Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Kanapka z awokado, fetą i sokiem z cytryny + serek wiejski z kiełkamiA pomyśleć, że planowałam zrobić mannę... Nie żałuję innego wyboru- uwielbiam awokado i już się nie mogłam doczekać, kiedy dojrzeje. Dziś rano było idealne :)Śniegu z dnia na dzień pr...

Ostatnie weekendy mijają mi przy zagniataniu ciasta na pizzę i oglądaniu z rodziną filmów.W każda sobotę popołudniu, dom wypełnia nam się zapachem pizzy, a potem siadamy wygodnie na kanapie i oglądamy...oglądamy...Lubię te soboty i nie mogę się doczeka...

Chleb pełnoziarnisty z moimi ulubionymi dodatkami orzechami pekan, słonecznikiem i pestkami dyni. W środku mięciutki i pachnący, na zewnątrz chrupiąca skórka. Chleb przygoto...

"Kawałek raju jest w każdym sercu, które stanowi zbawienny port dla nieszczęśliwego. W każdym domu z chlebem, winem i serdecznym ciepłem."Phil Bosmans- Co robicie, aby rozładować stres?- Idę na siłownię - mówi On- Lody i czekolada - śmieje się On...

Chleb orkiszowy, pełnoziarnisty upieczony na drożdżach to najszybszy chleb do samodzielnego przygotowania w domu. Idealny dla początkujących piekarzy.Chleb jest pyszny, z lekko orzechową nutą i chrupiącą skórką, długo zachowuje świeżość. Takiego chleba...

Bardzo prosty chleb pszenno-żytni, na zakwasie i drożdżach. Dzięki dodaniu drożdży, nie ma problemów z jego wyrastaniem.Składniki na ciasto:165 g aktywnego zakwasu żytniego330 ml letniej wody440 g mąki pszennej chlebowej110 g mąki żytniej j...

Domowe pieczywo posmarowane paprykarzem - zderzenie wspomnień z nowoczesną wersją tego specjałuPrzepis na dzisiejszy chleb, okraszę niewielką garścią kulinarnych wspomnień z minionej epoki PRL-u. Czym się wtedy najczęściej smarowało pieczywo? Oczywiści...

Dom udekorowany lampkami i świecami.W zasadzie mogłabym tak cały rok...Tak bardzo lubię to ciepłe światło.Prezenty dawno zgromadzone,papiery i wstążki czekają by okryćpudełka i pudełeczka.Kolejne wianki się wiją,niemal w każdej wolnej chwili.Hela...

Od czasu do czasu robię w domu masło, kiedyś jak byłam dzieckiem to ubijałam u babci śmietanę w specjalnym urządzeniu do tego celu i to było strasznie nudne zajęcie. Dzisiaj zrobienie masła to kilka chwil, w zasadzie robot robi za nas całą robotę. Po z...

Nowy rok w Piekarni Amber zaczynamy od chleba z burakiem. Przepis pochodzi z książki Emmanuela Hadjiandreou "How to Make Bread". Autor ma własną technikę zagniatania i jeśli to kogoś interesuje, podaję link za Amber- klik.Ja nie...

Podobno jeśli ktoś chce sprzedać dom lub mieszkanie powinien upiec w nim szarlotkę tuż przed spotkaniem z potencjalnymi nabywcami.Od dziś wnioskuję, by do szarlotki dołączyć tą właśnie odrywaną drożdżówkę. Przepis jest niezbyt skomplikowany ale e...

Dorsz w aromatycznym sosie grzybowym jest pyszny. Sos grzybowy idealnie pasuje do ryb. Zapach jaki unosi się w kuchni już mówi sam za siebie. Użyłam sosu grzybowego Winiary dzięki czemu potrawa zyskała jeszcze bardziej intensywny smak.U mnie potrawa pa...

Zapiekanka bez mięsa, pożywna i zdrowa z samych warzyw i grzanek. W sosie beszamelowym fajnie się komponuje i smakuje.1 brokuł1/2 kalafiora1/2 pęczka koperku1 kromka chleba na zakwasiesól, pieprz1/2 kulki mozzarelli5 pomidorków koktajlowychsos beszamel...

Zimą, pomimo braku kolorowych warzyw czy owoców, możemy przygotować tosty, które zachwycą nas swoim smakiem. Jakie dodatki znajdziemy w środku, zależy tylko i wyłącznie od Was, odrobina wyobraźni z pewnością się przyda, dobrze gdy znamy podstawowe połą...

Żyję. Żyję muzyką, wyobrażeniami. Przeszłością, która przenika przez wszystko, zakrada się do snów, teraźniejszości, przyszłości, zniekształca ich obraz. Nie chcę wypuścić jej z objęć. Żyję płytkimi relacjami, krótkimi rozmowami. Podenerwowaniem. Nie-...

Za'atarPo świętach wracam do Was z przepisem, który nie wymaga długiego siedzenia w kuchni, właściwie sam finalny produkt jest tak naprawdę składnikiem do kolejnych dań.Nie mogło zabraknąć tej przyprawy w mojej szafce. Nie miałam wątpliwości, że zdecyd...