Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Obiad na słodko - typu błyskawica, czyli widowiskowe danie wykonane z odrobiną pomocy z zewnątrz ;) Chodzi oczywiście o pomoc w formie gotowych pierogów, bo lepienie pierogów w szczególności z owocowym farszem to wyższa szkoła jazdy. Oprócz umiejętnośc...

Jak się chce, szuka się sposobów, jak się nie chce, szuka się powodów, czyli pierwszy chleb na blogu :). Jeszcze kilka miesięcy temu pisałam, że mi nie wychodzą, bo skórkę mają tak twardą, że można grać w rugby, że płaski, że coś tam... Mnóstwo prób, d...

Długo miałam w planach zrobić właśnie ten serniczek,ale w końcu powstał i wcale nie było przy nim dużo pracy,co jak co ale serniki uwielbiam piec.Gorąco polecam bo jest taki jak myślałam.Miałam dzisiaj miłą niespodziankę i dostałam mnóstwo owoców z któ...

Pyszne drożdżówki,u mnie wyszły jak rogaliki,od dawna za mną chodziły takie właśnie z lukrem:)Ciasto:600 g mąki1/2 szklanki cukru+ 2 łyżki60 g roztopionego masła1 szklanka ciepłego mleka3 jajka w temp.pokojowej40 g świeżych drożdżyFarsz:3 średnie...

Za tydzień Wielkanoc a trudno sobie wyobrazić te święta bez jajek.U mnie w rodzinie wszelkiego rodzaju jajka z majonezem i faszerowane zawsze znikają ze stołu w pierwszej kolejności. Zazwyczaj gościły u mnie tradycyjne jajka faszerowane pieczarkami, al...

Poniżej znajdziecie siódmą część "Kilka słów od Mojego Taty do odwiedzających bloga", z poprzednią możecie zapoznać się tutaj. "Jest jeszcze jeden argument za stosowaniem czasowych głodówek- religijny. W każdej chyba religii występuje motyw dob...

Wczorajszy dzień był ostatnim dniem diety dr Dąbrowskiej dla mojego Męża. Od dzisiaj do warzyw dołącza produkty zawierające tłuszcz i białko, powoli "wychodzi" z diety. Koniecznie przeczytajcie Jego p...

Opis tego, jak my robimy udka z kurczaka na patelni.Składniki:udko z kurczakaprzyprawy: do mięs i do kurczakacebulaczosnek (niekoniecznie)olejmargarynaPanierujemy umyte udka z kurczaka. My robimy to w dwóch panierkach: z jednej strony posypujemy kurcza...

Na targu jest teraz tak... że chcę mieć wszystko ;) Za to kocham czerwiec – za obfitość, zieleń i intensywność wszystkich innych kolorów. Za to, że pachnie truskawkami, czereśniami i koperkiem. Za smak młodych ziemniaczków i ostatnich szparagów. W cze...

Większość naszych świątecznych klasyków, takich jak ryba po japońsku, szara zupa rybna czy sernik z brzoskwiniami już jest na blogu od lat. Brakowało już tylko makowca, który mama piecze co roku, chyba jakoś od końca lat 90. Czas to nadrobić, zwłaszcza...

Ostatnie dni są na tyle ciepłe, że mało kto ma ochotę stać godzinami nam gorącymi garnkami. Stąd moja szybka, łatwa i odświeżająca w smaku zupa brzoskwiniowa. Idealna na taką pogodę. Domowe kluseczki w najprostszej możliwej wersji dodają jej uroku a ic...

Wyobraźcie sobie taką sytuację... Niedzielne leniwe popołudnie. Nie masz ochoty gotować, a przecież jeść coś trzeba. Postanawiasz więc zamówić sobie do domu coś pysznego. Z manu wybierasz "Łososia z masłem i cytryną". Myślisz, że to tak proste, że na p...

Wpadłam w wir przedświątecznych przygotowań. W domu pojawiło się już parę świątecznych ozdób, a w kuchni powstałypierniczkowe ciasteczka. Uwielbiam ten czas.Składniki:1/2 kg mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej30 dkg miodu80 dkg orzech...

Chleb pszenno żytni na zakwasiePieczenie chleba jest wciągające a kolejny znikający bochenek, przekonuje mnie, że warto piec chleb w domu. Tym razem postanowiłam zmierzyć się z chlebem przygotowanym na zakwasie. Wykorzystałam przepis zamieszczony na bl...

Pieczone donaty to moja tegoroczna propozycja na karnawał. Tak, tak wiem, smażone są zdecydowanie smaczniejsze, ale te na swój sposób są równie pyszne.Składniki (na 24 szt.):550 g mąki pszennej 230 ml mleka ciepłego80 g cukru120 g masła/margaryny w t...

Na naszym stole w tłusty czwartek już od kilku lat gości nieco zdrowsza wersja tradycyjnych pączków. Tak, to prawda, smakują nieco inaczej... ale wciąż są przepyszne! :)Składniki:(na 11 sztuk)250 g mąki2 żółtka50 g cukru50 g masła20 g drożdżyszczypta s...