Przepis na bób w sosie

Wiedzieliście, że kutia to tradycyjne danie kuchni kresowej? Kutię zwykle przygotowuje się z maku, orzechów, suszonych owoców, miodu oraz pszenicy. Ja chciałabym zaproponować Wam nieco zdrowszą, a przy tym szybką w przygotowaniu wersję kutii - z pęcza...

Pyszny, lekko słodki pasztet z fasoli. Nie jest pracochłonny, nie zawiera mąki, ani jajek. Idealny na świąteczny stół i na co dzień. Niech rekomendacją będzie to, że zrobiłam pasztet wczoraj rano, a dziś go już prawie nie ma. Najlepiej od razu zrobić z...

Dzisiejszy pomysł powstał z niczego. Dosłownie. Znacie ten stan, gdy trzeba zrobić obiad, dysponując minimalną ilością produktów? Ja też. Ostatnio tą minimalną ilością były dwie piersi z kurczaka z lodówce. Wykorzystując fakt, że zawsze mam w domu ryż,...

Pierniczki goszczą na stołach w Święta Bożego Narodzenia. Przepisów na nie można znaleźć wiele, większość tak naprawdę nie różni się dużo, jedni dodają kakao inni nie. Należy pamiętać aby upiec je z wyprzedzeniem, bo pierniczki muszą trochę poleżeć. Mi...

Cześć Wam!Trochę przerwy miałam przyznaję się bez bicia nie chciało mi się, Mam aparat od miesiąc ale jakoś nie mogłam się pozbierać. Zastanawiałam się trochę nad blogiem, chciałabym prowadzić tu trochę świeżości i nie skupiać się tylko na przepi...

Moje najukochańsze ciasto na pizze ! Chrupiące, prawdziwe włoskie, nie polskie drożdżowe jak na bułkę ;-)Składniki na jedną dużą:250g mąki typu 5003-4g drożdży suchychłyżka oleju115 ml ciepłej wodypół łyżeczki wodypół łyżeczki soliDo kubeczka wsypujemy...

Maj. Czas szparagów, nowalijek, śpiewów ptaków i odgłosów wiertarki, frezarki i piły łańcuchowej. Mieszkanie w bloku ma swoje uroki, w szczególności, że wiosna sprzyja rozmnażaniu się ilości remontów. Może uda się w tym wszystkim usłyszeć odgłos kipią...

Niedługo dzień babci i dziadka. Moja propozycja to sernik na zimno bez żelatyny.Wycięłam serduszko. Reszta była dla mnie ;)Dzisiaj podaję oryginalny przepis oraz wersję dla leniwych (na szybko)Przepis:Biszkopt (kup gotowy w sklepie)5 jaj1/4 szklanki mą...

Do tego przepisu podchodzę z sentymentem. Pierwszy raz w tej wersji przygotowała je Mama Kuby z okazji mojej obrony dyplomu. Były to najbardziej wyczekiwane krewetki i smakowały najlepiej na świecie (czekałam ponad 2 miesiące, a atmosfera była przez Ga...

W zasadzie w tytule postu powinnam napisać "ciastka a'la amaretti". Są migdałowe, o smaku likieru amaretto, chrupkie z zewnątrz i miękkie w środku. Ale... Czas mnie gonił i zamiast lepić małe ciasteczka na jeden kęs, to powstały ciastka na trzy "gryzy"...

Na świętowanie jesiennego przesilenia zrobiłam placek drożdżowy z czekoladą, który rodzina pochłania w szybkim tempie. Robi się szybko, a jest smaczny. Można zamiast czekolady zrobić z cynamonem, serem, albo masą makową, ale syn chciał nutellowo na jes...

Szybki i efektowny obiad? Proszę bardzo. Oto moja pierwsza paella. Na stałe już zagości w domowym menu, a to dlatego, że jest banalnie prosta, szybka i w przeciwieństwie do risotto nie wymaga mieszania. Wystarczy dodać ulubione składniki i zostawić :))...

Sałatka warstwowaOdkąd pierwszy raz spróbowałam tej sałatki stała się jedną z moich ulubionych. Banalnie prosta w wykonaniu, smaczna i co najważniejsze nie trzeba jej doprawiać:) Zawsze się udaje i można ją przygotować na wiele okazji, jak też zupełnie...

Realizacja questu pt. „tort urodzinowy dla ortorektyka”. W dobie popularności diet niskowęglowodanowych trudno go wprawdzie uznać za całkowicie dietetyczny, ale przynajmniej wcale nie dodaje się do niego tłuszczu, a jakby się uprzeć, to pewnie można zr...

Sezon dyniowy trwa w najlepsze, dlatego teraz trochę o dyni. Uwielbiam ją w prawie każdej postaci (oprócz marynowanej) i ostatnio codziennie szaleję z nią w kuchni. Dynia za dynią przerabiana jest na puszyste muffinki, kremową zupę czy lekkie śniadanio...

Witajcie!W ten sobotni wieczór, siedząc przy lampce wina zajadam liczi. Co to takiego? Gdzie rośnie i skąd pochodzi? Jak to się je? Zapraszam na troszkę teorii...Liczi to inaczej śliwka chińska lub bliźniarka smaczna. Pochodzi z rejonu Kambodży, Wietna...