Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ciasteczka od Sante opisywałyśmy już wcześniej (tutaj i tutaj). Wspominałyśmy, że mimo iż należą do pseudo zdrowych słodkości to i tak mamy do nich słabość ze względu na smak. Z powodu jeszcze utrzymującego się świątecznego klimatu warto również ...

Szaro, deszczowo i ponuro. Coraz więcej drzew pozbawione jest liści, temperatura obniża się i zaczynamy powoli odczuwać brak słońca. Wystarczy parę dni takich jak te i człowiekowi od razu wszystkiego się odechciewa. Najczęściej w takich momenta...

Jak już pisałam w poprzednich postach tej wiosny rozpoczynam swoją przygodę z ogrodem. Jestem na etapie poszukiwania inspiracji. Miejsca do zagospodarowania nie jest dużo, a chciałabym zmieścić tam wiele rzeczy. I tu pojawia się właśnie problem. Jak ma...

Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam.Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;)...

Oznaczenie poziomu cukru we krwi, czyli tak zwanej krzywej cukrowej to jedno z ważniejszych badań, które wykonywane jest u każdej ciężarnej kobiety. Ma ono na celu rozpoznanie cukrzycy ciężarnych, która dotyka około 3-5 % przyszłych mam. Schorzen...

Od dziecka uwielbiam szpinak, nawet ten przemielony i zabielony śmietaną, którym katowano dawniej dzieci w przedszkolach i szkolnych stołówkach. Najbardziej jednak smakuje mi liściasty, kupowany latem na straganach, choć trzeba się namęczyć żeby ...

Jak już pisałam przy okazji śledzi w czosnku, to ryba, która rzadko gości na moim stole, ale jak już się pojawia to najadam się na zapas. Tym razem, przy okazji Wielkanocy, będą to śledzie o dość długiej historii. Dawno temu robiła je moja babcia (ale ...

Za śledziem pod pierzynką nie przepadam, dla mnie jego smak w tej konstelacji jest zbyt dominujący. Zupełnie inaczej sprawa ma się z pstrągiem- całość smakuje niemal tak delikatnie jak najbardziej wyszukane danie dla małych dzieci, konsystencja jest le...

Dzisiaj przedstawiam bardzo prosty, szybki i do tego super zdrowy przepis na kuleczki Rafaello. Jednym słowem przepis idealny :). Wiem, że w internecie możemy znaleźć mnóstwo wersji tych kuleczek, jednak zachęcam byście wypróbowali także moją. Pr...

Kolorowe, pachnące, wypełnione malinowym dżemem i aromatycznym budyniem, orkiszowe bułeczki. Słodkie i w dodatku zdrowe. Przygotowałam je dzisiaj z rana. Co mnie do tego skłoniło? Szczerze mówiąc sama nie wiem, chyba miłość braterska, gdyż...

Szpinak w gastronomii ma wiele zastosowań, używany jest jako element sałatki, soku lubw przetworzonej formie do sosów, farszów czy ciast. Na słodko robiłam już babkę szpinakową, placuszki, naleśniki a na słono dotychczas używałam do farszu. Tutaj...

Dawno nie było żadnego deseru w kubeczku, więc dzisiaj zaserwuję wam pyszną porcję zdrowia w słoiczku. Łatwy i dość szybki deser na bazie kaszy jaglanej oraz naszych polskich śliwek. Moja śliwka w tym roku chyba zrobiła sobie odpoczynek i niestety nie ...

W moim życiu ostatnio trochę mniej czasu wolnego i mam niewielkie zaległości we wrzucaniu najnowszych przepisów, ale nie martwcie się! Na szczęście zawsze znajdę czas, []

Sałatka z papryki i pieczarek. Zima już niedługo i od wczoraj właściwie zapełniam swoje słoiki przetworami. Dzisiaj przyrządziłam sałatkę obiadową z papryki i pieczarek w zalewie. Będzie smacznym dodatkiem do dań mięsnych, ziemniaków czy kasz. W moim p...

Dorsz w papilotach2 filety z dorszakopereksól i pieprz1 marchewka1 por1 ząbek czosnkurozmaryntymianekszczypioreksok winogronowy (lub wino wytrawne białe)oliwa z oliwekPonieważ dorsz jest suchą rybą trzeba pilnować czasu pieczenia, żeby był upieczony al...

Okres przedświąteczny kojarzy się głównie z wielkim zamieszaniem, na zakupy warto wybrać się dużo wcześniej, ponieważ zaoszczędzi to sporo nerwów straconych w długich kolejkach do kas. Dobrze było by też nieco zaoszczędzić, tak więc zapraszam na przegl...