Przepis na candycompany tort

Torcik czekoladowy z awokado to coś w sam raz na Walentynki! Jest mocno czekoladowy i dzięki awokado idealnie kremowy, z delikatnym kokosowym aromatem. Przygotowałam go w wersji wegańskiej bez dodatku rafinowanego cukru, możecie więc zjeść bez wyrzutów...

Słodki mazurek wielkanocny na delikatnym spodzie z jedwabistą warstwą karmelową i polewą czekoladową. Ozdobiony kandyzowaną skórką pomarańczową, bitą śmietaną, miętą i pistacjami. Łączy tradycjonalne smaki... The post Mazurek karmelowy z czekoladą appe...

Bakewell Tart (nieoszukana!)

Kiedy byłam mała w mojej głowie zrodziła się myśl o tym, by kiedyś wydać własną książkę. Co prawda talentu literackiego wówczas nie miałam zbyt dużego, ale brak umiejętności nigdy nie powinien być przeszkodą w marzeniach ;) Oczywiście wtedy nawet przez...

Biszkopt 5 jajek (żółtka i białka osobno, temp.pokojowa) szczypta soli 3/4 szklanki mąki pszennej typ 500 Młynomag 3/4 cukru drobnego 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Rozgrzać piekarnik do 160 st. Białka ubić z solą, gdy już uzyskamy ubitą pianę dodajem...

BISZKOPT 5 jajek (żółtka i białka osobno, temp.pokojowa) szczypta soli 3/4 szklanki mąki pszennej typ 500 Młynomag 3/4 cukru drobnego 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Rozgrzać piekarnik do 160 st. Białka ubić z solą, gdy już uzyskamy ubitą pianę dodajem...

Kiedy jestem na zakupach w jakimś nowym miejscu, obowiązkowym punktem programu jest dział z dodatkami do pieczenia zawsze kupuję ciekawe cukierki i posypki, bo nigdy nie wiadomo, co się może przydać. W rezultacie jedna półka na sł...

Mam wrażenie, że są już wszędzie. Wirują w sałatce, zdobią ciasto, ubarwiają lemoniadę. Kwiaty z bukietów trafiły na talerze i wygląda na to, że zostały całkiem dobrze przyjęte. Ja o nich wiem niewiele, robią na mnie kulinarne wrażenie, więc postanowił...

Naked cake to forma tortów, która jest bardzo popularna w krajach anglojęzycznych i robi tam ogromną furorę. W dosłownym tłumaczeniu jest to nagie ciasto, czyli takie, które nie ma na sobie typowych dla tortów ozdób np. masy cukrowej, idealnego ganache...

Moim pierwszym zdjęciem na Instagramie była babka cytrynowa, a dokładniej - jej zakalec ;-). Tamta babka cytrynowa była z zupełnie innego składu, ale pamiętam, jak bardzo starałam się, by wyszła. Miała być na blogu. W konsekwencji trafiła tylko na Ig, ...

Dziś przepis, który bardzo kojarzy mi się z wakacjami. Wszystko to z powodu pochodzenia tego deseru. Mowa otiramisu- jednym z najbardziej znanych włoskich specjałów, który przerobiłam na tort. Przepis zdecydowanie nie należy to dietetycznyc...

Zapowiadałam, więc są i one. :) Babeczki waniliowe wypełnione czekoladowym ganache. Ganache to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany. Większość receptur przygotowuje się w podobny sposób. Podgrzewamy śmietanę, ma się...

Urodzinowy tort na biszkoptowych blatach, przełożony brzoskwiniami oraz kremem na bazie mascarpone z dodatkiem mleka w proszku. Bardzo pyszne i delikatne słodkości idealne na świetowanie kolejnych urodzin. :)SKŁADNIKI:Biszkopt:- 3 jajka- szczypta soli-...

Tortowej mani ciąg dalszy, po delikatnych połączeniach przyszedł czas na coś konkretniejszego, zatem przedstawiam Wam mocno czekoladowy tort na kakaowych blatach z wiśniami i udekorowanym czekoladowym ganache, mini czekoladkami i ciasteczkami Ore...

Teraz coś dla czekoladożerców! :D Tort na kakaowych, biszkoptowych blatach, przełożony frużeliną wiśniową i kremem czekoladowo-kakaowym. Nie mogło zabraknąć czekoladowej polewy, mini czekoladek i ciemnych czereśni w czekoladzie. :)SKŁADNIKI:Bi...

W minioną środę obchodziłam swoje .... urodziny :). Chciałam przygotować coś innego niż typowy tort urodzinowy i w ten sposób powstała truskawkowa charlotte. W skrócie to takie "ptasie mleczko" z biszkopcikami. Torcik był nieziemsko pyszny. Puszysty bi...