Przepis na ciasto 10 minut

Drodzy moi w obliczu pewnego wyzwania zadano mi bym upiekła chleb bezglutenowy jak najbardziej zbliżony do zwykłego pszennego. Czy mi się udało? sami musicie ocenić. Mało tego że chleb jest bezglutenowy, to jeszcze ma sporo błonnika, dzięki obecności ł...

Tak jak Wam ostatnio pisałam, na egzamin musiałam przygotować dwa rodzaje pieczywa: jasne i ciemne. Oba na zakwasie, albo przynajmniej na jakimś starterze. I muszę przyznać, że zadanie to spędzało mi sen z powiek. Ciasta bowiem to mój żywioł: uwielbiam...

Ciasta z makiem zawsze królują na stołach w okresie Świąt Bożego Narodzenia, nie kupujcie gotowców, zróbcie sami :), to naprawdę łatwe i macie pewność co się w nich znajduje. Ciasto drożdżowe sprawdzone, jeśli uda się zdobyć wiejskie jajka z pięknym żó...

Do Tłustego Czwartku jeszcze daleko, ale nie mogłam się oprzeć, w końcu sezon na maliny w pełni. Poza tym te pączki nie są tradycyjnymi pączkami, więc chyba jakoś wpasują się w ten gorący, wakacyjny klimat. Mimo, że pogoda nie sprzyja kucharzeni...

Przechadzka po lesie zakończyła się pokaźnym zbiorem bardzo dorodnych kurek - takich dużych w tym sezonie jeszcze nie spotkałam. No, może i spotkałam, ale na pewno nie w takiej liczbie! :) Najlepszym przeznaczeniem okazała się dla nich tarta. Tylko jak...

Lubię wytrawne tarty. No, jeśli chodzi o szczegóły, to lubię tarty zarówno wytrawne jak i słodkie, ale dziś skupmy się właśnie na tych wytrawnych. Kilka z nich pojawiło się już na blogu, jak tarta z warzywami i serem ricotta, wegańska Read more...

Kontynuując kilkuletnią już tradycję, w Sylwestra zostaliśmy z Wybrankiem w domu, oddając się naszej ulubionej formie spędzania czasu, a więc leżąc na sofie i jedząc. Częścią tej tradycji jest gotowanie na sylwestrową kolację tzw. kluchów. Jest to kate...

Witam serdeczniePokażę jak w prosty sposób przygotować pyszne domowe cebularze . Będziemy potrzebować :z podanych proporcji wyjdzie 10 cebularzy na ciasto:500 g mąki pszennej 300 ml mleka letniego25 g drożdży świeżych 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli1 ły...

Składniki:Bułeczki:2 i 3/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży instant;1 szklanka letniego mleka;2 łyżki oleju;1 łyżeczka soli.Dip szpinakowy:150 g liści świeżego szpinaku baby;1 duży ząbek czosnku;1 łyżka klarowanego masła; 115 g s...

Przepis autorski (mój).Czy lubię pizzę? Hmmm, niekoniecznie, chyba że jest domowa... Ale tarta.... Pychota. Tu przedstawiam Wam propozycję z mnóstwem sera, z boczkiem i marynowanymi pieczarkami.Można ją uznać za szybką przekąskę, śniadanie,...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g mąki ryżowej/ 7 oz salted butter/ 200 g di farina di riso glutinoso40 g skrobi kukurydzianej/ 1.5 oz corn starch/ 40 g di amido di mais30 g masła lub smalcu/ 1 o...

Brioszka dyniowa Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 12listopada 2014 r. Złocista pachnąca brioszka jest swoistego rodzaju panaceum na melancholię, często towarzyszącą jesieni. Szczególnie podczas pieczenia, gdy cały dom wypełnia się najmilsz...

Jeśli szukacie czegoś na specjalne okazje; tortu , który zrobi wrażenie na waszych gościach to właśnie znaleźliście ciasto idealne! Tort czekoladowy z chrupiącą praliną to deser wyjątkowy! Jest super intensywnie czekoladowy w smaku, z pyszną chrupiącą ...

Sernik to ciasto, które nieczęsto gości w moim domu ze względu na to, że moja córka niestety za nim nie przepada. Szkoda, bo zarówno ja, jak i mój mąż uwielbiamy serniki wszelkiego rodzaju, ale ponieważ zawsze dążę do tego, żeby moje dania smakowały ws...

Ciasto dyniowe z owcami i kruszonkąZostało mi trochę puree dyniowego postanowiłam więc upiec dyniowe ciasto. Zamiast orzechów użyłam mielonych pestek dyni, dzięki nim w cieście i kruszonce można znaleźć zielone drobinki. Dodałam też śliwki, jabłko i gr...

Witam serdeczniePropozycja na pyszny domowy chleb z dynią na drożdżach, chleb ma piękny żółty kolor, pięknie pachnie i jest puszysty. Polecam wypróbować przepis póki jest sezon na dynię bo chlebek jest naprawdę smaczny. Będziemy potrzebować:chlebek up...