Przepis na bób w sosie

Kopa ŚląskaCiasto to jest znane, jak sama nazwa wskazuje, głównie na Śląsku.Muszę przyznać, iż mimo, że pochodzę z tego regionu,to spotkałam się z nią dopiero w okolicy Ornontowic,gdzie to Kopa Ornontowicka jest uznawana za produkt regionalny.To ...

Aromatyczny sos z papryki bakłażana i pomidorów jest bardzo popularny na Bałkanach.Ajvar jest świetnym dodatkiem do kanapek, pieczonych i grillowanych mięs, dobrze też komponuje się z twarogiem,można również stosować go jako bazę pod sos.Nie będę...

Smaczny bardzo prosty w wykonaniu chleb,upieczony z życiodajnego orkiszu, który za sprawą sklepów ekologicznych powraca do łask.Spożywanie orkiszu sprzyja regeneracji wszystkich organów i układów w naszym organizmie, jednym słowem przywraca nam zdrowie...

Gdy żar leje się z nieba, nie ma nic lepszego jak lody dla ochłody. Lody domowe są smaczne i zdrowe ponieważ zawierają naturalne produkty. Możemy je zrobić praktycznie z każdych owoców. Wykonanie domowych lodów bez maszynki jest bardzo proste. ...

Nie wyobrażam sobie wigilijnego stołu bez czerwonego barszczu. Podstawą dobrego barszczu jest zakwas. Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania i nie zawiera konserwantów.  Zakwas buraczany posiada oprócz zalet smakowych także właściwości lecznic...

Uwielbiam ciasto parzone a karpatka jest moją ulubioną słodyczą,która kojarzy mi się z dzieciństwem i rodzinnym domem.Każdy kęs przywołuje wspomnienia z tego beztroskiego życia.Ciasto parzone:125 g mąki150 g maki pszennej5 jajek250 ml wodyszczypt...

Dzień dobry!Jak mija Wam początek wakacji? Wielu z Was pewnie już leniuchuje na urlopie, ale zepewnie i część, tak jak my dzielnie pracuje w pocie czoła.Dziś chcemy pokazać naszym drogim czytelnikom nasze ostatnie odkrycie, w którym główna rolę grają n...

Macie już plany wakacyjne? Nie? A pamiętacie mój mały cykl o Wyspach Kanaryjskich, który rozpoczęłam chyba ze 2 lata temu na blogu? Opisałam już Fuertę, Teneryfę, wrzuciłam garść przydatnych informacji o każdej z wysp. Biję się w pierś, bo już dawno mi...

Właśnie wróciłem z podróży w lepszą stronę świata. Jechałem tam z przekonaniem, że to raczej niemożliwe, żeby wszystkie te kulinarne legendy, enologiczne hymny, zdjęcia w odcieniach lawendy i lazuru, słowem - żeby to wszystko, co się o tym miejscu opow...

Minął marzec, a wraz z nim rozpoczęła się kalendarzowa wiosna, więc coraz bliżej do naprawdę ciepłych dni i lata, a tym samym do sezonowych owoców i warzyw. Mrożone owoce towarzyszyły mi przez większą część marca, bo musiałam wyjadać zapasy z zamrażark...

Jak już wiecie, bądź jeszcze nie, uwielbiamy z K. jeździć na jednodniówki. Tym razem mieliśmy więcej czasu na poznanie miasta, bo aż trzy dni. A trzeba przyznać że Brno to miejsce idealne na jednodniówkę. Zdążycie przejść je w 5-6 godzin, spacerowym kr...

Bardzo wilgotny i pyszny chlebek dyniowy z rajskimi jabłuszkami, oblany czekoladą jest bardzo szybki do przygotowania, wystarczy tylko wymieszać składniki. Ten bardzo jesienny chlebek dobrze smakuje oblany czekoladą i podany w towarzystwie jabłuszek w ...

Jak przygotować wigilijny stół?Nie bez podstaw stawiam to pytanie na miesiąc przed Wigilią. Przygotowując się do tych najpiękniejszych, pełnych rodzinnego ciepła i radości, świąt zazwyczaj koncentrujemy się na wyborze i przyrządzaniu potraw, które post...

Ryż na sypko w wersji tureckiej. Pirinç pilavı.Tak jak w Polsce najpopularniejszym dodatkiem do obiadu są ziemniaki z wody, tak w Turcji pilav czyli ryż gotowany na sypko. Zdaję sobie sprawę, że prościej jest kupić ryż w woreczku ugotować go w dużej il...

Piora to twardy ser produkowany we włoskojęzycznej części Szwajcarii. W Alpach, w małych serowarniach, gdzie krowy wypasane są na alpejskich łąkach, powstają sery, których smak można sobie tylko wyobrazić... Aby nieco usprawnić działanie mojej wyobraźn...

Będąc w tym roku pod koniec lipca w okolicach Iławy nad Jeziorakiem, trafiliśmy na najlepszą pogodę tego lata. Słońce, dużo słońca i ciepło. Choć kąpiel w jeziorze po długim paśmie deszczów była, mówiąc oględnie, orzeźwiająca;), cieszyliśmy się, że wyb...