Przepis na chleb farmerski

Tosty francuskie to jedna z lepszych opcji na śniadanie. Są dość lekkie, robi się je bardzo szybko, a do tego można je obłożyć wszystkim, co nam się zamarzy. Niby taki banał, ale nie zawsze wychodzą. Sama zaczęłam je robić dopiero, kiedy mama mi powied...

Ile to razy jedliśmy pasztet, który po pierwsze - nie wiadomo z czego jest zrobiony, a po drugie - jest wysuszony na wiór. Aha, jeszcze jedno, jego konsystencja przypomina pasztetową a nie pasztet o nierównomiernie ciekawej strukturze. Mam jakiś awers ...

WITAM !Tak jak obiecywałam kolejny wpis z propozycjami śniadań, tym razem w wersji bez glutenu :)Mam nadzieję, że okażą się pomocne i inspirujące ! SKŁADNIKI:2 kromki wieloziarnistego chleba bezglutenowego (najlepiej domowego )PRZEPIS/PRZEPIS 3 p...

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej opornie wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej...

W sierpniowej Piekarni Amberzaproponowała chleb z przepisuPiotra Kucharskiego. Żeby go wykonać, trzeba mieć zakwas pszenny, który łatwo jest zrobić na bazie żytniego (informacja poniżej na końcu przepisu). Po powrocie z Islandii postanowiła...

Pomysł przepisu na zakwas dostałam od Starej Dobrej Znajomej, proporcje i sposoby postępowania z nim są wynikiem moich kilkuletnich doświadczeń. Przez jakiś czas bazowałam głównie na zakwasie żytnim, a ponieważ lubię eksperymentować po jak...

Aromatyczny czosnek w prostym chlebie codziennymMiałam akurat ogromną ochotę na domowy chleb. Żadne tam sklepowe, purchate podróbki, tylko prawdziwy, domowy chleb własnoręcznie zrobiony.Z zapałem zabrałam się za wyławianie składników z czeluści s...

Czymże jest kolejny weekend w pojedynkędo rosołu, który On ugotuje gdy ją przeziębienie dopadnie.Czymże jest samotna wycieczka rowerem,- zwykle zbyt krótka, bo nudna samemu -do całych dni spędzonych na rowerowej trasie,we dwoje lub w grupie?I to nic, ż...

Wiosna nastraja mnie bardzo pozytywnie. Jest pięknie!To czas budzącego się życia, nadziei i nowych wyzwań. Cudownie jest obserwować galopującą przyrodę, która co roku jednakowo zachwyca.A ja wciąż nie mogę wykrzesać choćby odrobiny kreatywności.....

Pieczenie chleba staje się powoli moją domową tradycją. Nie tylko sprawia radość, napełnia dom wyjątkowym zapachem, ale także pozwala zdrowiej się odżywiać i kontrolować skład tego, co jemy na co dzień. Starajmy się jak najczęściej włączać do naszej d...

Dzisiaj propozycja sałatki z kurczakiem, sałatą lodową, papryką, ogórkiem w sosie czosnkowym z dodatkiem grzanek taki kolorowy mixskład:mała pierś z kurczakadwie kolorowe paprykizielony ogóreksałata lodowajogurt greckiczosnekzie...

Bliski Wschód na talerzu!Pysznie, kolorowo i bardzo, bardzo aromatycznie!Uwielbiam aromaty kuchni arabskiej, mają one niepowtarzalny charakter, sprawiają, że każdy zagląda do kuchni ;-), gotujemy!SKŁADNIKI:- 300 g wołowiny- rostbef- 2 cebule szalotki- ...

Dorsz w aromatycznym sosie grzybowym jest pyszny. Sos grzybowy idealnie pasuje do ryb. Zapach jaki unosi się w kuchni już mówi sam za siebie. Użyłam sosu grzybowego Winiary dzięki czemu potrawa zyskała jeszcze bardziej intensywny smak.U mnie potrawa pa...

Zapiekanka bez mięsa, pożywna i zdrowa z samych warzyw i grzanek. W sosie beszamelowym fajnie się komponuje i smakuje.1 brokuł1/2 kalafiora1/2 pęczka koperku1 kromka chleba na zakwasiesól, pieprz1/2 kulki mozzarelli5 pomidorków koktajlowychsos beszamel...

Ciekawie o gotowaniu....Pierwszy rozdział. Jejku jak ciekawie. Kto się nie zastanawiał jak to było z początkami gotowania, jedzenia? Potem już tak super ciekawie nie jest. Co nie zmienia faktu, że książkę czyta się dobrze.Zbiór tekstów, któ...

Zimą, pomimo braku kolorowych warzyw czy owoców, możemy przygotować tosty, które zachwycą nas swoim smakiem. Jakie dodatki znajdziemy w środku, zależy tylko i wyłącznie od Was, odrobina wyobraźni z pewnością się przyda, dobrze gdy znamy podstawowe połą...