Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Królik gości na naszych stołach bardzo rzadko, prawdopodobnie wynika to z naszych nawyków żywieniowych oraz przekonania, że jego mięso jest trudne w obróbce. Pomijając smak mięsa króliczego warto wspomnieć o walorach zdrowotnych, mięso to charakteryzuj...

Zazwyczaj przygotowuje je w miodzie z chili i w takiej postaci skrzydełka z kurczaka goszczą na moim stole najczęściej. Dzisiaj jednak wersja alternatywna, wymagająca znacznie więcej czasu na przygotowanie. Smak skrzydełek w sosie Tabasco jest obłędny,...

Dimitris Koutlis jest właścicielem mojej ulubionej tawerny w Skala Potamii (na greckiej wyspie Thassos) – Krambousy. Jej nazwa pochodzi od maleńkiej wysepki, którą można dostrzec z ogródka restauracji. Pewnego pięknego, słonecznego dnia miałam ogromny ...

Nie będę tego jadł, nie widzę padła, które wybrzmiewa w kuchni podczas krojenia warzyw, nie jest dla amatora kucharzenia najlepszą rzeczą, jaką mógł usłyszeć. Okazało się jednak, że... Przeczytaj całość

W wielu miejscach można kupić w całości wędzoną pierś z kurczaka. To wyjątkowo wdzięczny, chudy... The post Kanapka dla trenujących appeared first on CooLinarNy.

Powiedzieć, że ten bar jest niepozorny to jak nie powiedzieć nic. I chociaż po latach, mierzonych w tysiącach zjedzonych pierożków, sami już nie wiemy jak to się stało, że dotarliśmy w jego kebabowo-burgerowo-polvietowo-zapiekankowe sąsiedztwo, to jedn...

Piernik z jabłkami i orzechami to pyszne i szybkie ciasto, coś dla tych, co uwielbiają wilgotne ciasta :) Dzięki dużej ilości jabłek zachowuje świeżość przez dłuższy czas. Przepis znalazłam na blogu Domowe Wypieki. Piernik z jabłkami i orzechami –...

Kiedy myślimy o jedzeniu typu fast-food najczęściej przed naszymi oczami ukazują się złote łuki. Czy wiecie jednak, że wietnamskich lokali gastronomicznych jest w Polsce około 30 tysięcy, czyli blisko 100 razy więcej niż McDonaldsów? Wietnamczycy dosko...

Najprostsze potrawy są najsmaczniejsze. Po co za wiele udziwniać. Za inspirację do dzisiejszego dania posłużyła mi sama Katarzyna Grochola. Pisarka w swojej książce Nigdy w życiu wspomina o ziemniakach zapiekanych z czosnkiem, serem i bazylii, jakie bo...

Bardzo polubiłam roladki z tortilli, nie tylko jako przekąskę na wszelkich przyjęciach ale również jako dodatek do pieczywa na co dzień. Można zrobić je sobie poprzedniego dnia i np. wziąć ze sobą do pracy czy na zajęcia. Dziś proponuję wersję ze szpin...

Jak lato, to koniecznie musi być i  cukinia, tym razem faszerowana kurczakiem i pieczarkami. Potrawę tę nazywam zabawnie łódeczkami z cukinii. Swoim kształtem przypomina mi też zapiekankę, tylko zamiast ciasta, mamy wydrążoną cukinię. Wybornie smakuje ...

Mam wrażenie, że amarantus należy do zbóż rzadziej trafiających na nasze stoły niż taka choćby kasza jaglana. Poszukiwania przepisów, … Czytaj dalej Post Malinowa amarantusianka z migdałami pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA. ...

Placek ze śliwkami i kruszonką to kolejny ze smaków dzieciństwa Oli. Dodajmy do tego śliwki węgierki i w pamięci pojawia się obraz słonecznego, wrześniowego popołudnia, babie lato i sadek na tyłach ogrodu babci. Żadna niedziela nie mogła się obyć bez r...

Właściwie, od tego ciasta powinnam zacząć przygotowania do tegorocznej Wielkanocy :-). Tradycyjne angielskie ciasto wielkanocne Simnel Cake. Bogate w kandyzowane i suszone owoce, przypominające Christmas Cake, lecz lżejsze. Pieczone z masą marc...

W upalne dni odstawiam mięso na bok i sięgam po coś lżejszego, ale równocześnie pożywnego :) Ze względu na natłok obowiązków w ostatnim czasie, staram się przygotować posiłek wcześniej, by zawsze móc zjeść coś pełnowartościowego. Świetnie się sprawdza ...

Mam broń do walki z jesienną nostalgią. Rozkosznie kruchą i obłędnie pachnącą słodką tartę ze śliwkami. Jeden jej kawałek, filiżanka mocnego espresso i można stawiać czoło ponuremu światu. Nie dajcie się prosić, zagniećcie ciasto i wyruszcie w tę śliwk...