Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Rzodkiew zwyczajna uprawiana jest od zamierzchłych czasów. Jedli ją niewolnicy w starożytnym Rzymie, uprawiana była też w starożytnych Chinach (gdzie zresztą do dziś warzywo to cieszy się ogromną popularnością). Można ją spożywać na surowo (najczęściej...

Będę teraz rozwodziła się nad tym wspaniałym połączeniem, które pierwszy raz urzekło mnie podczas warsztatów fotografii kulinarnej, kiedy to miałam okazję spróbować tego nieoczywistego, a według mnie najsmaczniejszego połączenia śledzi i niezbyt słodki...

Kolejna odsłona pysznych piernikowych ciasteczek, nie tylko na święta. Rozgrzeją w mroźne dni, poprawią nastrój i z pewnością będą smakowały i dzieciom i dorosłym :)Składniki - ilość na około 25-30 ciastek 400 g mąki pszennej 70 g miękkiego masła 1/3...

Pyszne ślimaczki nadziane szpinakiem z ciasta jak na pizzę. Można je podać z keczupem lub sosem czosnkowym, będą także smakowały z czerwonym barszczykiem.składniki:ciasto3 szklanki mąki1 szklanka letniej wody50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru2 łyżki...

Upiekłam pyszny soczysty schab na kanapki. Pierwszy raz piekłam w mleku i bardzo polecam ten sposób. Mięsko jest bardzo delikatne i soczyste. Schab można doprawić dowolnymi przyprawami. Można też podać na ciepło jako danie obiadowe, sos można zrobić na...

Pierożki drożdżowe lepimy tak samo jak zwykłe pierogi. Trzeba tylko dobrze zlepić brzegi bo w trakcie pieczenia pierożki mogą się otworzyć, najlepiej brzegi ciasta docisnąć widelcem. Pierożki smakują idealnie z czerwonym barszczykiem ale można też zaja...

Jeśli szukacie pomysłu na sycący obiadek z udziałem karkówki to polecam takie roladki. W mięsko zawinęłam warzywka z własnych przetworów - kiszone ogórki oraz paprykę konserwową. Roladki podałam z kluskami śląskimi i buraczkami.składniki:ok 1 kg karków...

Roladki z karkówki są pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Do środka dałam wędzoną szynkę, która fajnie skomponowała się z suszonymi śliwkami i nadała roladkom ciekawego posmaku.składniki:7 grubszych plastrów karkówki ( ok 1,2 kg )7 plastrów wędzon...

Nie miałam okazji jeszcze spróbować marynowanych szparagów ale dzięki firmie Dagoma znalazły się w mojej kuchni. Z ich udziałem przygotowałam na obiad pyszne roladki ze schabu panierowane w sezamie. Smak roladek podkręciłam odrobiną musztardy z zielony...

Choć suszoną skórkę pomarańczową można przygotować o dowolnej porze roku, to głównie jesienią i zimą mamy ochotę poczuć smak lata. Suszona skórka pomarańczowa to doskonały dodatek do mieszanek przyprawowych. Można ją wykorzystać do ciast i świątecznych...

Ten pasztet to moje odkrycie. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona jego smakiem i strukturą. Przyznam, że nie jestem wegetarianką ani tym bardziej weganką, ale od kiedy kupiłam książkę Marty Dymek "Jadłonomia. Kuchnia Roślinna" zaczynam nabierać apetytu...

Mega czekoladowe pierniczkiW końcu mogę się pochwalić naszymi pierniczkami. Napisałam naszymi bo nie zrobiłam ich sama, miałam dwie sprytne pomocnice. Pierniczki choć twarde są bardzo smaczne i jeśli po upieczeniu nie włożymy ich do pudełka zmiękną. Po...

Idzie lato, co widać również w kuchni, bo obiady są coraz lżejsze. Często nie mam ochoty na mięso a na szpinak ochotę mam zawsze. :-) Zwłaszcza z makaronem i sadzonym jajkiem, do tego kubek maślanki... najlepsze połączenie jakie może być! To danie jest...

Idealna do zabrania do pracy, szkoły, na uczelnię, piknik, wyjazd. Bezproblemowo zjesz ją przy biurku, w samochodzie, czy na szkolnym korytarzu podczas przerwy. Sałatka z kaszy jęczmiennej perłowej z rzodkiewką, ogórkiem, świeżą kolendrą i nasion...

Grecja na talerzu:). Szaszłyki zamarynowane w charakterystycznych dla tego kraju przyprawach naprawdę zachwycają. Są zrobione z mięsa wieprzowego, ale są kruche i delikatne.500g szynki lub łopatki wieprzowej3 papryki: żółta, zielona, czerwona3 ma...

Moja ulubiona lemoniada, którą przygotujemy w kilka chwil:). Miód nadaje jej niepowtarzalny smak i kolor.1/2 cytryny1/2 limonkikilka gałązek mięty3 łyżki miodu lipowegookoło 1 litra wody niegazowanej10 kostek lodu1. W 1,5-litrowym dzb...