Przepis na ciasto 10 minut

Wielki Czwartek. Tak na dobrą sprawę w domach trwa już Świąteczna gorączka i krzątanina. Co przygotować? Barszcz biały, żurek czy zupę chrzanową? Pieczeń rzymską, roladę szpinakową czy domową wędlinę? Jajka z majonezem, nadziewane pieczarkami czy może ...

Kilka dni temu odwiedziła nas moja przyjaciółka Zuzia, z którą znamy się od czasów studenckich. Poznałyśmy się dawno temu w warszawskim biurze UNHCR, gdzie odbywałam wówczas staż pod okiem rzeczniczki Przedstawiciela Wysokiego Komisarza ds. Uchodźców w...

Gruszki to jedne z ulubionych owoców mojego Męża. Ja średnio za nimi przepadam, ale wyjątkowo lubię je na ciepło. Ta słodycz jest wtedy trochę inna, delikatniejsza. Moja Mama piekła pyszne ciasto ucierane z gruszkami, najlepsze na świecie. Niestety nie...

Wybór tortu na urodziny dziecka jest zawsze dużym wyzwaniem. Od dłuższego czasu zastanawiałam się jaki tort przygotować, żeby idealnie trafić w gust i smak pociechy. Jak wspominałam w ostatnim poście przy okazji przepisu na Kremowe piwo nie umiem tworz...

→ Chcę się dziś do czegoś przyznać Jestem uzależniona od pieczenia ciast! W ostatnim czasie codziennie coś przygotowuję (z coraz to większym entuzjazmem), zwykle próbuję czegoś nowego albo wracam do starych (cukrowych) przepisów zmieniając subst...

Pewnie już zauważyliście, że w okresie chłodów i szarości mam słabość do czekoladowych ciastPodnoszą mnie na duchu i prowadzą dziarskim krokiem ku jaśniejszej stronie roku. Mają niewątpliwie taką moc, która pozwala mi się trzymać w ryzach...

Galette, rustykalna tarta … kruche ciasto z mieszanki pełnoziarnistych mąk … wypełnione sporą porcją wiśni. Proste i szybkie ciasto, do zrobienia na weekend, zwłaszcza w sezonie wiśniowym .  Składniki: 270 g mąki pełnoziarnistej (pszennej, żytniej, ork...

Latem jedno z najczęściej jadanych u nas śniadaniowych lub kolacyjnych dań to to sałatka caprese, ostatnio jednak sałatka zmieniła się na burgera caprese … a to za sprawą pysznych zielony bułek, które upiekłam z dodatkiem szpinaku … w połączeniu  z doj...

Kiedy byłam mała, miałam jakieś 7 - 8 lat w naszej szkole panowała moda na jedzenie szyszek z ryżu preparowanego. Pamiętam, że taka szyszka kosztowała 50 gr (połowa lat 90) i była bardzo słodka. Jak ja ją uwielbiałam... Dziś raczej ciężko jest je...

Dzisiaj mam coś dla czekoladoholików, wegan, bezglutenowców, alergików, osób zdrowo się odżywiających, dzieci, cukrzyków, osób lubiących brownie, miłośników słodkości (ale nie takich mega słodkich), słowem dzisiaj mam coś dla wszystkich! Co mam dla Was...

Składniki na 6 sztuk:1 płat ciasta francuskiegocukier puder do posypania kremówekMasa budyniowa:2 szklanki mleka1 szklanka śmietanki 36%130g cukru25g cukru waniliowego (użyłam własnej roboty)3 łyżki mąki ziemniaczanej6 żółtek1 łyżka mąki pszennej100g m...

Cześć :)Dzisiaj przychodzę do was z moją ulubioną wersją jabłecznika. Przepis pochodzi od mojej cioci, która potrafi zrobić go niemalże z zamkniętymi oczami i jest naprawdę nieziemsko smaczny, więc postanowiłam zmierzyć się z tym trudnym zadaniem i myś...

Ciasto drożdżowe ze świeżo zbieranymi jagodami posypane kruszonką. Pycha! Z podanych składników wychodzą dwa ciasta z keksówki lub jedno w dużej formie. Ciasto drożdżowe z jagodamiSkładniki na zaczyn:30g drożdży3/4 szklanki letniego mleka1/2 szklanki m...

Wracam ponownie po dłuższej przerwie na blogu, ale nie martwicie się. Przez całą moją blogerską przerwę miałam czas na wymyślenie czegoś nowego, poszukanie inspiracji i pomysłów i o to wracam z głową miliona pomysłów. Mam nadzieję, że szybko nie stracę...

Składniki:225 g czerwonego sera cheddar (u mnie Kerrygold);60 g zimnego masła;1 szklanka mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli ziołowej;1/4 łyżeczki soli;3 łyżki bardzo zimnej wody; Szczypta pieprzu cayenne.Dodatkowo:Malakser/wielofunkcyjny robot kuchenny;Nó...

Szarlotka, lub jak to woli, jabłecznik (nie do końca rozumiem czym się różnią) jest bardzo prosta. Przede wszystkim zawsze wychodzi. Mam dwa przepisy na owe ciasto, robię je na zmianę, gdyż oba są przepyszne. Niedługo zawita tu pewnie drugi przepis.Jes...