Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Wszystko zaczyna się w ogrodzie – to tam zbieramy młode liście winogron. Karima wypytuje czy zbieram je po syryjsku, czyli setkami! Ich ilość mnie przytłacza, ale przygotowuję mocną solankę (taką, że jajko pływa na powierzchni) i kiszę liście przez 2 d...

Gdy po raz pierwszy zobaczyłam okładkę tej książki nie byłam do końca przekonana czy jej zawartość jest godna uwagi. Nie specjalnie wiedziałam kim jest jej autorka. Co prawda kilka razy widziałam ją na antenie DDTVN gdy gotowała jakieś dania eko dla dz...

Polane czekoladą, skropione słodyczą, wypełnione lawiną uczuć. Walentynki smakują rozkoszą i namawiają, by grzeszyć. Bez wyrzutów, namiętnie. Obowiązkowo smacznie. Z przymróżeniem oka lub całkiem serio. Walentynki sa dla chętnych, moje kawowe bezy mogą...

Głodna  i zmęczona rzadko sięgam po czipsy z jarmużu (generalnie je lubię. Jakby co przepis na dole) wyobraźnia posuwa wtedy raczej jakieś słodkie przekąski. Mmmmm,  baton z czekoladą, która rozpływa się w ustach. Znacie t...

Dzisiaj zajmiemy się zagadnieniem cierpliwości. Zasada jest jedna. Pośpiech jest zły! Jest też w sumie czasem dobry. Są takie sytuacje, kiedy można zrobić to szybko. Najlepiej jednak smakuje przyjemność przedłużana w nieskończoność, balansowanie na gra...

Jeden z moich ukochanych tortów. Jest słodki i to nawet bardzo, ale jeśli człowiek kocha tak jak ja białą czekoladę zostanie wielkim fanem tego deseru. Idealnym dodatkiem w tym torcie jest truskawka. Jej zapach jest wręcz zniewalający. Ten tort można z...

Piątkowy wieczór w kuchni po ciężkim tygodniu, zapach pieczonej dyni, spokój. Idealny początek weekendu. Pyszna herbata śliwkowa, muzyka w tle Czy można chcieć czegoś więcej? Ryż z warzywami i krewetkami (2-3 porcje) 2 torebki ryżu 250 g ...

Jesienne chłody to najlepszy czas żeby do ciepłej herbaty zajadać się domowymi wypiekami. Październik i listopad to też dobre miesiące na testowanie świątecznych wypieków. I choć cytrynowe muffinki kojarzą się bardziej z ciepłym latem niż korzennymi nu...

Dziś znamy naszą planetę praktycznie w stu procentach i nie ma ona przed nami tajemnic, jeżeli chodzi o jej powierzchnie. Wiemy dokładnie, ile jest kontynentów i mało tego, każdy przeciętny człowiek, któremu starczy na to odwagi i ma trochę środków fin...

Moja mama piecze genialne drożdżówki, od kiedy pamiętam były one w naszym domu i od święta i na co dzień, z rodzynkami, skórką pomarańczową, a także wytrawne z kapustą i grzybami. Mama zawsze starannie wyklepywała ciasto w misce, aby po upieczeni...

Dlaczego warto pić wodę pewnie nie raz zadajesz sobie to pytanie, dlatego sprawdź, jaki wpływ na Twoje zdrowie ma woda i jakie są nietypowe objawy odwodnienia organizmu. Dlaczego trzeba pić wodę? Woda jest niezbędna do przebiegu wszystkich proc...

Przepis na kurczaka z pomarańczami i kiełbasą (brzmi dziwnie? ale jaka pychamniam) Może się wydawać, że kurczak jest dość pospolity na niedzielny obiad, ale ten przepis dzięki orientalnym przyprawom, pikantnej kiełbasie i pomarańczom jest wyjątk...

Racja armii estońskiej 24 h menu 5 trafiła na mój stół po raz pierwszy. Racje estońskie są dość rzadkie to mały kraj i mała armia. Zawartość jest dość oryginalna, prawie wszystko pochodzi z Estonii. Są tu 3 posiłki, ale trochę mało dodatków i n...

MAKARON Z CUKINII  Kasia Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznej książki kucharskiej Sekrety Odchudzania Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, odkrywać i łączyć nowe smaki. Ostatnio wspominałam Wam, że w moim ogrodzie rośnie mn...

Koktajl z malinSkładniki na 1 porcję:1 szklanka malin1/2 szklanki mleka kokosowegokruszony lódlistki mięty do dekoracjiMleko kokosowe możemy zastąpić ryżowym lub sojowym, wtedy można też dosłodzić koktajl syropem z agawy lub po prostu cukrem. Pyszny i ...

Co prawda sezon na truskawki już się skończył, ale w sklepach i na bazarach można dostać jeszcze ostatnie koszyczki. Jak już szaleć, to szaleć, czyli truskawki zalewamy słodką i strasznie idącą w tyłek śmietaną słonecznikową, posypujemy wiórkami i star...