Przepis na bób w sosie

Zdrowe odżywianie jesienią, jest ogromnie ważne, aby przygotować swój organizm na walkę z infekcjami. Ja mam swoje sposoby, a jednym z nich jest owocowe smoothie bowl, bo jak wiadomo, warto podnosić swoją odporność witaminami, szczególnie tymi naturaln...

Dr Thomas Campbell, z TYCH Campbellów. Współautor popełnionych z ojcem Nowoczesnych zasad odżywiania. Mam do niego sentyment, bo moje wariactwo żywieniowe poszło drogą podobną do jego drogi: humanista, w którym budzi się wielbic...

W pieczeniu i gotowaniu najlepsze jest to, że ciągle można tworzyć coś nowego. Czasem chciałabym powrócić do pewnych potraw, smaków i wspomnień, ale pokusa poznania czegoś nieznanego i nieprzewidywalnego jest silniejsza. Są osoby, które robią coś tak d...

W ramach prowadzonej kampanii uświadamiającej o roli cukrów prostych w naszym życiu postanowiłam przedstawić wam ciastka, które zachwycą was nie tylko wizualnie ale i smakowo. Ten przepis w szczególności polecam wszystkim zapracowanym mamom, które dbaj...

Ostatnio przeglądając różne strony zagraniczne natknęłam się na mało skomplikowany przepis na bezglutenowy chleb. Wypróbowałam przepis jak zwykle zmieniając co nie co i oto efekt mojej pracy. Wspaniały, delikatny i wilgotny w środku chleb. Chleb jest w...

Klasyk wśród wypieków. Bohater wielu przyjęć, w tym urodzin, ślubów, chrzcin i nie tylko. Przygotowywany na cieście biszkoptowym, przekładany kremem lub bitą śmietaną, wykończony lukrem bądź masą cukrową, piętrowy albo płaski – zawsze dopasowany do oka...

Ciastka orzeszki z kremem czekoladowym i orzechami - smak dzieciństwaCiastka orzeszki z kremem czekoladowym i orzechami laskowymi przypominają mi czasy dzieciństwa. To takie moje comfort food, sentymentalna, kulinarna podróż do przeszłości i zarazem ku...

Moi kochani czytelnicy :-)Jesień to specyficzna pora roku..za oknem na drzewach przecudowne kolory ale w domu jakoś smutno, inaczej niż latem kiedy wygrzewamy się w promieniach słońca i mamy większą ochotę na wszystko i nic. Za to kiedy zaczyna s...

Rafał w końcu zakończył etap trawnika. Dziś już pierwsze zdjęcie na nowych, pięknie spryskanych wodą kamykach dookoła naszego tarasu w ogrodzie - uwielbiam! Ponieważ sezon letni w pełni, na razie nie zapowiada się na jakieś większe zmiany pogodowe to d...

Jogurtowe` ** lody banan - papaja z tahini i jagodami goji** z naturalnym jogurtem sojowymNa dzień przed najważniejszym egzaminem w moim życiu serwuję sobie michę przepysznych lodów bananowych, by choć trochę osłodzić sobie ten ostatni dzień "wolności"...

Jest 25 kwietnia, za chwilę mam brać udział w ostatniej edycji Korków z polskiego wina w SPOT. Pomimo, że z dzisiejszym gościem miałem już okazję się spotkać parokrotnie i nie raz zamienić kilka słów, jad...

Trudne i ciekawe mamy wakacje w tym roku. Najpierw remont w domu, który oznaczał rozstanie z moją kuchnią na ponad miesiąc. Potem (a właściwie w międzyczasie) wyjazd do Normandii, gdzie przez tydzień kosztowaliśmy różnych skarbów francuskiej ziemi (nie...

Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje wspomnienia - o w...

Myślę, że nie tylko ja próbowałam chociaż raz w życiu zrobić bezy z marszu, tak "na oko", bo "przecież to tylko białko z cukrem"... Być może któreś z Was wyszło z tej próby zwycięsko, ale coś czuję, że większość skończyła tak jak ja. Z wyrośniętymi bez...

Karkówka i miód? To idealne połączenie smaków. Aromatyczne mięso cudownie współgra ze słodyczą miodu. Takie danie podawane może być zarówno na zwykłym obiedzie, jak i wystawnej uczcie dla gości bądź serwowane może być a najdroższych restauracjach. Wart...

Gumbo to danie, które powstało w Luizjanie w XVIII wieku, przypominające znane nam węgierskie leczo, czy nasz gulasz. Tradycyjnie składa się z mięsa (kurczaka, wołowiny, kiełbasy, kaczki, a czasami nawet wiewiórki*) lub owoców morza, pikantnego bulionu...