Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Wiosna wita! Można zrobić coś dla duszy, dla ciała, dla podniebienia. Ja zrobiłam babeczki. Takie wilgotne. Szczerze mówiąc - zjadłam praktycznie całą partię. Na zdrowie. Bom chora. Czemu są wyjątkowe? Mają w sobie sok. Owocowy. I w tym punkcie liczę n...

Cześć blogosfero. Po rocznej przerwie powracam z nowym przepisem. Powstaje z popiołów, powstaje w końcowoletniej porze. Zaczynamy okres koca, herbaty i długich wieczorów. Ciepłych kolorów. Grzybów, dyni i cynamonu. Z ukłonem dla krakowskiej Świnki, w k...

Składniki na babeczki (16 - 18 sztuk):-180 g cukru trzcinowego- 100 g mąki- 6 białek- 2 łyżeczki cukru waniliowego- szczypta soli- laska waniliiSkładniki na krem:- 200 g jeżyn- 100 g cukru trzcinowego- 250 g serka mascarpone- 200 g śmietanki 30%-...

Gdy w lodówce pustka a do sklepu nie chce się iść trzeba zrobić własną wersję wędliny do chleba ;) Ba taka własnej roboty jest najlepsza, bez konserwantów, ulepszaczy i czego tam jeszcze, wiem co jem po prostu. Dzisiaj proponuję pieczoną roladę z...

To ciasto powstało pod wpływem impulsu. Mąż miał zawieźć do pracy ciasto komunijne, ale po komunii miał wolne, więc musiałam zastąpić je jakimś innym, i oczywiście, świeżym wypiekiem :) Udało się :) Wszystkim bardzo posmakowała, a ja z ulgą odetchnęłam...

Mając ochotę na szybki, zdrowy i smaczny deser postanowiłam wypróbować lody z kalafiora. Nie trzeba ich zamrażać a co za tym idzie nadają się do spożycia zaraz po przygotowaniu, dodatkowo są bez dodatku cukru oraz jajek. Wyszły obłędne!Składniki:350 g ...

Lato się powoli kończy, ale może jeszcze jakiś upalny dzień wpadnie. Dla ochłody oto taka lemoniada z owocami goji. Długo nie wiedziałam co ja z tych jagód mam zrobić. Suszone nie smakują mi - lekko gorzkie w smaku.Potrzebujemy:1,5 szklanki ciepłej wod...

Składniki:- 440 ml mleka kokosowego- 50 g nasion chia- 20 g korabu (można użyć kakao)- 2 łyżki soku z limonki- 30 g ksylitolu ( lub 20 g cukru)- skórka starta z 2 limonek- szczypta chilli- szczypta soli morskiejDodatkowo:- maliny- listki miętyNasiona c...

Składniki:- 2 nieduże banany- 500 g truskawek- 220 ml jogurtu naturalnego- 10 dużych liści bazylii- 1 łyżeczka octu balsamicznegoTruskawki umyć, usunąć szypułki. Banany obrać ze skórki, pokroić na plasterki, a następnie razem z truskawkami zamrozić. Mr...

Jak już wcześniej pisałam po Świętach zostało mi nieco jedzenia w zamrażarce i to mnie kusi, aby robić coś dobrego do jedzenia z tych pyszności. I tak dzisiaj na obiad pojawił się krokiet z barszczykiem, nadzieniem krokieta była kapusta z grochem i grz...

Zauważyłam, że ostatnio z braku pomysłu na obiad bardzo często po zastanowieniu się coś tworzę, co później okazuje się bardzo dobre i lekkie. Tak było w tym przypadku. Bulgur jak i jaglanka coraz częściej pojawiają się w moim menu. Tym razem padło na b...

Gdy w sklepie zobaczyłam małe, polskie ziemniaczki od razu ujrzałam ten pyszny obiad. Dokupiłam kalafiora i zrobiłam sobie obiad palce lizać.&nb...

Została mi ostatni kiełbaska z ciecierzycy, o której pisałam w poście o IV Tyskiej Wegańskiej Kuchni Społecznej, pomyślałam sobie dobra na obiad, ale co do tego? Padło na makaron z cukinii z dodatkami. &n...

Doszłam do wniosku, że jestem osobą uzależnioną i to nie od jednej rzeczy, a od wielu, bardzo wielu. Dziś na śniadanie pojawiła się jedna z tych rzeczy - kus kus. Uwielbiam, jak już wspominałam kiedyś. Kocham prostotę i szybkość przygotowania i smak. N...

W marcu kupiłam VEGE czytając go dostrzegłam konkurs dotyczący potrawy z ziemniaków. Postanowiłam wziąćudział i wysłałam swój przepis na smażone kartofelki z pieczarkami i cebulą. Strasznie się ucieszyłam gdy jakiś czas po wysłaniu przepisu dosta...

Jestem mamą prześlicznej, prawie trzyletniej blond księżniczki. Czasem łapię się na myśli, że ona już nie jest taka mała, jak mi się wydaje i że może w końcu powinnam przestać trzymać ją za rękę, kiedy biegnie po nierównej drodze. Pierwszy matczyny odr...