Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Młode cukinie zbliżone są do ogórków nie tylko wyglądem, toteż dodajęje do kiszonek na podobnych zasadach. Ostatnio jak kisiłam ogórki został mi jeden średni i wykorzystałam go do warzywnej mieszanki na bazie żółtej cukinii . W porze wysypu jabłek doda...

Dynia jest wdzięcznym surowcem na zupy, można je robić na rózne sposoby. Najlepiej wychodzą z niej zupy-kremy, jesienią warto dodać do nich jakieś rozgrzewające przyprawy. Krem dyniowo marchewkowy przyszedł mi do głowy, gdy zastanawiałam się, j...

W drugie święto Bożego Narodzenia robię konkretny, odświętny obiad bo w dzień po Wigilii zajadamy jeszcze przysmaki z poprzedniego dnia, na które czekamy cały rok. W tym roku zrobiłam pieczeń z  łopatki wieprzowej, boczne , nieregularne jej kaw...

Bardzo lubię połączenie wiśni i czekolady , toteż w końcu zabrałam się za zrobienie tego popularnego tortu. Klasyczny, z bitą śmietaną i wiśniami wydał mi się za mało efektowny na rodzinną imprezę, toteż nieco go urozmaiciłam. Do części masy dodałam ka...

Na wiosne staram się wykorzystywać jak najwięcej młode rośliny i to nie tylko te, które wyhoduję. Korzystam z dobroci natury i dodaję do róznych dań młode chwasty, rosnące ostatnio mocno po deszczu. Pokrzywy w tym roku kwitną później, więc jeszcze możn...

Od momentu kiedy będąc we Włoszech po raz pierwszy spróbowałam panna cotty wiedziałam, że chcę przygotować ją sama. Piszę ją, bo ... czytaj dalej ... Post Panna cotta z konfiturą truskawkową pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little Kitchen. ...

Makaron z kurczakiem, mango, boczniakami, orzechami nerkowca i papryką w sosie mango-chilli-limonkaStir-fry to szybkie smażenie, w ruchu, bardzo popularne nie tylko na Dalekim Wschodzie. Tajemnica tego dania to bardzo wysoka temperatura smażenia w woku...

Wszyscy znamy smak paprykarza szczecińskiego? Jak nie, to proponuję zrobić domowy i na pewno od razu zakochamy się w jego smaku. Doskonała przekąska z warzyw, ryb i ryżu zamknięta w słoikach. Po jego zrobieniu, a z porcji wychodzi dużo słoi...

Steki to świetny sposób na szybki obiad. Przyrządza się je bardzo prosto, a jednocześnie za każdym razem mogą być inne. Takim sposobem na ich urozmaicenie jest moja dzisiejsza propozycja - argentyński sos chimichurri na bazie natki pietruszki, który do...

Zupa-krem buraczano-ziemniaczana z kokosemŻe burak zdrowy jest, wiadomo. Jeśli jego smak Wam odpowiada, jesteście szczęściarzami. Ja niestety za tym warzywkiem nie przepadam. Polubiłam ostatnio soki z jego dodatkiem - ale tylko dlatego, że buraczany sm...

Nie wiem co mi odbiło, żeby na wizytę moich gości przygotować coś "pierwszy raz" i to gościom prosto z Francji, którzy takie jadło na co dzień miewają. No szaleniec normalnie!! Ale, żeby to coś prostego jeszcze było, to nie! Wymyśliłam sobie obłędnie s...

W tym roku postanowiłam zrobić nalewkę truskawkową. Piłam ją tylko raz, ale nigdy nie przygotowywałam w swojej kuchni. Spośród wielu przepisów wybrałam ten umieszczony na vlogu Skutecznie.Tv. Spodobała mi się jego prostota. Ponieważ sezon na truskawki ...

Po małej przerwie od podrobów znowu zatęskniłam za wątróbką. Wątroba jagnięca i cielęca to jedne z niewielu produktów, który uwielbiam pod każdą postacią. Ze względu na pogodę za oknem przyszła pora na coś rozgrzewającego. Dobrze doprawione curry z wąt...

Przepyszne! Wpadłam na pomysł zrobienia większej ilości pierogów (z soczewicą, z soczewicą i pieczarkami i z kurczakiem z zupy i warzywami) i zamrożenia, by ratowały mnie w zabieganym czasie w okresie sesji. Na początku gdy zrobiłam farsz, nie za bardz...

Najszybsze danie świata!!! Czasami mamy złe dni, nie mamy czasu na gotowanie a czasami nam się po prostu nie chce, tak jak mi dzisiaj. Patrząc na zawartość mojej lodówki, za bardzo nie mam z czym poszaleć. Pół cukinii, cebula i pół kostki sera sałatkow...

Weekend najlepiej zacząć po królewsku, czyli od leniwego śniadania, na które zazwyczaj lubię serwować wszelkiego rodzaju placki, naleśniki lub potrawy z jajek. Tym razem zapraszam Was na owsiane naleśniki pełne wartości odżywczych. Przejście na zdrowe ...