Przepis na chleb z mąka łubinowa

Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakłażana, bardzo popularna na Bałkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakłażanowy jest pyszny, bardzo aromatyczny, lekko ostry o bogatym smaku. Najlepszy oczywiście ten samodzielnie przygotowany ...

Brokuł to prawdziwy champion w kategorii najzdrowszych warzyw. Posiada wyjątkowe właściwości zdrowtne, chroni przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, chroni nasze oczy (luteina i zeaksantyna!), reguluje poziom cukru we krwi. Jest doskonałym źródłem bło...

Galaretka z kiwi nie do wykonania? Jeśli użyjesz żelatyny na pewno się nie zsiądzie, gdy jednak zamienisz żelatynę na agar-agar zrobisz pyszną galaretkę.Kiwi wygląda bardzo niepozornie, niech Cię to jednak nie zmyli, bo kiwi to prawdziwa bomba witamino...

Kurczak słodko-kwaśny, identyczny w smaku jak ten rodem z popularnego "Chińczyka", a jednak tysiąc razy lepszy, bo bez glutamininau sodu i innych niepożądanych dodatków.Zawsze lubiłam to danie, a nigdy nie robiłam. Okazuje się, że sos jest bajecz...

Kajzerka, mała okrągła bułeczka z charakterystycznymi bruzdami na wierzchu, najczęściej posypywana ziarnami maku lub sezamu. Sposób wypieku i charakterystyczny kształt został opracowany przez wiedeńskich piekarzy na cześć cesarza Franciszka Józefa. Swo...

Polska Wielkanoc babą stoi, i nie ma co do tego wątpliwości. Drożdżowa, ucierana, piaskowa, parzona, gotowana, lukrowana albo w polewie. Każdy ma swoją ulubioną. Do grona moich ulubionych dołączyła właśnie ta z domowym ajerkoniakiem, który znalazł się ...

Pochodzi z Boliwii i nie bez powodu nazywana jest skarbem Inków i zaliczana do grupy produktów "superfoods". Komosa ryżowa (quinoa) jest najbogatszym źródłem białka wśród roślin zbożowych. Jego jakość jest porównywalna do kazeiny- białka mleka krowiego...

Słowo "pęczotto" podobnie jak "kaszotto" na dobre zadomowiło się w nasym języku, tak jak i samo danie. Jest ono odpowiednikiem włoskiego risotto, z tą różnicą, że zamiast ryżu dusimy kaszę. Wymaga mniej precyzji, a smakuje równie wybornie. A do tego j...

Ekspresowe w przygotowaniu ciasto z jednego jajka - wystarczy zmiksować składniki, wstawiać do piekarnika i ubić śmietankę. Super kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiegoCzytaj więcej »

Sezon na szparagi powoli dobiega końca, dlatego dzisiaj mamy dla Was jeszcze jeden pomysł na danie z wykorzystaniem zielonych szparagów. Kilka dni temu zamieściłyśmy przepis na wytrawne babeczki z ciasta francuskiego ze szparagami (klik), dzisiaj natom...

Najpierw się pochwalę....Po publikacji mojego ostatniego wynalazku,babki fasolowej z melasą (przepis) , zgłosił się do mnie pewien Pan.Był zainteresowany przepisem, chciał kupić do niego prawa autorskiew imieniu swojej firmy.A w...

Kiedy uzmysłowiłam sobie jak dawno nie jadłam krewetek. A że w curry to jeszcze dawniej. I że trwa azjatyckie szaleństwo. To długo się nie zastanawiając zrobiłam zapasy dalekowschodnich rarytasów - w tym właśnie mleczka kokosowego - i krewetek z Hiszpa...

Czasem na kolację albo śniadanie lubię zjeść sałatkę. Taki zwyczaj przejęłam z domu Pana M., którego mama zawsze ma w zanadrzu jakąś niespotykaną sałatkę, która końca weekendu nigdy nie dożywa, bo zjadana jest w całości :)Na leniwy weekend, który tak s...

Ciasteczka zostały stworzone przez duńskiego piekarza, aby wyróżnić słynną francuską aktorkę Sarah Bernhardt. Ciasteczka są bardzo proste w wykonaniu, jednak czasochłonne. Efekt jednak jest wyjątkowy i bez wątpienia podbiją serca smakoszy, królując na ...

Idealny tort dla smakoszy kawy. Puszysty biszkopt kawowy, przełożony masą z serka mascarpone, bitej śmietany i kawy oraz dżemem z czarnej porzeczki. Smak tortu dodatkowo wzbogacony likierem amarettoCzytaj więcej »

Smaczne i puszyste biszkoptowe ciasto z kawałkami brzoskwiń. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniuCzytaj więcej »