Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Po raz pierwszy jadłam ciasto z kaszy manny będąc u kuzynek na wakacjach. Zrobiła je Pani Tereska, niezrównana w polskiej kuchni. Zgadza się ciasto jest mocno kaloryczne, ale smakuje wyśmienicie, szczególnie po całodziennej zabawie na dworze :) Zawsze ...

Międzynarodowy Dzień Pizzy.Zapraszam po przepisa! Przepis na ciasto o cienkim spodzie:- 1/2 szklanki mleka (jak będzie woda to się też nic nie stanie)- 2 szklanki mąki- 1 łyżka oleju- 1 łyżka cukru- 2 dag drożdży Dodatki: - salami, pieczarki, ser...

Składnikijajkaszpinakpomidorki koktajlowepaprykasólpieprzoliwaBlaszkę na maffinki natłuścić oliwą, na dno każdej foremki wsadzić szpinak i rozbić po jednym jajku. Na wierzch wyłożyć drobno pokrojoną paprykę i po połowie pomidorka koktajlowego. Posolić,...

Jest takie danie, do którego wracam często, i jeszcze nie trafiłam na nikogo komu by nie posmakowało :)W tej odsłonie zdecydowałam się na czarny makaron czyli barwiony atramentem/sepią z ośmiornicy. Jednak jak najbardziej można wykorzystać zwykły makar...

Robiłam dziś rano mleko kokosowe z wiórków i po odcedzeniu bardzo skoncentrowanej części płynnej ( w zasadzie śmietanki) pozostała mi gęsta masa na sitku z której postanowiłam zrobić koktajl :-)Nie żałuję decyzji ! Wyszedł ekstremalnie delikatny, kremo...

Za oknem robi się jesiennie szaro-buro, a w kuchni ZIELONO :-) Niedawno robiąc zakupy w Almie przez internet kupiłam coś, co nazywa się mrożonym filetem z dorsza. Nie przyjrzałam się zbyt dobrze opakowaniu. Kiedy przyjechało, okazało się, że to po pros...

Blok czekoladowy to typowy PRL-owski przepis. Mnie jeszcze w tamtych czasach nie było na świecie, ale blok robi się u mnie do dzisiaj bardzo często. W czym tkwi jego magia? Na pewno w prostocie przygotowania, małej ilości łatwo dostępnych składników or...

Tapioka - u nas jeszcze mało popularna, ale możecie ją kojarzyć chociażby z kuleczek w napoju herbacianym Bubble Tea. Tapiokę otrzymuje się z manioku, czyli po prostu rośliny. Zawiera dużą ilość skrobi i lekkostrawne węglowodany. Mąka z tapioki służy g...

Od kiedy na zewnątrz codziennie trwa upał- aż chce się w siebie wlewać wodę litrami. Ja proponuję zrobić lemoniadę arbuzową, która jest nie tylko idealną formą ochłodzenia, ale także po prostu pysznym napojem! Wcale nie słodka, idealnie zaspokaja pragn...

Cudowna bomba witaminowa na bazie samych warzyw.Sekretem mojego ratatuj jest to,że każdy rodzaj warzyw podsmażam osobno i dzięki temu zostają zachowane poszczególne smaki,z których powstanie pyszny bukiet.Składniki:2 małe cukinie1 bakłażan3 różn...

Kolejna propozycja na ogórki - z lekkim posmakiem warzyw,chrupiące,po prostu pyszne.Składniki:dowolna ilość ogórkóww każdym słoiku powinno być po trochu:1/2 łyżeczki gorczycy1 grubszy plaster większej cebuli5-6 plasterków march...

Pyszne,pełne aromatu danie z kurczaka. Główną jego zaletą jest to,że możemy podać je jako danie obiadowe z ryżem i zestawem surówek lub jako danie jednogarnkowe ( tą wersję uwielbiam).Składniki:podwójna pierś z kurczaka1 ...

Składniki:375 g margaryny (1,5 kostki)1 szklanka cukru3 łyżki wody3 - 4 łyżki kakao1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 1 puszka masy krówkowej kajmakowej2 opakowania wafli Przygotowanie:Margarynę rozpuścić z wodą, następnie dodać szklankę cukru...

Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej200 g margaryny7 łyżek cukru pudru2 żółtka1 łyżka śmietany 18%sok i skórka starta z 1 cytrynyPrzygotowanie:Mąkę pszenną z cukrem pudrem przesiać. Schłodzoną margarynę podzielić na małe kawałki. Wysiekać ciasto d...

Po wyczerpującym weekendzie wracam do kuchni. Nie mam za bardzo mocy kreatywno-stwórczej, dlatego dzisiaj nie zbyt oryginalnie - zupa pieczarkowa. Trochę znudziła mi się klasyczna zupa z ziemniakami lub makaronem i kawałkami grzybów. Swoją wersję podsz...

Okres jesieni i zimy to czas częstszych infekcji. Wirusy krążą wokół nas i zagrażają naszemu zdrowiu oraz naszych najbliższych. Warto zadbać o dodatkową ochronę organizmu w tym okresie. Oczywiście w aptekach znajdziemy wiele specyfików wzmacniających o...