Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Kolejna ryba w moim wykonaniu w galarecie. Pstrąg w takiej postaci pojawia się bardzo często na Święta. Osobiście uważam, że jest bardzo wdzięczną rybą do galarety. Ości usuwa się prosto i nie ma ich zbyt dużo. Pojawia się na półmisku i znika. Je...

Sezon na botwinkę i wszelkie zioła w pełni. Nie ma tygodnia bym nie przygotował chłodnika. Za każdym razem w innych konfiguracjach składnikowych i smakowych bo nie lubię rutyny w kuchni :)Jedna z moich ulubionych wersji toChłodnik z mlekiem kokos...

28.07.2015 Magda\ Miejscowość w której mieszkam znajduje się niedaleko dobrze prosperujących łowisk pstrągów. Sposobność kupienia naprawdę świeżej ryby sprawiła, że pstrąg jest u mnie obowiązkową opcją na grilla. Jego delikatne mięso i...

04.02.2016 Magda Nareszcie! Moja długo wyczekiwana blacha do donutów dotarła iku mojej radości, zdążyła jeszcze przed Tłustym Czwartkiem. W związku z powyższym, dumnie przedstawiam przepyszne, podwójnie czekoladowe donuty,...

14.07.2017 Magda Prosta w wykonaniu waniliowa panna cotta to bardzo uniwersalny letni deser. Można ją podać w duecie z każdym dostępnym letnim owocem. Jej kremowość i słodkość świetnie będzie kontrasować z kwaskowatymi owocami lata,...

05.10.2016 Magda Kolejna wariacja dla mojego ulubionego obiadu w kilka chwil - carbonara z groszkiem i porem. Sos śmietanowy oraz boczek jest bardzo dobrą bazą dla innych smaków, więc można tradycyjną carbonarę modyfikować o ulubione w...

Przepis na to danie zobaczyłam na filmiku, który wyskoczył mi na facebooku. Wówczas pomysł na połączenie ricotty, szpinaku i wędzonego łososia wraz z sosem beszamelowym wydał mi się dość intrygujący. Zapomniałam o nim na jakiś czas, aż natrafiłam na pr...

Kurczak w czerwonym winie to potrawa, która bezsprzecznie kojarzy się z kuchnią francuską. Mistrzynią w jej przyrządzaniu była słynna Julia Child. Dzisiaj mamy dla Was propozycję na nieco uproszczoną wersję tego aromatycznego dnia. Mimo, że łatwiejsze ...

Poszukujecie szybkiego w przygotowaniu, ciekawego dania z udziałem dyni? Mamy dla Was propozycję. Łatwy w przygotowaniu, a do tego jednogarnkowy gulasz z czerwoną soczewica, marchewką i mięsem mielonym. Rozgrzewający, sycący, wprost idealny na chłodne ...

Ciasto zaskakuje nie tylko wyglądem ale również i smakiem. Blaty upieczone z dodatkiem kiwi i szpinaku. Do tego banan i gruszka. Smak podkręca limonka i galaretka z trawą cytrynową. Jak dla mnie rewelacja. Ciasto jest niezwykle orzeźwiające.Ciasto:3 ja...

Bogato nadziane placki tortilli z soczystym kurczakiem, pieczarkami i zapieczonym serem. Chrupkości nadają świeże warzywa.4 placki tortilli śr. 30 cm400 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do gyrosa150 g pieczarek150 g żółtego sera1/2 czerwonej papryki...

Kolejna propozycja pizzowych wariacji. Standardowy farsz do pizzy zrolowany smakuje zupełnie inaczej. Pizza podana w ten sposób jest bardziej podzielna i zyskuje więcej porcji.Ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej20 g świeżych drożdży1 szklanka letniej wod...

Obłędnie czekoladowe brownie, pomarańczowy sernik i słodko kwaśny mus śliwkowy z pomarańczą. A to wszystko w jednym kawałku ciasta!Tortownica 20 cmBrownie:60 g masła100 g czekolady mlecznej1 jajko75 g cukru1 łyżeczka cukru waniliowego70 g mąki pszennej...

Julian Tuwim w swoim krótkim wierszu pisze:"Jak wesoły milion drobnych,wilgnych muszek,Jakby z worków szarych mokry, mżący maczek, Sypie się i skacze dżdżu wodnisty puszek, Rośny pył jesienny, siwy kapuśniaczek."Gdy za oknem plucha i ziąb, ...

Jedzmy zupy. Mają dużo błonnika, a poza tym rozgrzewają, co w taką pogodę, jaką teraz mamy za oknem, jest ważne. Szczególnie przed wyjściem z domu. Po powrocie z mrozu - też będzie jak znalazł :)Składniki:1/2 dużego selera (mój 350 gramów)1 batat1 czer...

Niestety remont kuchni w pełni. Ale (!) Dobiega końca :)To znaczy zależy, co to jest "dobiega końca", skoro trwa dwa miesiące, a ja od tych dwóch miesięcy jadam McDonaldy, KFC i mrożone badziewia, bo nie mam warunków :)Cztery litery rosną, nieregularne...