Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Tort maślano-truskawkowySezon truskawkowy w pełni. Robiąc dzisiaj zakupy na pobliskim ryneczku zakupiłam znowu ogromną moc truskawek...Straganów z truskawkami mnóstwo, ceny podobne, a tylko przy jednym stoisku kolejka, co najmniej z 15 osób stoi. Zacie...

Kto choć raz próbował upiec bezy, ten wie, że nie jest to prosta sprawa...To ja Wam teraz udowodnię, że nie taki diabeł straszny! Bezy to tylko dwa składniki: białko jaja i cukier. Możemy dodawać również inne, aby zmienić smak bezy, ale również t...

Szanowne Piekarki i Piekarze, z okazji nowego roku życzę wszystkim dużo radości i miłości, zajmowania się sprawami na które będziecie mieli wpływa oraz tego czego zabrakło pasażerom Titanica i niech wszystkie wypieki się upieką :-)Jak na początek roku ...

Pyszna tarta jaglano-truskawkowa na spodzie z mielonych biszkoptów - kolejny udany eksperyment, tzn. efekt połączenia składników, które miałam pod ręką. Po produkcji likieru truskawkowego (niebawem przepis) zostało mi trochę pulpy z truskawek, którą wy...

Znów ścisnął mróz. Myślałam,że po fali mrozów z pierwszego weekendu stycznia mogę się spodziewać tylko ocieplenia. No, przynajmniej tak mi podpowiada moje wewnętrzne ja, które wyczekuje temperatur powyżej zera. -18 stopni z minionej nocy skutecznie pod...

"Skontaktowałam się z panią, ponieważ po lekturze pani wpisów widać, że lubi pani jeść". I tu mnie miała - oczywiście, że lubię, kocham wręcz! Jeść, gotować, serwować, przyjmować gości i przychodzić w gości. Ten krótki wywiad z autorką tekstu miał miej...

Do rozpoznania tego tematu skłoniły mnie dwa przypadki występowania tej nieprzyjemnej dolegliwości wśród najbliższych. Sięgając po fachową literaturę poznaliśmy ZJD i postanowiliśmy zmniejszyć występujące dolegliwości za pomocą diety, ponieważ w większ...

Domowa granola, czyli zapiekane płatki z różnymi ziarnami. Wspaniały dodatek do zwykłego jogurtu naturalnego, mleka czy po prostu samodzielny a przy tym zdrowy smakołyk. Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam z książki Gwyneth Paltrow "Córeczka tatusia", ale ...

Ciekawa odmiana dla wielbicieli baklavy. Już kiedyś robiłam podobną baklave, jednak ta wersja jest dużo lepsza.Jeśli wiec lubicie słodkości w wersji tureckiej koniecznie spróbujcie zrobić.Składniki:yufka:jajko0,5 szkl. mleka0,5 szkl. olejułyżka o...

Miód pitny to jeden z naszych ulubionych trunków. Degustujemy, porównujemy i dodajemy do różnych deserów.Miód pitny w Polsce ma historię dużo dłuższą niż polska wódka. Już Piastowie raczyli się bursztynowym trunkiem. Miodosytnictwem zajmowali się...

Tuż przed świętamiotrzymałam książkę Konrada Gacy "Kuchnia Fit". Jest to już drugapozycja tego autora, twórcy Gaca System. W ferworze przedświątecznych przygotowań nie miałam kompletnie czasu żeby do niej zaj...

Kiedyś pisałam, że lubię potrawy barwne i aromatyczne. Zgoda. Ale są też takie, które mimo, że zbytnio nie pachną, wyglądają tak zachęcająco, że żołądek wręcz nakazuje przynajmniej troszeczkę spróbować. Ewentualnie więcej niż troszeczkę.Do takich właśn...

Jak już pisałam, tegoroczne przygotowania do świąt są bardzo spontaniczne i chaotyczne. Po części wynika to z tego, że każdy plan jaki poczynię zostaje sprowadzony przez rzeczywistość do parteru, porządnie skopany i ustawiony w zupełnie innej pozycji. ...

Gra na rynnach wiatr, stary zegar tyka.Słucha kot, słucha pies czułych słów czajnika.O czym czajnik gada, o czym zegar gwarzy.No, może noc zapada, może czas pomarzyć.(...)Kotek z pieskiem – chrapu chrapPrawe oczko – klapu klapMleczny strumyk kotu szumi...

Zielone ciasto po raz pierwszy zobaczyliśmy w Green Coffee Nero. Przymierzaliśmy się do niego kilka razy, ale szpinak zamiast w cieście lądował w sałatce albo w lasagne z fetą. Przyszła na niego pora w dniu w którym na dnie lodówki znaleźliśmy prawie p...

Coś ostatnio mam wenę na zupy. To dobrze, bo są smaczne, pożywne, łatwe w przygotowaniu i zdrowe. Tym razem proponuję pyszną zupę pomidorową. Ale nie taką jak u mamy. Moja zupa pomidorowa pachnie włoskimi ziołami, a podana została z grzanką z wybornym ...