Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Ciasto wiewiórka to proste i smaczne ciasto z dodatkiem jabłek oraz orzechów. Moja mama robiła wiewiórkę naście lat temu, teraz sobie przypomniałyśmy o tym przepisie. Jest to wypiek bardzo jesienny placek ma lekko rudy kolor (no jak to wiewiórk...

Tort PiratPieczemy ciasto z mojego ulubionego przepisu na biszkopt puszysty .Pamiętaj, aby biszkopt upiec go na dzień przed robieniem tortu. Ważne jest, aby dobrze ostygł przed krojeniem.Jako dodatek do masy dodałam wiśnie. Idealnie pasują do czekolado...

Na małe jesienne smuteczki, najlepsze są TRUFLE ;)To bezapelacyjnie jeden z moich ulubionych, poprawiaczy nastroju.Przyjemność tkwi w ich robieniu, a jeszcze większa jest w ich jedzeniu ;)Tym razem wersja trochę świąteczna.Idealnie sprawdzi się jako pr...

I jeszcze jeden torcik komunijny dla Jasia. Oj duży wyszedł chociaż nie było tego w planach, ale cóż, nigdy nie trafi się tak, aby miał wysokość po 10-12 cm każde piętro.Jasny klasyczny biszkopt z masą z bitej śmietany i serka mascarpone z dodatkiem ow...

Nazwa tego ciasta jest całkowicie adekwatna do jego batonikowego odpowiednika. W obu przypadkach są one mega słodkie, mega pyszne no i mega puszyste. Jest jedna różnica my tegoż pysznego towaru mamy więcej i dłużej się możemy cieszyć tym nieziemskim sm...

Ten czas to zasuwa jak głupi. Ja chyba przez te sesje, obronę, formalności, papierologie trochę ogłupiałam. Zmęczona jestem tak totalnie, ciągle myślę o tej obronie (która jest we wtorek!) i chociaż wiem, że wszystko powinno być dobrze to jednak trochę...

Przedstawiam kolejne ciasto z cyklu bez mąki, bez cukru, bez nabiału, wegańskie i tym razem też paleo. Sernik z nerkowców z malinami na czekoladowo-orzechowym spodzie. A czemu tak? Po pierwsze dlatego, że coraz więcej osób źle toleruje nabiał i pszenic...

Pyszne i proste w wykonaniu ciasto. Masło, mleko, kakao, cukier podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Odlać...

Po latach pieczenia sernika z gotowych serów na sernik tzw. "wiaderkowych" (przyznam, że trochę z braku czasu na mielenie, a trochę z lenistwa) postanowiłam wrócić do korzeni i użyć białego twarogu. Jestem mile zaskoczona efektem końcowym. Sernik jest ...

Ananasy w karmelowym syropie i delikatne, wilgotne ciasto. Odwracane ciasto ananasowe to amerykański klasyk. Owoce układa się na karmelu i zalewa ciastem gotowy placek odwraca się do góry dnem, aby ananasy znalazły się na wierzchu. Proste i cał...

Rabarbar to jedno z najmilszych, wiosennych kulinarnych wspomnień, śpieszmy się bo ma nieograniczone możliwości, a sezon na niego niebywale krótki. Rabarbar, a właściwie rzewień jest warzywem, a na świecie istniej ponad 100 odmian tej byliny. Wartości ...

Co roku zadziwia mnie to tak samo, że rabarbar jest warzywem. Ostatecznie nie ma to większego znaczenia, ważne, że jest pyszny i właśnie zaczął się sezon rabarbarowy. Nie ma to jak ciasto drożdżowe z kwaśnym akcentem. A gdyby tak upiec drożdżowy wienie...

Zainspirowana przepisem na zapiekaną kaszę jaglaną, poszłam o krok dalej i zrobiłam zapiekany ryż z owocami. Zamrażarka jeszcze pełna a już niebawem świeże owoce będą, Moja tarta ryżowa skrywa truskawki i borówki a wszystko pod pierzynką z cukru pudru....

Kokosowy krem z ananasemKażdy tak zachwala ten krem, a mi jakoś on nie za bardzo podszedł. Może dlatego, ze postanowiłem go schłodzić, kto wie.przepis:60 g mąki kokosowej50 ml mleka kokosowegojajkosłodzidło100 ml wody lub mleka + do konsystencjiMąkę ko...

Czasami jest tak, że lepsze jet to, co niedopowiedziane, wymyślone, wyobrażone. Kreacje wyobraźni, przy których rzeczywistość okazuje się mdła i nijaka. Czy nie ciekawsze jest czasem samo marzenie i kreowanie niż zmierzanie się z rzeczywistością i przy...

Zu biega po domu i podśpiewuje na przemian Oj maluśki, maluśki albo Chała na wysokości! (sic!). Jej repertuar z tygodnia na tydzień wzbogaca się o nowe utwory, co jest nie tylko naszą zasługą, ale i ciotek z przedszkola. Choć w Continue reading...