Przepis na Chleb żytni na drożdżach

.16 październik 2013r. - World Bread Day :) Z małym opóźnieniem świętuję dziś Światowy Dzień Chleba. :)Początkowo miałam zamiar umieścić przepis na chleb pieprzowy, ale to innym razem. Dziś czas na smak z dzieciństwa, chleb smażony w...

Chleb z grudniowej piekarni Amber, to chleb idealny na świąteczny stół. Autorką przepisu na chleb z kawą i migdałami, jest Monika Walecka i tak jak jest napisane w magazynie KUKBUK, chleb pięknie pachnie, dyskretnie chrupie i ciężko się od niego oderwa...

Omlet znów mnie zaskakuje swą wysokością :D Co one mnie tak ostatnio polubiły ?Na poniedziałek omlet żytni w wersji na słodko zasypany kakao, podany z musem bananowo-truskawkowym.Żytni omletSkładniki: 1 porcja2 jajka - białka i żółtka oddzi...

Jaki klasyczny tost wygląda każdy wie. Ser plus pieczarki i biały chleb. Mimo ochoty na tosta nic z tych składników nie miałam, prócz sera żółtego oczywiście. Miałam chleb staropolski, rukole i czerwoną paprykę. Zapiekłam kanapkę w moim małym grilliku ...

Składniki: - 2 i 1/2 szkl mąki pszennej- 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży- 1 płaską łyżeczkę soli- 1 łyżeczkę cukru- 2 kopiaste łyżki sezamu KRESTO- 2 kopiaste łyżki złotego siemienia lnianego KRESTO- 2 łyżki majonezu- około 3/4 szkl ciepłej wo...

Ten chlebek pojawił się wInternetowej Piekarniza sprawąDany zLeśnego Zakątka.Niesłychany zbieg okoliczności spowodował, że następnego dnia jak o nim pomyślałem pojawił się jako chlebek do wypieczenia na czerwiec.Kilka informacji...

Okrągłe i chrupiące bochenki na zakwasie to zdecydowanie moje ulubione wypieki. Można je śmiało nazwać wiejskimi lub swojskimi, skojarzenia są jak najbardziej słuszne. Tym bardziej, że można je upiec z dodatkiem składników, które pojawiają się w każdej...

Dzień dobry w piątek! :)Ulalla, czyżby weekendzik na horyzoncie? :) Jakże strasznie szybko minął mi ten tydzień.. dopiero co pamiętam wolną sobotę, a tu już kolejna :)Kilka ostatnich dni była tutaj cisza, ale ze względu na odwiedziny brata z chrz...

Bagietki z szałwią to hit naszych niedzielnych śniadań. Są niesamowite 3. Osobiście uzależniłam się od szałwii, piję i przemycam do różnych dań. Przyznaję, że zioła i wodę piję od niedawna. Staram się uzupełniać zapotrzebowanie wodne zamiennie z zi...

W grudniu Piekarnia Amber skorzystała z bardzo świątecznej propozycji Marcina, który prowadzi blog Grahamka, weka i kajzerka, na upieczenie szwedzkiego chleba korzennego na piwie.Chleby skandynawskie należą do jednych z moich ulubionych a te świąteczne...

Jak już wspomniałam, Podlasie to kraina kontrastów i mieszających się ze sobą wpływów kultur białoruskiej, żydowskiej, litewskiej, rosyjskiej, tatarskiej (dalekowschodniej),

Ci co pieką chleb w domu z pewnością słyszeli o słynnej amerykańskiej Tartine Bakery i jej szefie Chadzie Robertsonie, autorze wielu książek o wypiekach. To pierwszy chleb jaki upiekłam z jego przepisu i potwierdzam, że jest wart swojej sławy :) Chleb ...

Chleby tostowe cieszą się u mnie dużym wzięciem. Podaję je świeże i podgrzewane w tosterze. Sprawdzają się jako dodatek do zapiekanych zup, ciepłych kanapek i w puddingach. Nigdy nie zmarnuje się nawet jedna kromka. Bardzo je lubimy, dlatego mia...

Kto lubi pesto temu na pewno posmakują takie grzanki. Jest to chlebek posmarowany pesto, na wierzchu plasterki mozzarelli, pomidorek i oregano. Pyszne połączenie. chleb lub bułeczki  /  słoik pesto  /  2 kulki mozzarelli  /  pomidorki koktajlowe...

Posłanie dziecka z atopowym zapaleniem skóry do przedszkola to wielkie wyzwanie. Jak poradzić sobie z nowym miejscem i co z dietą?Atopowe zapalenie skóry to jedna z najbardziej enigmatycznych chorób skóry. Z jeden strony jest grupa alergenów na które c...

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...