Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Francuska zapiekanka ziemniaczana gratin dauphinois jedno z najbardziej francuskich dań. Ziemniaki gratin dauphinois są głównym składnikiem tej przepysznej zapiekanki i w sumie oprócz przypraw, śmietany, masła i czosnku jedynym :...

Mójplan zakładał, żewswojej piekarni przepracuję najwyżej pół roku. Akurat tyle, aby nauczyć się obycia wtwardym kuchennym świecie izdobycia przepustki dodalszej drogi. Sześć miesięcy minęło dość szybko, aże w&...

Prawdziwa włoska pizza z szynką parmeńską, na cienkim chrupiącym cieście, a nie żadnym hamerykańskim. Do szczęścia przy niej zabrakło mi jedynie odpowiedniego pieca opalanego węglem. Składniki: Ciasto: • 250 g mąki pszennej • 150 ml ciepł...

Pewnie jesteście ciekawi co się kryje pod nazwą "Szparagi po mediolańsku" ( asparagi alla millanese). Śmiało możemy napisać, że przepis ma wiele zalet. Przede wszystkim smak. Wyobraźcie sobie cudowne słodkie masło, sadzone jajko- koniecznie z płynnym ż...

Piątek 13.-ego! To zdecydowanie dobry dzień, dobry i smaczny, bo na obiad zafundowałam sobie rewelacyjny makaron z pesto i papryczkami chili!:)Szczerze przyznam, że nigdy nie przepadałam za pesto. Miałam to nieszczęście, że moje pierwsze wspomnienia z ...

W połowie grudnia dostałam zaskakującego maila od Beaty Sadowskiej z zaproszeniem do jej programu "W biegu i na wybiegu" w Radiu Zet Chilli. Przyznam, że bardzo mnie to zaskoczyło , do tego stopnia, że początkowo myślałam wręcz, że ktoś robi sobie żart...

W piątek 27 października w warszawskiej restauracji „Genesis” odbyła się promocja nowego konceptu Lidla: Winnicalidla.pl oraz premiera nowego pomysłu handlowego opartego na systemie zamawiania wina on-line poprzez portal internetowy.Zorganizowan...

Śledzia nie może zabraknąć, oczywiście w nowej odmianie, tym bardziej u takiego "śledziojada" jak ja, tak więc podtrzymując tradycję ... Składniki. * 6 – 8 płatów matiesa; * 10 dag cebuli; * 1 owoc papryki białej; ¹ ] * 1/2 ...

Przepis ten przeleżał w szufladzie już kilka lat, z wieloma poprawkami, uwzględnionymi w niżej podanym przepisie. Zmiany polegaly na doborze przypraw, które jeśli mam być szczery, czasem dodaję bez umiaru, na zasadzie "smakowej wyobraźni", która jak si...

Mówią, że szafran jest kluczem do tego dania. Ten najlepszy sprowadza się z Kaszmiru lub Hiszpanii. Kiedy podróżowałam przez Kaszmir w północnej części Indii panowała zima. Zawsze myślałam, że 6 stopni na mrozie to nic, szczególnie dla nas, Polaków prz...

Rozpływam się... :)Rozpływam się nad tym sernikiem - delikatnym, wilgotnym, pysznie waniliowym ciastem z czekoladowo-ciasteczkowym spodem i słodziutką warstwą francuskiego creme brulee na wierzchu. Ach i jeszcze ta chrupiąca warstwa karmelu! 3 ...

… „ Gdy o północy rozdzwaniały się w kościele dzwony, milkła muzyka, gasły wszędzie światła. „Po wielu domach gospodarz na lasce wnosił wiązkę śledzi przywiązanych, obnosił wkoło zapowiadając koniec dni szalonych. Po zamożniejszych rodzinach śledzie ro...

Dziś w Szkatułkowie dzień knedelkowy, a właściwie to nie dzień bo przecież knedle robi się bardzo szybko. Od pomysłu do włożenia naczyń do zmywarki minęło zaledwie kilka godzin, a jeszcze w międzyczasie Pan K. musiał udać się na bazarek po świeże trusk...

Na specjalne życzenie jednej z czytelniczek mojego bloga prezentuję dzisiaj pasztet z lędźwianu. O tej roślinie pisałam już kiedyś przy okazji wpisu o zapomnianych gatunkach roślin takich właśnie jak lędźwian czy topinambur.W jednym z komentarzy ...

Jest tylko jedno takie danie, które bezwarunkowo musi zawierać jagody, żeby zasłużyć na swoją nazwę.Zjedzenie pysznej jagodzianki latem todla mnieobowiązek; ważniejszy, niż pączek w tłusty czwartek czy faworki w karnawale....

Od dawna już miałam ochotę przyrządzić coś z soi. Słyszałam o niej tyle opowieści i oglądałam tyle przepisów, że musiałam spróbować sama. No i udało się wreszcie. Typowym daniem z jej użyciem są kotlety. Ja chciałam zrobić ich wersję beztłuszczową, dla...