Przepis na bób w sosie

Jak przystało na tradycję Piekarni Amber, na Święta Bożego Narodzenia mamy wyjątkowy chleb świąteczny. Receptura pochodzi z magazynu KUKBUKa autorką przepisu jest Monika Walecka.Miałem trochę wątpliwości co do dodatku kawy ale były całkowicie nie...

Gdy w grudniu kończyłam pracę nad e-bookiem, to z ekscytacją wspominałam wszystkim zainteresowanym o niesamowitym smaku kremu z ciasteczek Oreo*. Jedną z tych osób była Marta, która od razu wpadła na pomysł, że z innych ciastek typu markizy może powsta...

Choć lubię komplikować, próbować nowych rzeczy, wydziwiać, poznawać, gotować inaczej niż zwykle i odkrywać, odkrywać, odkrywać to czwartek to u mnie dzień, w którym lubię odpocząć. Taki kryzysowy dzień, w którym nic się nie chce, bo choć weekend niby t...

Danie tak banalne, że sama zastanawiałam się, czy w ogóle umieszczać przepis na blogu. Początkowo miała to być ryba w zamian za pierś z kurczaka, którą jadam bardzo rzadko, a za którą jednocześnie średnio przepadam, jednak trafiło się tak, nie inaczej ...

Paleo majonez i do tego dyniowy majonez. Podchodziłam do niego jak pies do jeża. A że nie wiadomo czy smaczny, że szkoda oleju, bo taki pyszny, że zwarzyć się może i tak dalej. A guzik prawda, chwila roboty i jest! (:Niezbyt to typowy dodatek do dań, a...

Po małej przerwie już niedługo nadrobię wszystkie zaległe wpisy na blogu. Trochę się ostatnio działo, ale o tym innym razem.W międzyczasie zapraszam serdecznie na mój nowy blog -Dietonomia. Co prawda jest jeszcze w powijakach i cały czas staram s...

Jest to mój pierwszy w życiu gulasz, a już zachwyciłam się smakiem i na pewno będę robić go częściej! Na pomysł jego zrobienia wpadłam, ponieważ chciałam wykorzystać suszone grzyby (walczę z nadmiarem produktów w szafkach, a wciąż dokupuję nowe, jak ty...

Pierwszy raz robiłam dynię w occie. Przyznać muszę, że marynata podczas przygotowań pachniała pięknie. Dzielę się z wami składnikami, których użyłam do zalewy. - 5 szklanek wody - 1 i 1/2 szklanki cukru - pół saszetki cukru waniliowego - 1 i 1/2 szk...

Wrzucam dla Was mój dzisiejszy obiad, ponieważ był przepyszny, a sezon na szparagi trwa krótko :) Może zdążycie jeszcze pobiec do sklepu hihi. Co śmieszne w restauracji za takie "wykwintne danie" sporo byśmy zapłacili, w domu przygotowanie zajmuje chwi...

Przez długi czas uważałam, że jagnięcina jest trudna w przygotowaniu. Nie byłam też przekonana do jej nieco specyficznego smaku. A jednak, kiedy trafiłam na udziec jagnięcy w dobrej cenie, postanowiłam przełamać swoje obawy i uprzedzenia. I co? I dobrz...

Powoli ciepłe dni do nas wracają, a gdy tak upalnie, chcemy jeść lekko i pożywnie. Idealnie sprawdzi się sałatka z kurczakiem - trochę inne podejście inspirowane sałatką Cesar z tartym cheedarem i sosem majonezowym. W klasycznej wersji w towarzystwie s...

Fasolka po bretońsku, choć z nazwy jej pochodzenie może być mylące to jednak jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Najlepiej smakuje na gorąco podana z pieczywem. W tradycyjnym przepisie do fasolki dodaje się także cebulę i boczek, my je...

Nie będę ukrywać, że z naszą ostatnią wizytą w Thaisty po prostu nam się udało - na ostatnią chwilę zarezerwować stolik i nie czekać na zamówienie więcej niż 20 minut. A wydarzyło się to zaledwie 10 dni po otwarciu czyli w czasie kiedy lokal jeszcze si...

Z wizytą w Lokal Vegan Bistro, nowym miejscu otwartym niedawno na Kruczej, chciałam poczekać aż pierwsze tłumy zainteresowane i zafascynowane nowością przejdą przez to miejsce. Czekałam i czekałam i nie mogłam doczekać się wolnego stolika. Decyzja o od...

Sałatki to mój uniwersalny sposób na szybki obiad czy kolację. Nieraz ląduje w niej cała zawartość lodówki (co o dziwo wychodzi zawsze pysznie!), a czasami lubię poświęcić więcej czasu nad doborem pasujących składników. Koniecznie spróbujcie pyszny ser...

Ostatnio w pewnym supermarkecie kupiłam cytrynowego muffinka przełożonego bitą śmietaną i z miejsca zakochałam się w tym smaku. W pierwszy wolny dzień, z samego rana zeszłam do kuchni z jasno wytyczonym celem. Ciasto musiało być intensywnie cytry...