Przepis na bób w sosie fistaszkowym

C. znowu miał rację. Mimo nocnych przymrozków i wietrznych, deszczowych dni uparcie powtarzał, że od niedzieli aura się zmieni. Zapowiadał słońce i ciepło, a na moje pesymistyczne reakcje tylko wzruszał ramionami. I wiecie co? W niedzielę wyszło słońce...

Ostatnio lubię wracać do smaków z dzieciństwa. No ok, szczególnie lubię wracać do porannej porcji kaszki manny. Moja mama podawała ją nam w jednej tolerowanej przez nas wersji-z malinowym sokiem. Jakieś 22 lata później jestem dużo bardziej elastyczna w...

Kocham lody, zjem każde poza amerykańskimi z automatu, to nie są lody i kropka. Przy moim uwielbieniu dla lodów ciężko jest mi mówić o ulubionej lodziarni. Uwierzcie mi są dni, że każda jest tą najbardziej ukochaną. W upalny weekend odwiedziłam toruńsk...

Pisałam przed Świętami o kulinarnych wspomnieniach związanych ze Świętami. Pisałam też wtedy,że w moim domu najwięcej tradycji kulinarnych pochodzi z litewskiego stołu. Mojej mamie te dania tak posmakowały,że porzuciła wszystkie mazowieckie przys...

Ostatnio moja przyjaciółka zadzwoniła do mnie późnym wieczorem i prosiła o poradę. Kulinarną, a dokładniej cukierniczą. Szykowała bowiem małe rodzinne spotkanie z przyszłymi teściami i potrzebowała przepisu na proste,ale efektowne ciasto. Takie, które ...

Ciasteczka owsiane to taka banalna rzecz. Parę składników i gotowe. Tak proste, że zrobi je dziecko. Ale za to je właśnie lubię. Kiedy w szafce znajduję o jedną paczkę płatków owsianych to wiem co będę robiła za parę chwil. Właśnie te ciasteczka. Zdrow...

Kto nie lubi Tiramisu? Ja niespecjalnie przepadałam za tym smakiem. Nie był to ten smak, za który dałabym się pokroić. Dodatkowo zawsze przerażały mnie surowe jajka w składzie. Dlatego też oszukiwałam i szykowałam coś a'la tiramisu. Tym razem zrobiłam ...

Też tak czasem macie, że nie macie ochoty na nic konkretnego na obiad? Jak mnie dopada ten stan, to wiadomo, czas na leniwe! Żeby nie było jednak tak nudno, tym razem moje leniwe po ugotowaniu odsmażyłam na patelni pełnej masła i cukru. Takie karmelizo...

Jakby ktoś mnie zapytał, o moją ukochaną rybę, to teraz z pewnością bym powiedziała, że jest nią halibut. Bo jest bardzo delikatny, smaczny i nie ma ości. A jako, że ości się boję jak ryba wędki, to mój rybny repertuar nie jest zbyt wyszukany. Łosoś, t...

Ostatnio czytałam taką książkę, gdzie mama głównej bohaterki zabierała ją w dzieciństwie do kawiarni na krem sułtański. Dziewczynka go nie lubiła. Ba, nie znosiła tego mdląco słodkiego smaku, ale bała się powiedzieć to mamie i co tydzień zajadała cały ...

Blok czekoladowy to przysmak PRL-u pamiętacie ten smakołyk? Za dzieciaka wszystko lepiej smakuje, nie dlatego że było lepsze, większość rzeczy była czekoladopodobna ale i tak było smaczne bo wszystkiego brakowało. Ten przysmak jest przygotowany na bazi...

Moja niedzielna jajecznica przybrała tym razem nieco inny kształt. Była pełna pomidorów, ostrej papryczki i pietruszki. Postanowiłam zrobić sobie małą odmianę i zamiast tradycyjnej jajecznicy, wybrałam tak modną i popularną szakszukę. Czyli mieszankę j...

Lubię poszaleć w kuchni (gdy mam na to czas, oczywiście). Znaleźć jakiś bardziej skomplikowany przepis, albo - jeszcze lepiej - próbować wymyślić coś samemu. Najczęściej leżąc już w łóżku, tuż przed zaśnięciem (lub pod prysznicem; taka kapiąca woda oży...

Wtorek (też wolny; aż sama nie wierzę we własne szczęście) rozpoczęłam od zrobienia czarnych kresek na powiekach i ubrania się w jedną z letnich sukienek; bez rajstop i swetra. Zachwycona zaistniałym stanem rzeczy, razem z C. wręcz frunęłam na kolejne ...

Ostatnio wpadła mi w ręce kulinarna gazetka ukazująca greckie smaki. Cóż, musi być we mnie silna tęsknota za latem, bo wszystkie przepisy mogłabym zrobić natychmiast i zamienić dom na grecką tawernę. Jako,że akurat mogłam sobie pozwolić na spokojną dłu...

To już prawie koniec lata. Jak tylko mogę, staram się jeść jak najwięcej pomidorów i ogórków - przez kolejne miesiące, nie będą już niestety takie smaczne. Dzisiaj bardzo udana letnia sałatka na bazie komosy ryżowej. Użyłam mniej więcej 3/4 ugoto...