Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Chodzę, odwiedzam, surfuję, czytam, odkrywam, poznaję nowe blogi i dowiaduje się, coraz to nowszych rzeczy, o których nie miałam bladego pojęcia, że w ogóle coś takiego w naturze istnieje. Wklejam żeby nie zgubić, a testować pewnie będę w najbliższej p...

Pichcąc słuchałam:Tiziano Ferro"LA DIFFERENZA TRA ME E TE"Składniki (na 16 bułeczek):125 ml mleka125 ml wody3 łyżki miodu1 jajko2,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka mąki żyniej0,5 szklanki zmielonego siemienia lnianego (zmielonego ble...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 9 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-4(wychodzi 8 pasztecików)Składniki:opakowanie ciasta francuskiego (275 g),średni por - jasnozielona i biała część,3 jajka+ żółtko,mała g...

Przekonuję się ostatnio, że przed wyjściem do pracy i po powrocie mogę zrobić jeszcze całkiem sporo rzeczy. Nawet zakładając, że spędzam poza domem ponad 12 godzin. Muszę tylko spełnić jeden, kluczowy warunek. Mianowicie rano pożegnać się ze snem dw...

Bataty to wartościowe warzywo w codziennej diecie, dobrze jest mieć kilka sprawdzonych przepisów na ich przyrządzanie, najlepiej takich łatwych i w miarę szybkich - w miarę, bo bataty potrzebują trochę czasu, żeby stały się dobre do jedzenia.Dzisiejsza...

Za ten przepis zabierałam się dosyć długo,ale w końcu postanowiłam go przetestować na własnym (i nie tylko) żołądku :)Proponowane przeze mnie dzisiaj danie to pierożki z mięsem i przyprawami,w których po ugotowaniu wytrąca się smaczny bulion.Trad...

Najcudowniejszy wieczór od dobrych kilku tygodni.Niczego nie wciągałam, nie paliłam, nie wstrzykiwałam, a latałam.Dla tego uczucia warto.Pora na postawienie tych kilku ostatnich kroków w kierunku pierwszego,zarazem najważniejszego celu.Trzeba przebyć j...

Proste i szybkie przepisy są bezcenne w ostatnich dniach, kiedy żar leje się z nieba, apetyt taki sobie, a chęć do gotowania jeszcze mniejsza.Przypomniałam sobie o tej włoskiej potrawie przy okazji moich ostatnich warsztatów w Spot z kuchni włoskiej. W...

Niedzielne śniadanie. Kanapki inaczej. Chrupiące tosty, cieniutkie omlety i dodatki. Bez omlecików kanapki te smakowałyby dobrze, ale jajeczno-ziołowy dodatek ciekawie podkręca smak. Mi szczególnie zasmakowały pomidoro...

Jakiś czas temu w moje rejony zawitał śnieg i mróz. Nie jestem z tego powodu najszczęśliwsza, ale cóż zrobić, taki urok zimy. Mimo że w taką pogodę najchętniej nie wychodziłabym z domu, to niestety jestem zmuszana do opuszczania mojego lokum. Moi...

Jesienna sałatka ze szpinakiem, figami, ciemnymi winogronami i orzechami włoskimi podana z domowym chlebem razowymdomowy chleb na zakwasie i drożdżach pieczony z mąki miksu mąk razowych: żytniej, orkiszowej i gryczanej z siemieniem lnianym, płatkami ow...

Z pewnością wiele osób wracając do domu po ciężkich godzinach pracy nie ma sił ani ochoty na przesiadywanie w kuchni w celu zrobienia sobie kolacji. Najczęściej w takich sytuacjach sięga się do

Nigdy nie byłem w USA więc moja wiedza o tamtejszym street foodzie jest umiarkowana, ale jako kulinarny entuzjasta widziałem sporo zdjęć kanapek Reubena, łącznie z tymi najbardziej epickimi przygotowanymi w Katzs Delicatessen w Nowym Jorku. W ty...

Kuchnia francuska niektórym z nas kojarzy się ze ślimakami lub żabimi udkami, czyli wyrafinowanymi potrawami  w wersji mini. Czy rzeczywiście taka jest? Tak naprawdę jest bardzo różnorodna. Każdy region ma swoje specjały, którymi może się pochwalić. Zn...

Toskańska zupa pomidorowa - krem jest po prostu pyszna, to jedna z najsmaczniejszych zup pomidorowych jakie w ogóle jadłam. Wprawdzie nie wiem czy dlatego jest taka smaczna, że ją troszkę spolszczyłam czy dlatego, że sugerowałam się włoską recepturą. W...

Lekko orientalna kuchnia to coś, co lubię najbardziej. Chrupiące sajgonki powodują u mnie ślinotok, a o zupie bambusowej marzę niemal codziennie. Jednak najbardziej moją wyobraźnię porusza kaczka przygotowana na sposób orientalny ;)Oto jeden z prostszy...