Przepis na chleb czystoiziarnisty

Dziś zapraszam Was na kulinarne wspomnienie z moich wakacji na Krecie. Sałatka kreteńska to bogatsza wersja popularnej sałatki greckiej, według mnie dużo od niej smaczniejsza. To kwintesencja najlepszych smaków z Krety - soczystych pomidorów, chrupiący...

No i stało się... ostatnie spotkanie ze szkoły rodzenia już za nami :) Czy było warto? Uważam, że tak, jednak z większą opinią powstrzymam się do czasu starcia terorii z praktyką ;) Tj. gdy Martynka pojawi się na świecie :)W czwartek był wykład "...

W tym tygodniu mam ferie zimowe. Nie cierpię zimy! Ale jestem w stanie ścierpieć tak dużo wolnego :) a co ! Tymczasem na Instagramie wylądowały takie cuda:weekendowe placki z serka homogenizowanegoweekendowe grzeszkizapieczone kanapki, mój sposób na st...

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 150g mąka gryczana pełnoziarnista 100g mąka żytnia razowa typ 2000 &nbs...

Jak już pisałam w komentarzach do posta o chlebie z miodem jestem w ciąży. To już ponad połowa ciąży a ja dopiero teraz czuję się na tyle dobrze abym mogła przeglądać inne blogi i sama gotować. Ostatnie 5 miesięcy gotowałam z zatkanym nosem ;) To jest ...

Kilka dni temu byliśmy w gościach u zaprzyjaźnionej rodziny, w której jedno z dzieci cierpi na nietolerancję glutenu. Nie chciałam iść tam z przysłowiowymi „pustymi rękami”, a wszelkie bezglutenowe słodkości w sklepach są dość drogie, postanowiłam sama...

Dynia królową jesieni. Kocham to warzywo, bo można z niego zrobić wszystko począwszy od zup, kremów po wypieki – bułeczki, chleb czy babeczki. U mnie dziś właśnie babeczki. Myślę jedne z lepszych jakie do tej pory udało mi się zrobi...

Kolejny pyszny chleb.Bo chleba nigdy dość.Składniki-1 kg pszennej mąki razowej-2 łyżeczki soli-40 g drożdży-2 łyżeczki miodu-600 ml ciepłej wody-2 łyżki oleju słonecznikowego-2 łyżki mleka z oliwą do posmarowania chleba-Ziołowo mi!od Ziarenkowodo...

Wegańskie muesli dr Birchera (płatki owsiane namoczone w mleczku kokosowym, soku pomarańczowymi z limonki) podane z plasterkami jabłka, pomarańczą, granatem, pistacjami oraz kokosową śmietankąOwsianka na mleczku kokosowym z białym mak...

Bardzo lubię jak w sałatce jest coś co chrupie, dlatego też postanowiłam urozmaicić prostą zwykłą sałatkę grzankami czosnkowymi. Pierwszy raz jadłam je w sałatce podczas pobytu w Detroit, i pamiętam jakim miłym zaskoczeniem było dla mnie dodanie grzane...

SMÖRGÅSTÅRTA - SZWEDZKI TORT KANAPKOWYRok 2014 dobiega końca, dlatego nie mogło zabraknąć na blogu przepisu na coś wyjątkowego, czym będziecie mogli uczcić nadchodzący Nowy Rok:) Dziś mam dla Was wspaniałą propozycję na Sylwestrową imprezę - jeśl...

Podróże to moje drugie ja, choć nie mam okazji wybierać się w odległe i długie wycieczki, to zwykle nawet te najmniejsze celebruję z wielką ciekawością i zaangażowaniem. Świadomie wybieram miejsce, przygotowuję się merytorycznie, wiem, gdzie chcę iść i...

Szpinak zapiekany z pomidorami i kozim seremz dodatkiem sera ricotta i orzechami nerkowcaNie lubisz szpinaku? Oto najlepszy sposób żeby to zmienić ! Świeży szpinak zapieczony pod serem, chrupiące orzechy i grzanki o smaku pomidorowo ziołowym. Pot...

Świetna imprezowa przekąska. Alternatywa dla klasycznych kanapek. Inspiracją był dla mnie przepis, który znalazłam w książce Doroty Dardzińskiej " Kuchnia domowa,czyli synowa, kontra teściowa" - gorąco polecam lektura godna uwagi!Składniki:Pasta śródzi...

Tym razem będzie o miejscu wyjątkowym z powodu zasady swojego funkcjonowania. Takie miejsce nie wiadomo czy mogłoby istnieć w Polsce.Leśny bar.Nazwa nie wskazuje pozornie na żadną oryginalność -jestpewnie w Polsce wiele miejsc, które tak si...

Cześć!Przychodzę do was z całkiem nowym, nietypowym i innym postem. Będzie to test kuchennych lifehacków, czyli sposobów na ułatwienie sobie życia.Przeglądałam internet i natrafiłam na różne filmiki pokazujące, jak np. szybko obrać ziemniaka, czy też t...