Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Składniki:71 g blanszowanych migdałów117 g cukru pudru2 duże białka jaja o temp. pokojowej53 g białego cukru Ganache:1 szklanka jagód1/4 szklanki cukru1/3 szklanki śmietany kremówki115 g białej czekoladyPiekarnik rozgrzewamy do 175*C.Migdały miel...

Jednym z moich ostatnich wyrobów jest asymetryczny tort brzoskwiniowo malinowy z lizakami z masy cukrowej. W zrobieniu asymetrycznego tortu bardzo pomógł mi znaleziony w internecie instruktaż. Filmik pokazuje krok po kroku jak się z tym uporać i ...

Witajcie! Dzisiaj podzielę się przepisem na pyszne, delikatne polędwiczki. Biorąc się za przygotowanie tego dania bałam się, że wyjdą twarde i gumiaste, bo robiłam je po raz pierwszy, ale ku mojemu zaskoczeniu wyszły całkiem dobre.Także nie ma się nad ...

Witajcie ! Na dworze po paru upalnych dniach znów się ochłodziło, dlatego nie powinniście oprzeć się pysznej, pożywnej zupie jarzynowej. Może tylko ja tak mam, ale przyznam się szczerze, że gdy jest zimno, pada deszcz i najlepiej siedziałoby się cały d...

Świetna przystawka na imprezę karnawałową, walentynki i inne okazje :) Ja to połączenie uwielbiam.Składniki: łosoś wędzony na zimno, ogórek świeży, śmietana 12% lub 18%, cytryna, sól, pieprz.Przygotowanie: łososia rozkładamy na półmisku. Og...

Od dawna nosiłam się z zamiarem zrobienia ciasta drożdżowego tylko na zakwasie. Poczytałam trochę i ochota mnie opuszczała. Albo trzystopniowa metoda zakwaszania, albo dodatek suszonych drożdży, albo jeszcze nie wiem co. A ja chciałam na samym. I wczor...

Jedno z popisowych dań mojej babci. Ostatnio udało mi się wyciągnąć od niej przepis, który zapisałam w kalendarzu podczas jednej z wizyt u babci. W ostatnią sobotę za to, łażąc po Tomexie (plac targowy na którym - jak twierdzi moja starsza koleżanka z ...

W tym roku robiłam chyba z 5 partii dżemu truskawkowego, każdy trochę inny. Niektóre z cukrem i cytryną, niektóre z żel-fixem (i cytryną), różne rodzaje cukrów żelujących. Niestety nie wiem który jest który :D Rozpoznawalny jest ten z żel - fixem bo si...

Zdecydowanie przepis na weekend i to w dodatku ten brzydki, albo inne oczekiwanie na inkasenta. Pełny czas pieczenia to 7 godzin. Boczek wychodzi mięciutki, a póki był ciepły to również skóra nadawała się do zjedzenia. Po wystygnięciu stwardniała.Przep...

Rzecz wielce niepokojąca. Chociaż według psychologów pewnie całkiem przewidywalna. Kiedyś słyszałam, że jeśli człowiek radzi sobie w trudnej sytuacji, to odczuwa ogromną satysfakcję, od której można się czasem uzależnić. A ja ostatnio jestem tak obrzyd...

Od jakiegoś czasu zalegało mi z zamrażarce pół opakowania groszku z marchewką. Nie miałam weny na jakieś nowatorskie danie więc po prostu poddusiłam je na maśle. potrzebne składniki:pół opakowania mrożonego groszku z marchewką,2-3 łyżki wody,2 łyżki ma...

Składniki:Składniki na biszkopt czekoladowy:4 jajka1 niepełna szklanka cukru kryształ7/8 szklanki mąki pszennej2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na biszkopt makowo-kokosowy:4 białka 3/4 szklanki cukru kryształ1 łyżeczka octu1 kopiat...

Ciasto robione już dosyć dawno temu, bo na ostatnie święta, ale byłem tak zadowolony z rezultatów, że postanowiłem jednak opublikować przepis. Proporcje są mocno orientacyjne, ale ciasto jest na tyle łatwe, że trudno je zepsuć.- 2 i 1/2 szklanki mąki- ...

Witajcie w Nowym Roku! Pierwszy stycznia powitał mnie mroźno i mgliście, ale w ciągu najbliższych dwunastu miesięcy na pewno nie zabraknie wielu ciepłych i słonecznych dni ;-). Sylwestrową noc spędziłam w domu, rodzinnie. Tylko Bianeczka przeżyła chwil...

Panie i Panowie, przedstawiam Wam gorącą piątkę przepisów, które cieszyły się największym zainteresowaniem w 2014 r. na moim blogu. Ciekawe, co nam przyniesie nowy, 2015 rok. Mam nadzieję, że w noworocznych postanowieniach uwzględniliście pozycje "zdro...

Miniony tydzień uczciłam śliwkami zapiekanymi pod koglem moglem. Bo nie miałam w domu wina, a do sklepu mimo, że rzut beretem to mi się nie chciało. Ale nie chciało mi się też dlatego, że wiedziałam, że tego wina i tak nie będę miała się z kim napić. T...