Przepis na ciasto 10 minut

Jak na każdym blogu, tak i u mnie nie może zabraknąć klasyka- pizzy :) Nie jest to danie do jedzenie codziennie, ale raz na jakiś czas czemu nie.Moja wersja jest oczywiście z mąki orkiszowej, z dodatkiem pszennej, ponieważ sama orkiszowa pełnoziarnista...

Piątkowy wieczór, po pracy, to czas idealny na przygotowanie jakiejś fajnej przekąski typu finger food do podjadania przy filmie. Tym razem mój wybór padł na danie z kuchni indyjskiej - trójkątne pierożki samosy...

Niedawno pisałam o pakietach z ciasta filo z mięsem. Dziś prezentuję "cygara" nadziane farszem z trzech gatunków ryb. W smaku i wyglądzie nieco podobne do sajgonek. Wyszły r...

Mięciutka, puszysta, pięknie wyrośnięta chałka. Z cudowną kruszonką i pięknym rumieńcem. Ja nie potrafię się jej oprzeć.CHAŁKA:2szt3 i 1/4szkl mąki pszennej1 szkl mleka1 jajko60g cukru4 łyżki miękkiego masła10g suchych drożdży (lub 20g świeżych)1/2 łyż...

Taka szarlotka, ale nie dosłowna. mieliśmy chęć wprowadzić jakieś zamieszanie do jabłek i nam się udało. Bo dodatek galaretki spowodował zagęszczenie konsystencji jabłek, nadał kwaskowatości i pozwolił łatwiej pokroić ciasto. Szybkie ciacho na szybkie ...

Mamy już na bloguszarlotkę paproszkową, czyli troszkę inną wersję tej, którą dzisiaj prezentujemy. Ta nam się spodobała, bo jest z prawdziwym masłem, a ciasto po upieczeniu pachnie tak obłędnie, że aż ślinka cieknie. Gwarantujemy cudowne doznania...

W tym roku postanowiłam, że go zrobię. To jest mój pierwszy domek z piernika i myślę, że jak na pierwszy raz wyszedł całkiem ładny ;)Jest przy nim trochę pracy, bo trzeba było narysować szablony, upiec a następnie udekorować i postawić ;) M...

Zapraszam na pyszną babkę drożdżową parzoną, to starszy przepis z moich kulinarnych zbiorów. Babka jest dość zbita i słodka dla mnie jedna z najlepszych jakie jadłam, ciekawi przepisu i wykonania? Koniecznie wypróbujcie !!!Przepis wystarczy na dwie pys...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez sernika. A ten jest rewelacyjny. To mój faworyt - tradycyjny z rodzynkami i na kruchym cienkim spodzie. Polecam!Składniki (na blaszkę 24x36 cm):ciasto:1 czubata szklanka mąki (może być trochę więcej)85 g masła / margaryny3...

Wolnymi kroczkami nadchodzi zima. Dni robią się coraz chłodniejsze i jakby ciemniejsze. U mnie ostatnio pada bez końca albo jest mgliście lub po prostu pochmurno. Ani jednego małego promyczka słońca nie widać... Drzewa potraciły już swoje kolorowe liśc...

W tych ciasteczkach zakochalam sie od pierwszego wejrzenia :) Zachwycily mnie odcisniete na nich wzory, ktore wygladaly jak stare kafle i rumowo-maslana polewa, ktora sa posmarowane. Na zdjeciach w ksiazce Yotama Ottolenghi wygladaly naprawde przeurocz...

Jeżeli chodzi o ciasto drożdżowe, to popularne jest przekonanie, iż jest to jedno z najtrudniejszych wypieków do wykonania i potrzeba wiele doświadczenia i wprawy, by pięknie wyrosło, było puszyste i smaczne. Też tak myślałam - godziny wyrabiania, jesz...

Dzisiejsze ciasto powstało podczas mojej wizyty w domu. Chciałam wykorzystać spadające z drzewa orzechy i pięknie mieniące się w słońcu dojrzewające jabłka. Wypiek przypadł wszystkim do gustu i stał się jednym z ulubionych ciast mojej rodziny. Dzięki s...

Przepisów na ciasteczka z maszynki przetestowałam naprawdę wiele. Ciasto niekiedy nie chciało się wyciskać, było za twarde, innym razem za miękkie, czasem też problemem były ciastka, które po upieczeniu były tak kruche, że przy niewielkim dotyku rozpad...

Witajcie:)Na początek pozdrawiam wszystkich moich czytelników! Zapewnim tez, że cały czas jestem na tym świecie prawdziwym :)choć w tym internetowym trochę mniej:) Jednak to nie znaczy, że nie gotuje i nie powstają nowe receptury.Cały czas realiz...

Wyśmienity chlebek drożdżowy ze słodkim , wilgotnym musem śliwkowym . Możemy go odrywać lub kroić wedle uznania ja jednak wolę wersję z odrywaniem , tak smakuje najlepiej. Ciepły idealnie pasuje do jedzenia sam ,z miodem lub wiórkami prawdziwego masła....