Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Smaczny i prosty do zrobienia chlebek razowy żytnio-pszenny na zakwasie żytnim z dodatkiem ziaren słonecznika. Wykonanie banalne, ale czas wyrastania długi. Dzisiejszy chleb rósł mi 12h ale zdażało się też dłużej (kiedyś całą noc i większość dnia).Skła...

Kiedy znudziła nam się zwykła jajecznica na śniadanie, to proponuję tost z omletem i fetą. Smaczne, szybkie i zdrowe. Smakuje jedzone na gorąco w domu, ale niezłe będzie na zimno, " do zabrania ze sobą " :)Składniki :- 2 kromki chleba tostowego pełnozi...

Zupa szparagowa500 g białych szparagów1 l bulionu warzywnegoskórka z połowy cytrynysól, pieprz2 łyżki masła2 kromki chleba jajko (po 1-2 na talerz)Szparagi obieramy oraz odkrawamy czubki. Resztę kroimy na kawałki i podsmażamy na rozgrzanym w garnku maś...

Przepis na zakwas znajdziecie TUTAJ (klik). Potrzebujemy: 2 litry wody 0,5kg białej surowej kiełbasy Marchewka Pół pora Pęczek natki pietruszki Pół selera Pietruszka Cebula 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe Sól, pieprz Śmietana opcjonalnie 3...

Od dawna za mną chodził chlebowy specjał z Danii Mogens rugbrød - duński chleb wieloziarnisty.Tym razem pieczony w nowej foremce z przykrywką typu pullman pan. To jest mój cotygodniowy chlebek pszenno-żytni z dodatkiem mąki graham i orkisz...

Rok 2016 zakończyłem 31 grudnia pierwszym wypiekiem chleba z własnegopieca chlebowego - taki "niewielki" noworoczny prezent o wadzeok. 500kg.Wyzwaniem okazało się jego ulokowanie w "tymczasowym" miejscu.Pierwsze chlebki miały śliczny czarny...

Kompromis. Dziwne słowo. Wystarczy powtórzyć je trzy razy i zaczyna brzmieć obco w ustach . Co więcej - w życiu też. Ludzie, przekazując sobie mądrości poprzednich pokoleń, powtarzają mi, że z wiekiem nauczę się iść na kompromis i że to wyraz doj...

Bardzo widowiskowy wypiek! Przypomina jakieś słodkie, zrolowane ciasto, lecz w smaku podobny jest dochleba Polskiego, tylko brak w nim charakterystycznego kwaśnego posmaku, jaki daje zakwas żytni. Bałam się, że kakao w ciemnym cieście będzie wycz...

Zawsze staram się urozmaicać śniadanie swoim bliskim, ferie i weekendy są do tego idealne. Dzisiaj prosty przepis na kanapki, pachnące ziołami.Składniki:dowolne pieczywo, najlepiej ciemnemusztardaser ricottakilka pomidorków koktajlowych2 ząbki czosnkub...

365g mąki żytniej razowej160g mąki pszennej490g ciepłej wodyłyżka soli4g suchych drożdży80g ziarenek słonecznika30g pestek dyniulubione nasiona do posypania, u mnie siemię lniane, słonecznik, sezamOdrobina oleju, otręby żytnie Suche składni...

chleb kasztanowy z masłem, mixem sałat, serem gouda i pomidoramiChlebek dorwałam na kiermaszu świątecznym i z tego co się dowiedziałam (od mega-sympatycznego sprzedawcy), że jest zrobiony z mąki kasztanowej, orkiszowej i kukurydzianej. Mimo, że odstras...

Przepis na ciekawą i tanią przekąskę. Kuleczki najlepiej smakują na zimno z sosem czosnkowym. Składniki: 6 kromek chleba (może być czerstwy pół szklanki mleka 2 jajka 6 czubatych łyżek mąki 150 g żółtego sera 200 g boczku wędzonego oregano, sól, pieprz...

Ostatnio w sieci można przeczytać ogrom wpisów traktujących o typowym dniu blogera czy freelancera W sumie dni te są dość podobne i ze wszech miar wręcz idealne. Jawi się w nich człowiek wręcz nadludzki, bloger idealny (pomińmy zaś idealnych fre...

Pyszny, zdrowy chleb, pełny ziaren, zbóż i wartości odżywczych! Szybki w przygotowaniu, długo zachowuje świeżość a na dodatek jest pyszny :)SKŁADNIKI1 szklanka ziaren słonecznika (można zmieszać 3/4 szklanki ziaren słonecznika i 1/4 szklanki pestek dyn...

Takiego chleba z pewnością nie jedliście. Dla mnie dodatek orzechów do pieczywa jakoś nie pasuje. Tzn nie pasował, bo ten chlebek okazał się być fenomenalny. Jeden z łatwiejszych jaki miałam przyjemność przygotować. Dodatek prażonych orzechów i pestek ...

Domowy chleb orkiszowy z ziarnami podany z sałatką z ciecierzycą, boczniakami po śledziowemu i grillowanymi białymi szparagami zapieczonymi pod serem Pepper Jack Style Slicesdomowy chleb orkiszowo- pszenny na zakwasie i drożdżachroślinna margaryna (Who...