Przepis na chleb farmerski z automatu

"Idealna propozycja na niedzielny obiad na tarasie. Zaręczam jednak, że posmakuje też tym, którzy tarasu nie posiadają. Mi najbardziej smakuje z kromką własnoręcznie upieczonego chleba, z masłem - również własnego wyrobu. Reszta domowników wybrała wari...

Pieczenie chleba staje się powoli moją domową tradycją. Nie tylko sprawia radość, napełnia dom wyjątkowym zapachem, ale także pozwala zdrowiej się odżywiać i kontrolować skład tego, co jemy na co dzień. Starajmy się jak najczęściej włączać do naszej d...

Podstawą do upieczenia dobrego chleba jest czynny zakwas, zrobić go jest bardzo łatwo, wystarczy przestrzegać kilku wskazówek, może więc skusicie się i zrobicie sobie sami ? Naprawdę warto. Chleb upieczony na zakwasie ma całkiem inny smak niż na drożdż...

Przedstawiam przepis na najprostszą pastę na chleb, oczywiście bezglutenową i do chleba bezglutenowego. Ale można też ją jeść prosto z talerzyka. Prosta i smaczna. W przepisie występuje majonez i ketchup, oczywiście jedno i drugie w formie bezglutenowe...

Jeśli lubicie puchate bułeczki i białe mięciutkie pieczywo ten chleb zdecydowanie nie przypadnie Wam do gustu.Jest raczej zbity i dość twardy. I to może taki mały minus. Maleńki.Posiada jednak baaardzo dużo plusów:jest bezglutenowy, n...

Uwielbiam domowe pieczywo , możliwość komponowania własnych dodatków , poznawania nowych smaków których nie znajdę w piekarni. Domowy chleb bez ulepszaczy i spulchniaczy z chrupiącą skórką , prawdziwe masło i nic więcej nie potrzeba. Tortownica 18cm. S...

Dynia w połowie stycznia? Tak wiem, sezon dyniowy już minął. Ale prawda jest taka, że my jemy dynię do lutego albo i do marca. Tyle mniej więcej wytrzymują w piwnicy mojej mamy dynie zebrane z ogródka. A jak tych zabraknie to zostaje jeszcze zamrożone ...

Pieczywo na naturalnym zakwasie jest smaczne i zdrowe, szczególnie pieczywo razowe z mąki z pełnego przemiału. Często piekę swój chleb mogę dodawać do niego różne dodatki.Składniki:350 gram mąki pszennej graham Młynomag1/3 szklanki aktywnego zakwasu1/3...

Kolejny pyszny chlebek, tym razem z dodatkiem ugotowanej kaszy jęczmiennej.Składniki na 1 chlebek:Dzień przed pieczeniem chleba przygotować zaczyn:3/4 szklanki mąki luksusowej (typ 550)1/3 szklanki mąki żytniej razowej2/3 szklanki wody3 łyżki aktywnego...

Wczoraj zakupiłam zupełną nowość w mojej kuchni i od razu postanowiłam ją wykorzystać. Mowa o sorgo, które - według informacji podanej na opakowaniu - jest bogatym (13%) źródłem białka oraz zawiera mikroelementy: wapń i żelazo. Próbowałam je zmielić na...

W sklepach ze "zdrową żywnością" roi się od gotowych bezglutenowych miksów, które kuszą obietnicą udanego wypieku. Najbardziej podobają mi się gotowce na chleb, które z pełnoziarnistością nie mają wiele wspólnego natomiast obfitują w ulepszacze, spulch...

Ostatnio tak mam. Tak mam, że jak wracam do domu z pracy to natychmiast robię bardzo głodna. Dziwne to, tylko przekręcam klucz w zamku i robię krok ku wnętrzu, a już dopada mnie solidny pan głód. Najczęściej do obiadu jest jeszcze sporo czasu, wi...

Dziś kolejna pasta - bardzo prosta w obsłudze i szybka w przygotowaniu. Powiedziałabym nawet "awaryjna", bo gdy czasu brak to robi się ją ekspresowo. Wymaga jedynie uprzedniego ugotowania soczewicy, ale to zapracowany człowiek może zrobić wieczorem, ab...

Cynamon kojarzy mi się przede wszystkim z jesienią, czasem wypiekania szarlotek, bułeczek i ciastek otulonych tym cudownym aromatem. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby również lato ze swym bogactwem owoców połączyło się z tą nutką jesieni.Pomysł ...

Ostatnio po raz pierwszy zrobiłam tosty francuskie. W sumie sama nie wiem dlaczego nie wcześniej, to tak banalny przepis, a zarazem smaczny. Jedynym wytłumaczeń jest chyba to, że na ogół nie jadam zbyt często takich potraw. Przez przypadek trafiłam w s...

Od pewnego czasu praca, szkoła, rodzina, a także życie spędza mi sen z powiek. Nie mam tu co narzekać, bo nie ma na co. Brakuje mi jednak tego stania przy garach. Rano wychodzę zastaje mnie ciemność, gdy zaś wracam zastaje mnie...