reklamować. Pyszne bezglutenowe naleśniki na mące kokosowej, czy te wyborne smażone z masłem i miodem banany o zapachu cynamonu. Więc pomyślcie tylko, jak to musi by...

Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej- 1 szklanka mleka- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego- 3 łyżki cukru- 2 jajka- 2 łyżki pasty sezamowej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. W misce dokładnie mieszamy jajka z mleki...

Struklji to bałkański specjał obecny w kuchni słoweńskiej i chorwackiej. Struklji to tradycyjne pierogi z serem, tylko w nieco odmiennej formie - bo zrolowane.Doskonały przepis dla pierogowych smakoszy, bo farsz zawijamy w jeden płat ciasta, odpa...

Proste, ucierane ciasto z jabłkami z dodatkiem mielonych migdałów. Odpada krojenie i podsmażanie jabłek, bo układamy na cieście połówki owoców pozbawione jedynie gniazd nasiennych. Ładnie się prezentuje, długo zachowuje świeżość, z czasem jest nawet ch...

Pierogi z rybą? Też podchodziłam do tego dania dość sceptycznie, póki nie skosztowałam. Pyszne, delikatne, a dodatek sosu chrzanowego dopełnia wysublimowaną smakowo całość.Farsz na pierożki przygotowałam z dorsza z dodatkiem łososia, by przełamać nie t...

Najlepsze bułki jakie "wyszły" z mojego piekarnika. Powstały zupełnie przez przypadek. Inspirację zaczerpnełam z blogaAdama Piekarza. Inspiracją nie jest konkretny przepis, a raczej sposób przygotowania ciasta na bułki. A ciasto wg zaleceń przygo...

Pyszny sernik na lato z sezonowymi owocami jagodowymi, jeżyną i czerwoną porzeczką. Dodatek owoców możesz dowolnie modyfikować. Masa serowa jest idealna, owoce nie opadają na dno, a całość okolona chrupiącym kruchym ciastem. Sernik piecze się bardzo kr...

Rolada orzechowa z kremem czekoladowym to super świąteczna propozycja, a dla szukających ciast bez glutenu po prostu idealna.Ciasto w całości upieczone z mielonych, prażonych orzechów laskowych, już podczas pieczenia pachnie obłędnie. Krem to już czyst...

Kontynuuję moją kulinarną podróż na Bliski Wschód i przyszedł czas na wykorzystanie za'ataru do przygotowania popularnych w krajach arabskich drożdżowych placków- manakisz, zwanych też manakish, manaqish, manaeesh lub manakeesh, co po arabsku ozn...

Puszysty biszkopt z jabłkami według przepisu Elizy Mórawskiej z książki "O jabłkach" . Mega szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. Wystarczy kilka składników, 5 minut wolnego czasu i odrobina chęci. Nic tylko piec!Składniki:4 jajka250 g c...

Dzisiejszy przepis to żadna nowość - zamieściłam go na blogu w listopadzie tego roku i od tego czasu korzystałam z niego wiele razy, dokonując niezliczonych przeróbek. Kiedyś zrezygnowałam z piernikowych przypraw i wtedy okazało się, że wyszło mi najba...

Składniki :1 i 3/4 szklanki mąki tortowej1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka cukru waniliowego4 jajka3/4 kostki miękkiego masła (kostka 250 g), u mnie margaryna Kasia3 duże jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkęNa blaszkę o średn...

Ach te jagody....Kuszą mnie za każdym razem, kiedy przechodzę obok warzywniaka! I tak po tarcie z jagodami i konfiturze przyszedł czas aby zmierzyć się z jagodziankami, czyli bułeczkami drożdżowymi z jagodowym nadzieniem. Jak wyszły? Pewnie domyślacie ...

Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do zrobienia czegoś z wędzonym łososiem, który czekał w zamrażarce. Padło na pierogi. Mięciutkie ciasto, farsz z dodatkiem białego sera, a dopełnieniem jest sos śmietanowo-koperkowy. Bez niego- przyznaję bez bici...