Przepis na ciasto 10 minut

Bawarskie precle czyli laugenbrezeln to stanowczo nasza ulubiona odmiana precli. Dlaczego? Bo smakują jak słone paluszki XXL :-) Zaraz po upieczeniu są bardzo chrupiące na zewnątrz i lekko ciągnące ale nadal puszyste w środku. Potem, mimo że ich chrupk...

Przepyszna, mięciutka duuuża drożdżówka. Na dodatek pachnąca masłem i cynamonem. Nie można sobie wymarzyć pyszniejszego początku dnia (;Składniki:20 g świeżych drożdży150ml mleka400 g mąki pszennej50 g cukru50 g masła2 jajka½ łyżeczki soliDodatkowo:70 ...

„Coraz dalej mi do domu Wszystkie klucze pogubione Dom za rzeką już się rozmył Dom zielony z Ogrodowej A przecież tam wszystko zostało Zegarek ojca obrączka po matce Srebrna dziesiątka z Piłsudskim Po babci Annie złoty naparstek [...]" Adam Ziemianian,...

Wszystkie przepisy, które moja mamcie przyniesie od koleżanek z pracy ja oczywiście natychmiast próbuje! Ostatnio przywlokła sernik z brzoskwiniami. Brzmi banalnie, ale podobno dziewczyny w pracy tak się nim zachwycały, że postanowił...

25 sprawdzonych przepisów z dynią. Przepisy z dyniąDlaczego warto i należy jeść dynię pisałam w poprzednim poście ( KLIK ). Dziś skupię się głównie na jej walorach smakowych i możliwościach wykorzystania w kuchni. Z dyni możemy przyrządzić smaczne potr...

Pizza to dla jednych typowy fast food, dla drugich smakołyk . Jest setki jej wersji smakowych. Każdy przygotowuje taką jaką lubi. Na grubszym lub wręcz przezroczystym cieście. Z dodatkami takimi czy innymi, każda wyborna, każda smakuje inac...

Lubię ciasta nasączane syropem. To jest troszkę podobne do Lemon Drizzle Cake i kojarzy mi się z wyprawami na plac zabaw w dublińskim Phoenix Parku. W wiosenno-letnim sezonie kupowałam je zawsze z przyczepy serwującej pyszne domowe wypieki pod parkowym...

Tarta z owocami, galaretką i budyniem. Proste krucheciasto pokryte masą budyniową, świeżymiowocamii galaretką.Na upalne dni i nie tylko....z owocami lata,zapachem ogrodu,błogoscia serca....i szczyptą słodkiego lenistwa.... miłeg...

Dla mnie Święta Bożego Narodzenia to ciasta i słodycze. W tym roku piernik nie doczekał zdjęcia - znikł tego samego dnia:) Wielowarstwowe ciasta piekę bardzo rzadko, gdyż są pracochłonne. Tym razem wysiłek opłacał się. Znakomite połączenie słodkości bo...

Kolejny pozornie bardzo popularny temat. Chyba każdy blog kulinarny zawiera przynajmniej jeden przepis na pizzę. W tym przypadku moja interpretacja tego tematu.Nie chciałbym tu wrzucać tekstu typu "to jest jedyna włoska oryginalna pizza najlepsza na św...

Przepis na tą tartę pochodzi z książki “Księga smaków świata”. Jest to bardzo krucha tarta na wytrawnym spodzie z dodatkiem sera koziego i pomidorów. Tarta ta pochodzi z Francji, stąd też mocno maślany smak kruchego spodu.Składniki:ciasto:235 g mąki ps...

Mam to nieszczęście z Miśkiem, że jest jabłkożercą, dosłownie. Pochłania średnio kilogram jabłek dziennie, dlatego też w zeszłym roku kupiłam działkę z jabłonkami, bo bym zbankrutowała, to po pierwsze , a po drugie to ja robię zaku...

Sernik rabarbarowy z musem truskawkowymRhubarb cheesecake with strawberry mousse, for English scroll downTo najdelikatniejszy sernik, jaki kiedykolwiek zrobiłam. Poprzez dosyć długi czas pieczenia w niskiej temperaturze nie przypala się i nie rośnie zb...

Jest w końcu post jedzeniowy, po bardzo długiej przerwie. Ale czuje coś nosem, że moc jest ze mną i postów będzie przybywać :)Jak już pisałam w ostatnim poście sporo się u mnie działo, również w zakresie odżywiania. Przyznam się, że miałam moment taki,...

Chlebek ten jest niezwykle smaaaczny i dodatkowo prosty w przygotowaniu.Naprawdę - zawsze się udaje!Można też użyć różnych rodzai mąk, dzięki czemu łatwo otrzymać np. chleb pszenny, pszenno-żytni, czy pszenno-orkiszowy.( Uwaga: pieczywo nie wyjdzie z s...

Uff, upał nie odpuszcza. Dziś we Wrocławiu było ponad 30 stopni w cieniu! I chociaż rano planowałam kuchenną absencję, to już koło południa kolejne pomysły przyciągnęły mnie do kuchni. Jutro wcześnie rano wyjeżdżam na weekend, a w lodówce pełna kobiałk...