Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Klasyka wśród serników, u nas na pracowni gastronomicznej robiony wielokrotnie, a zapomniany na blogu. Nadrabiamy zaległości, bo ten serniczek pasuje na każdą domową uroczystość, święta ale również na piknik czy przyjęcie w ogrodzie. Zatem do dzieła.&n...

Terrina to rodzaj pasztetu z ryb, mięsa lub warzyw. Po wymieszaniu składników wkłada się je do kamionkowej formy i piecze w kapeli wodnej. My proponujemy dziś nieco inny rodzaj terminy zestalanej na zimno. Doskonale sprawdzi się na niejednym przyjęciu ...

Babka w wersji+18. Z czerwonym winem, do czerwonego wina czy też przy czerwonym winie. O ile alkohol z samej babki wyparuje pozostawiając jedynie smak, to jednak w lukrze pozostanie. Jeżeli spodziewacie się gości tych nieco młodszych to zróbcie i...

Meega czekoladowe i meega orzechowe ciasteczka. A przy tym zdrowe bo bez ulepszaczy i chemii. Tak na marginesie oczywiście nie zapominamy o naszych rodzimych orzechach, ale warto od czasu spróbować nowych smaków i produktów, jak na kucharzy przystało.&...

Gorące, pożywne zimowe śniadanie. To jest to! Szczególnie w postaci michy gęstej, aromatycznejowsianki. Ostatnio moim śniadaniowym hitem jest ta z karmelizowaną gruszką i korzennymi przyprawami. Już sam jej zapach prosi, aby ją jeść!O ważności je...

Słodko, zdrowo i pysznie... Dla mnie nie może już być już lepiej. Tym bardziej, że jestem wielkim wielbicielem słodkich śniadań i lunchów. Dzisiaj więc jedno z moich ulubionych śniadań - wegańskie i bezglutenowe placuszki z kaszy jaglanej z bananem. Py...

Ach... Szparagi... Mogłabym je jeść codziennie. Najbardziej lubię te zielone. Usmażone i posypane migdałami i wegańskim parmezanem są dla mnie daniem idealnym, które zaskoczy smakiem nie tylko weganina.Kocham prostotę, szczególnie w kuchni... Uwi...

Proste w wykonaniu, wybitnie pyszne wegańskie carpaccio z buraka z pistacjami, olejem arganowym i octem balsamicznym. Danie, które jest dowodem na to, że ideał tkwi w prostocie!Są takie potrawy, które niesamowicie smakują, pomimo że do wykonania nie wy...

Dziewczyny z klasy pierwszej ZSZ dzisiaj poszalały i wykombinowały nam markizy kokosowe przekładane masą z kaszy manny i dżemem wiśniowym. Wyszły obłędne, brawa dla dziewczyn, naprawdę widzimy przed nimi świetlaną przyszłość w kuchni ;)Składniki:125 g ...

Muszle nadziewane serami już kiedyś Wam prezentowaliśmy. Dziś trochę inna wersja tego dania. Inna bo dodajemy inne sery oraz uwielbiany przez nasz szpinak. Kolorystycznie i smakowo jest to dla nas jedno z bardziej lubianych dań bez mięsa.Składnik...

Czebureki - to tradycyjne danie regionalne Tatarów krymskich. Spożywa się je bez użycia sztućców. Jest to pieróg ze zwykłego ciasta (zrobionego z mąki, wody i soli), z nadzieniem z mięsa baraniego z ostrymi przyprawami, smażony w oleju. My prezentujemy...

Kto powiedział, że suszone śliwki to tylko ze schabem, no na pewno nie my. Bo lubimy je dodawać do różnych rodzai mięs. Towarzyszą nam zarówno przy drobiu jak i wieprzowinie. Dziś kolej na karkówkę. Trochę rozbiliśmy, posmarowaliśmy zwinęliśmy i otrzym...

Banalne mielone robią się niebanalne gdy nadziejemy je farszem. My akurat zrobiliśmy farsz pieczarkowo-serowy i bardzo nam przypasował. Zachęcamy Was do takich eksperymentów, róbcie potrawy niebanalne.Składniki:500 g dowolnego mięsa mielonego1/2 cebuli...

Gdy goszczę u siebie przyjaciół, nie lubię przyjmować ich o pustych rękach, nawet gdy ich wizyta jest niezapowiedziana. Jestem osobą, która z natury rozpieszcza innych jedzeniem, więc nie wyobrażam sobie nie posiadanie w domu małego co nieco, idealnego...

Można by rzec klasyka. My już klika razy podchodziliśmy do wykonania rolady, nie zawsze nam się udawała. Jednak jesteśmy wytrwali i jest. Możecie ją przełożyć dowolnym, ulubionym kremem i owocami. Nasza była z bitą śmietaną, przez co była niezwyk...

Zaledwie sześć składników, chwila pracy i ciekawa przystawka lub lekka kolacja gotowa. A wiadomo że pomidory warto jeść bo zawierają likopen, który ma działanie przeciwutleniające. Opóźnia również procesy starzenia i neutralizuje wolne rodniki. Natomia...