Przepis na bułki z farszem

Składniki:300 g suchej ciecierzycy1 mała cebula2 ząbki czosnku2 łyżki drobno posiekanej pietruszki2 łyżki drobno posiekanej kolendry1 łyżeczka mielonego kuminu1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry1/2 łyżeczki mielonego kardamonu1/2 łyżeczki cynamonu1/...

„Za oknem świeci słońce. Temperatura lekko powyżej zera. Pogoda wręcz idealna na spacer.  Trochę wieje co prawda ale wystarczy ciepła czapka i szalik. Spacer nie musi być długi. Ja najbardziej lubię takie spacery po lesie iglastym, gdy wszystkie drzewa...

„Jak się nie ma pomysłu na obiad to naleśniki zawsze są dobrym kołem ratunkowym. U nas w domu wszyscy je uwielbiają, zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Ja osobiście zdecydowanie wolę te wytrawne, a męska część rodziny słodkie. Teraz dodatkowo d...

„Za każdym razem gdy robię zakupy nie mogę przejść koło nich obojętnie. Chwila zastanowienia co wybrać: białe czy zielone i kolejny pęczek ląduje w koszyku.  Trzeba korzystać póki jeszcze są. Po powrocie do domu znowu  chwila namysłu i szybki obiad got...

„W tym roku stawiam na przetwory z dziko rosnących owoców. Jest na nie w tym roku duży urodzaj. Przemierzam okolicę w ich poszukiwaniu jeżdżąc na wycieczki rowerowe, łącząc przy okazji przyjemne z  z pożytecznym. Zaczęło się od syropu z kwiatów czarneg...

Naprawdę! Nie przesadzam z tymi 20 minutami. A najlepsze jest to, że deser ma mało kalorii i nie jest bardzo słodki (no, chyba że tego chcemy!). Błyskawiczne "dżemy" to jeden z najlepszych wynalazków kulinarnych. Najlepsze w nich jest to, że samemu trz...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na tajskie kotleciki rybne z dorsza.Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:- ok. 250 g filetu z dorsza- 3-4 łyżki mąki pszennej- 1 łyżkę sosu rybnego- 1 łyżkę sosu sojowego- 1 czubatą łyżeczkę czerwonej pasty ...

Będąc ostatnio w Ikei na zakupach, skusiłam się też na posiłek w tamtejszej restauracji. Zaciekawiły mnie wegańskie klopsiki, które podawane są z komosą ryżową, dynią i pasternakiem. Baardzo mi posmakowało to połączenie. Od razu po powrocie do domu pos...

Karnawał trwa w najlepsze (chociaż jako studentka w czasie sesji jakoś tego nie odczuwam). Warto być przygotowanym w razie niespodziewanej (lub planowanej) wizyty znajomych. Z doświadczenia wiem, że sałatka to must have na wszelkich domowych imprezach....

Nareszcie są! Krajowe truskawki, kuszące nie tylko kolorem, ale przede wszystkim smakiem i zapachem. Koniec z plastikowymi owocami. Koniec z marnymi podróbkami. Jeśli jakimś cudem po pierwszym testowaniu tych sezonowych owoców zostanie Wam kilka dorodn...

Lato jest pięknym okresem, w którym można popracować nad swoją dietą i uzupełnić niedobory witamin. Nie ma żadnego problemu z dostępem do tanich i świeżych sezonowych owoców i warzyw, grzechem byłoby więc nie skorzystać. Ja w tym tygodniu testuję burak...

Dźwięk roztrzaskiwanych łupinek po orzechach - tutaj z wesołym zakończeniem, nie łamaniem zębów Dziadka do orzechów z baśni Ernsta Theodora Amadeusa Hoffmanna. Połamane będą co najwyżej gałązki, z których zrobiony będzie maszt. Gotowi ruszyć w podróż p...

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy to kolejny przysmak, który podbił moje podniebienie;)Dzisiaj przedstawiam Wam pastę w dwóch odsłonach - z pesto bazyliowym oraz suszonymi pomidorami w roli głównej.Hummus z pestoz bazyliiSkładniki:100g ciecierzycy2 łyż...

Dzisiaj zapraszam na surówkę z czerwonej kapusty, która idealnie pasuje do dań mięsnych. Surówka jest prosta do zrobienia i bardzo dobra. Dobrze jest zrobić ją kilka godzin przed podaniem. Jest wówczas jeszcze lepsza.Składniki:pół malutkiej czerwonej k...

Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - to połączenie drobnego cukru z sproszkowaną prawdziwą wanilią. Bardzo aromatyczny i naturalny produkt! - nie mylić z dobrze nam znanym cukrem wanilinowym zawierającym syntetycznie otrzymywaną wanilinę.Szczeg...

Muszę się pochwalić, że już niedługo spełni się jedno z moich marzeń. A mianowicie odwiedzę smakowitą Toskanię. Najbardziej cieszę się właśnie na jedzenie, delektowanie się, degustowanie. Oczywiście architektura też jest zachwycająca. Najl...