Przepis na bób w sosie

Oj mam problem z krewetkami. A właściwie, to ze wszystkimi owocami morza. Mój współzjadacz obiadów uparcie twierdzi, że to twory niejadalne, śmierdzące i w smaku jakieś takie gumowe. Myślałam, że coś z moim gotowaniem jest nie tak. Wyleczyłam się z kom...

Dzisiaj jest dobry dzień, aby o tym napisać, bo odniosłem jedno z niewielu zwycięstw ze znanym wszystkim przedłużaniem snu o "jeszcze pięć minut". Zdecydowaliśmy z kolegą umówić się o 5.35 rano i pojechaliśmy do pracy wcześniej niż zazwyczaj. Musiałem ...

Uwielbiam wołowinę w każdej postaci. Ostatnio upodobałam sobie beef jerky, czyli suszoną wołowinę i dążę do doskonałości w przepisie. Ale dziś nie o tym.To wcale nieprawda, że mięso to jest trudne w obróbce. Wystarczy odrobina cierpliwości i sprawdzony...

Dziś sezonowo, skupiam się na grzybach. Borowiki, zwane prawdziwkami, dostałam w dobrej cenie. Większość ususzyłam na zimę. Już nie mogę doczekać się uszek! Inspirując się w książkach i gazetach, stwierdziłam - tak, zrobię go! Ten pasztet do mnie przem...

Dziś znajomy uraczył mnie taką oto ciekawostką na rynku książek kulinarnych.To książka z przepisami inspirowanymi daniami które pojawiają się w sadze Gra o Tron... ''Chelsea i SariannPrzysuńcie się bliżej. Jeszcze odrobinę (…). Nachylcie si...

To nie pomyłka! To brownie z buraczkami! Tak czekolada i buraki świetnie się dogadują i dobrze razem smakują. Pierwszy raz spotkałam Beetroot brownie, kiedy wiele lat temu włóczyłam się po Filadelfii. Takie ciasto stało na wystawie kawiarni prowadzonej...

Dziś znów sałatka. Jakoś się tak składa, że dla mnie jest to szybka alternatywa na posiłek- zwłaszcza jak wyjeżdżam. Moja św. pamięci Teściowa robiła tę sałatkę na specjalne okazje. Jako , że dodawała dużo pora danie to było trochę ostre i nie bardzo w...

Szybki, prosty i smaczny. Tym razem urodzinowy. Z musu i z chęci.Śliwki pięknie dojrzały więc zamiast tortu na urodziny zamarzyło mi się ciasto ze śliwkami. Uwielbiam go. Nie ważne jaki owoc dodamy zawsze wyjdzie pyszny i wilgotny. Bazowy przepis ma w ...

Chwaliłam się już, że stałam się szczęśliwą posiadaczką "Chleba" J. Hamelmana. Od czasu, do czasu sięgam więc po przepis zapisany na jej kartach. Są takie, do których wracam, są takie, które po jednym razie okazują się nie być w moim guście. Wrac...

Witam Was w niedzielny poranek świeżym bochenkiem chleba ;) Zamarzył się Wam taki? Możecie mieć go w godzinę! Wystarczy, że wymieszacie kilka składników i włożycie chleb do piekarnika. Nie trzeba czekać aż wyrośnie, nie trzeba robić rozczynu... Tę godz...

Patrzycie na tytuł posta i myślicie, że to jakiś żart? Hej, prima aprilis było już dawno... Ale nie, to nie jest żaden żart. Sama gdy pierwszy raz zobaczyłam taki przepis byłam bardzo zdziwiona. Jednak uwielbiam kuchenne eksperymenty i dziwne przepisy ...

Rollups to wysuszone zblendowane owoce zawinięte w rulon w pergamin. W USA znane pod nazwą Fruit leather, a w Polsce pod nazwą owocowy ser. Rollups mogą być w różnych smakach. To tylko od nas zależy czy zrobimy je z jagód czy też z kiwi lub moreli.D...

Przepis podpatrzony poniekąd w domu, poniekąd wymyślony samemu. Doczekał się też już miliona wariacji (każda kolejna lepsza). Ten przepis zapodam w tym roku na kolacji z aukcji wośpowych - przy okazji chętni Panowie, którzy chcą się sprzedać mogą się d...

Listopad w Krakowie w tym roku po prostu rozpieszcza.Wywiało smog, o świcie na niebie kołyszą się różowo-złote chmurki, a po Plantach nadal można chodzić w baletkach i krótkim rękawie. Udało się wybrać na kilka nieplanowanych rowerowych wycieczek i par...

Są maleńkie, fantastycznie mięciutkie, rozpływające się w ustach. Znikają z patery w zatrważającym tempie. W biszkoptach istotne są wiejskie jajka, których piana po ubiciu jest idealnie sztywna. I najważniejsze to powstrzymać się od zjedzenia ich przyn...

Mięciutkie ciasto biszkoptowe, utopione w cieście kawałeczki rabarbaru i to wszystko przykryte pyszną kruszonką! Pyszne, puszyste, wilgotne, łatwe w przygotowaniu no po prostu idealne ciasto z rabarbarem i kruszonką. Pokochałem to ciasto tuż po u...