Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Kalendarze adwentowe do tej pory kojarzyły mi się jedynie z czekoladkami. Jednak Duńczycy uświadomili mi, że w kalendarzu może być wszystko.W Danii nie da się nie zauważyć, że grudzień zbliża się wielkimi krokami. W zasadzie od początku listopada można...

Brukselka - dla jednych zmora, bo zabiedzona rozciapciana mała kapustka nie wnosiła do zupy nic prócz goryczy. Dla innych - wielka miłość. Dla mnie - nowe odkrycie.Nie będę oryginalna pisząc, że nie lubiłam brukselki. Owszem była piękna i fascynu...

Łazanki to kolejny smak mojego dzieciństwa.Moja Mama robi łazanki z przecierem pomidorowym i pieczarkami 3Ja postanowiłam zrobić je tym razem inaczej, dodając coś od siebie,tak też w moich łazankach znajdziemy pora zamiast cebuli i leśne grzyby zam...

Pierś z kurczaka to składnik bardzo często używany w polskiej kuchni.Jednak kotlety w panierce czy roladki mogą się znudzić,dlatego mam dla Was dzisiaj pomysł na coś innego,pysznego i łatwego do przygotowania:kotleciki siekane, w których można "przemyc...

Zastanawialiście się kiedyś dlaczego w sklepach nie ma tuńczyka w pomidorach?Hmm.. czyżby to nie było dobre połączenie?Nie byłabym sobą, gdybym tego nie sprawdziła! :)Moim zdaniem wyszło całkiem zgrabne danie,w którym tuńczyk absolutnie nie dominuje,wr...

Bigos na golonce fot. Moja Książka KucharskaBigos na golonce.Przepis na staropolski bigos na golonce z kiszonej kapusty i grzybami.Smakowity bigos z kiszonej kapusty, na golonce z pachnącymi grzybami i jałowcem to pewniak na świątecznym stole. Bigos z ...

Plany planami, a życie życiem - w efekcie posty planowane od dawna dopiero teraz mają szansę znaleźć się na blogu. Może akurat? Za niedługo koniec wysokiego sezonu, a ja chciałabym napisać i pokazać miejsce, które na wakacje nadaje się przez cały rok. ...

Kto śledzi moje konto na Instagramie, ten wie, że poza Szwecją, całkiem niedawno spędziliśmy też urlop w Norwegii. Było fantastycznie, mimo kapryśnej, typowo jesiennej pogody - w zasadzie czego innego mogliśmy się spodziewać, witając październik w Berg...

Oczywistym było, że powoli nadchodzi sezon deserów na zimno, ale tegoroczna majówka mimo wszystko złamała wszelkie schematy w mojej głowie ;) Psychicznie przygotowałam się na przynajmniej kilka dni deszczu i trochę względnie dobrej pogody, może nawet n...

Naprawdę ciężko było mi skondensować wszystko, co dzieje się w tym deserze w jednej, krótkiej nazwie. Bo to sernik wyjątkowy - nie dość, że właściwie więcej w nim jogurtu, niż sera, to jeszcze piecze się go tradycyjnie, a nie robi na zimno, jak można b...

Witaj Nowy Roku!!!Właśnie budzi się po najgłośniejszej nocy 2016 roku najcichszy dzień roku 2017. Jeszcze nie zastanawiam się, jaki będzie, co mi przyniesie... W ciszy poranka delektuję się kawą i przeglądam gazety. Cieszę się, że nastąpił w końc...

Krok po kroku...krok po kroczku... Tak, to już czas! Kupcie kilka kilogramów mąki, trochę mniej masła i do dzieła! Tym bardziej, że Mikołaj bardzo lubi ciasteczka! Nie zostało zbyt dużo czasu! Mam dla Was dzisiaj trzy przepisy. Na mocno kakaowe ciastec...

W te zimowe dni przyjemnie jest usiąść pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i aromatycznymi pierniczkami, które rozpływają się w ustach. A te alpejskie pierniczki są fantastyczne! Miękkie od razu po upieczeniu, nadziane pachnącymi powidłami...mniam! U m...

Od kiedy wróciłam do pisania bloga zaczęłam przygotowywać się też do denka. Używam raczej mało produktów, ale też jest tak, że mam w tym samym czasie otwartych po kilka produktów z tej samej kategorii i używam ich rotacyjnie. Moje denka będą ogromni...

Pewne kombinacje smakowe, które z pozoru do siebie nie pasują, w rzeczywistości potrafią się okazać odkryciem na miarę nagrody Nobla. Takim przykładem mogą być na przykład trufle z gorzkiej czekolady z solą morską i oliwą z oliwek. Brzmi dziwnie, prawd...

Ostatnio przywiozłam ze wsi cały kosz papierówek. Zastanawiałam się długo co też mogę z nich przyrządzić i przypomniałam sobie kilka artykułów kulinarnych o owocowym curry, w których główną rolę grało mango. Pomyślałam, że kwaskowe papierówki, pa...